豆芽汤-幼儿园冬季食谱

周一 早餐：大米粥、鸡蛋面饼 午餐：软米饭、肉末炒胡萝卜、虾皮紫菜汤 加餐：牛奶、饼干 晚餐：肉末碎青菜面 周二 早餐：牛奶、面包夹果酱 午餐：豆沙包、小米粥、猪肝炒黄瓜 加餐：水果、点心 晚餐：软米饭、油菜炒香菇、鸡汤 周三 早餐：玉米面粥、小烧饼、蒸蛋羹 午餐：软米饭、红烧鱼、炒青菜、西红柿鸡蛋汤 加餐：豆浆、饼干 晚餐：馒头、炒绿豆芽、青菜肉丸汤 周四 早餐：牛奶、葱油花卷 午餐：菜肉小包子、豆腐小白菜汤 加餐：水果、点心 晚餐：软米饭、西红柿炒鸡蛋、炒碎菠菜、排骨汤 周五 早餐：碎菜粥、面包片、煮鸡蛋 午餐：馒头、红烧鸡块、炒青菜，菠菜粉丝汤 加餐：牛奶、饼干 晚餐：鸡汤 周六 早餐：牛奶、煎鸡蛋馒头片 午餐：葱油饼、肉末炒青菜、丝瓜蘑菇汤 加餐：水果、饼干 晚餐：菜包、葱油蛋花汤 周日 早餐：面片肉松粥、枣泥包 午餐：菜肉水饺 加餐：牛奶、点心 晚餐：软米饭、肉末蒸蛋羹 点评：冬季气温低，儿童饮食菜谱中要注意补充维生素D，冬季也很容易感冒、上火，要给孩子吃鱼肝油，增加饮食营养以提高抵抗力。

而且要多喝汤类，增强抵抗力，起到预防感冒的作用。食物中应保证维生素和钙、磷的摄入量。

h前言h一直很喜欢韩式的美食。

对于韩国人餐桌离不开的豆芽汤也是情有独钟，非常爽口又清淡的汤羹。

而且豆芽汤营养丰富，具有有解酒开胃的功能哦。"pic"h材料h主料：黄豆芽100g、泡菜100g、金针菇50g；

辅料：小鱼干适量、蒜瓣适量、生抽3ml、盐适量、葱段适量、香油适量h解酒开胃韩式泡菜豆芽汤h锅中加入适量的清水放入小鱼干煮上35分钟。"pic"韩式泡菜切块用清水冲洗一下。"pic"把煮好的小鱼干捞出不要。"pic"再放入泡菜。"pic"放入摘洗干净的黄豆芽和金针菇煮上10分钟。"pic"加入盐和生抽调味。"pic"豆芽已熟再放入蒜末和葱段煮出香味。"pic"最后淋入香油关火。"pic"h小贴士h泡菜要冲洗一下，做成的汤才会清爽适口。

葱段和蒜末最后再放，用热气逼出香味，汤才更爽口好喝。

猪蹄汤，排骨汤，海带汤，还有就是粥了，把大米，红小豆，豇豆一块熬，本人吃的最下奶的东西就是哈密瓜，要进口的那种，不知道适合不适合亲

吃黄豆芽排骨汤可以催奶的，鲫鱼汤，平日里喝就能够补钙，且营养非常丰富。在生孩子之后，鲫鱼汤也成为餐桌的日常菜系，制作方便，下奶效果也非常好。鲫鱼与黄豆芽的组合更是绝配，促进泌乳和通乳。

把鱼收拾干净，黄豆洗干净，砂锅里烧上水，放入鲫鱼和黄豆，大火烧开，转小火炖30分钟，放入少量精盐，再等5分钟即可。汤汁浓郁，味道好，下奶效果也相当好。

药膳做法：如果是刚刚生产后缺乳的产妇，可以加一些通草，一般加3克不可太多，企鹅那时都是用无菌纱布包裹通草，将通草与鱼和黄豆一同下锅，喝汤时将通草捞出。无菌纱布普通药店有卖，由于通草比较长，普通的调料盒装不下，所以用纱布包裹又卫生又方便。

通草本身就有通乳功能，字面上也能看出来。药膳做法适合确实缺乳的产妇。如果只是日常饮汤下奶，则不必加通草。