苏打-苏打日本名叫什么

小苏打粉可以蒸馒头。

制作方法：

将准备好的温开水20多度调开倒进准备好的面粉里，如果水不足的话可以用温开水继续加入面粉里。

将面团和到不粘手。

等面开了以后再面板上倒一小勺苏打，然后把面和小苏打一起和均匀。

做成馒头再醒发一下。

先小火将蒸锅的水烧开，水开之后用中火蒸十分钟，之后再用大火蒸十分钟。

蒸熟之后不要着急捡馒头，等五分钟之后可以取出馒头。

蒸熟之后马上捡馒头馒头会很难看而且口感不好。

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BY苏打·R

日本苏打粉叫“重曹”，读音是：ジュウソウ

顺面向你介绍一下，在日本烤面包用的含有苏打成分的制剂叫做“ベーキングパウダー”，

但是，它还含有其它成分，制作食物的效果不一样。

日清

ベーキングパウダー

5g8袋

我现在用的是上面的这种，在普通的超市卖面粉的货架周围应该可以找得到。