甜菜根是什么-甜根菜是红萝卜吗

苹果香瓜汁～补血益气苹果香瓜汁对于胃肠不适、慢性疾病的人具有改善作用。成份：维他命A、B、C、蛋白质、糖类、铁、磷、钠等矿物质。准备材料：苹果150克、香瓜200克、蜂蜜少许。做法：将苹果、香瓜去皮后切成适当块状，放入榨汁机内榨汁，榨汁完成后加入蜂蜜调味即可。苹果菠萝汁～解决你的头昏脑花苹果菠萝汁可有这方面的功效，也具有促进食欲及美容养颜、补血成份：维他命A、B、C、E、铁、磷、纤维素等。

准备材料：苹果150克、菠萝200克、柠檬12个。做法：一、将苹果、菠萝去皮后切成适当块状，放入榨汁机中榨汁。二、榨汁完成后加入柠檬调味即可。哈蜜瓜牛奶～预防恶性肿瘤成份：维他命A、钠、磷、铁、钙、蛋白质等。准备材料：哈蜜瓜200克、牛奶250CC。做法：将哈蜜瓜榨汁后加入牛奶搅匀即可。

西瓜加黄瓜汁～利尿又解热炎炎夏日最佳清凉保健饮料西瓜黄瓜汁，利尿又解热，含有丰富的维他命A、B1、B2、C、氨基酸及矿物质。对于肾脏机能不佳者适合饮用，好喝又强身。准备材料：西瓜200克、黄瓜100克、蜂蜜、柠檬13个。做法：一、将西瓜、黄瓜去皮一起放入榨汁机内榨汁。二、完成后加入柠檬及蜂蜜调味即可。

酪梨牛奶～美化肌肤美丽水当当想拥有迷人的肌肤，可以多饮用酪梨加牛奶打成汁，可调整血压及去除胆固醇、美化肌肤、消除斑点、预防慢性疾病。成份：维他命B2、B6、C、钙、脂肪。准备材料：酪梨100克、牛奶250CC、蜂蜜少许。做法：将酪梨肉挖出放入果汁机内；加入牛奶和蜂蜜，加入少许冰块搅拌约40秒后即可。苹果牛奶汁～改善肤质粗糙苹果牛奶汁具有：维他命A1、B、C、D、苹果酸、酒石酸等成份。

对于高血压、心脏病、腹泻有改善作用；皮肤粗糙、无名肿瘤肝脏机能差弱等；消除脂肪、健胃整肠。如体质差弱者适合常饮用。准备材料：苹果200克、香瓜50克、牛奶250CC、蜂蜜。做法：将苹果切片放入榨汁机内榨汁；将牛奶及蜂蜜加入调味即可。鲜榨果蔬汁原料：1厘米生姜根，12个苹果，13个大的菠萝做法：生姜和菠萝去皮。将苹果洗净，然后切成块。将菠萝切成可榨汁的薄片。先将生姜榨汁，再将苹果和菠萝榨汁。

将所榨的汁混合并搅拌直到起泡。做好后立即饮用。这是一种浓稠、呈乳脂状的黄色混合汁，味道很甜，且含有生姜的香味。生姜对于内循环系统具有很强的刺激作用，同时还能缓解恶心和痛经等症状。菠萝对身体具有很好的清洁作用，是一种有效的治疗疾病的水果。而苹果也是一种非常好的身体清洁剂和滋补品。因此，这道混合汁中含有大量的滋补剂，如果你感觉身体不适的话，它对你非常有益处。

猕猴桃汁原料：4个杏，1个猕猴桃做法：将所有原料洗净，并将杏核取出。如果不喜欢猕猴桃皮的味道，可以去皮。然后榨汁，搅拌均匀，立即饮用。由于杏所含的汁很少，所以最好与其他的水果共同榨汁。增加猕猴桃是稀释和丰富杏汁营养很好的方法，同时还可以给杏汁增加强力的增能和排毒效果。如果可能，榨汁时保留猕猴桃的皮，因为它的皮里含有许多有价值的营养素。皮还可以给混合汁增加一种辛辣苦涩的味道。

如果你感觉味道难以忍受，可以去掉皮。杏猕猴桃汁是很好的免疫系统增强剂，并且据说对消化系统也很有益，同时还有缓泻剂的效果。纯樱桃汁原料：250克樱桃做法：将樱桃洗净，去核，榨汁并立即饮用。如果好好准备的话，樱桃汁将会是一道美味的果汁。基于此，樱桃汁适合加入其他的果汁。但如果你不愿做混合汁的话，纯樱桃汁也是一道味道非常不错的甜果汁，而且闻起来也很香。

樱桃汁是一种天然的杀菌剂，可以缓解关节炎、尿酸过量所导致的痛风等多种病症。据称它还具有强效的抗癌效果，还可缓解头痛和偏头痛。这道果汁还能起到使皮肤光滑的作用。葡萄菠萝杏汁原料：1小串葡萄13个菠萝2个杏做法：将葡萄和杏洗净，去掉杏中的核，但葡萄中的子则可留下。将菠萝去皮。所有水果都切成合适大小的块，榨汁并立即饮用。这是一种美味的甜果汁，对身体具有很好的清洁作用，富含抗氧化剂成分，有助于防止感染。

对消化系统的清洁作用特别明显，还是缓泻剂和利尿剂。富含天然糖，可增加身体的能量，是理想的早餐饮料。纯芒果汁原料：2～3个芒果做法：将芒果去皮，去掉其中的核，榨汁后搅拌并立即饮用。与木瓜汁一样，芒果汁也是一种非常浓的营养丰富的果汁，因此在饮用时你需要一把勺子。芒果。

甜菜根本身就是红色的用他拿来蒸馒头肯定是红色的，甜菜的营养价值很高，做成的面食颜色好看还有营养，可以增加食欲，很不错！蔬维康的不错，很新鲜

1制作玫瑰花馒头，难度在于颜色。往往是生面团颜色漂亮，蒸熟就会变淡，大大影响颜值！推荐使用甜菜根，纯天然，红色出众。2和面的时候可稍微加少许油，这样蒸出来的馒头点心皮会很光滑。3注意做的过程中，面团和做好的点心都要用保鲜膜盖住，以防止干裂4发好的面要多揉会，每个馒头剂子都要多揉至没有气泡，这样蒸出的馒头口感好才会很劲道5蒸制的时候，冷水上锅，蒸好后不要立即打开锅盖，闷3分钟口感更好！

希望能帮到你

红甜根菜

补血天然好食材

红甜根菜，从古老的年代，便是欧洲人每天必吃的主食，一天的活力来源，就像台湾早年的地瓜一样。

这个根茎类食材，长得像台湾的大头菜，又红又甜，如名字一般，切开后色泽紫红、有淡淡的甜味。

红，是天然维他命B12的显色，还有丰富的铁质以及磷和钾，造血与补血的效果很好，

非常适合素食者摄取铁质；它的甜，在国外被提炼成健康的代糖。最近几年，医学界的实验，

逐渐证实甜菜根的营养特性对于癌细胞的发展有抑制作用，大家也开始认识到甜菜根这个食材。

如何料理

红甜菜根这个食材的料理特质，就在于它美丽的「红」色泽跟微轻的「甜」，所以掌握到这两个特质，

大致就可以享受到它带来的的色香美味。吃法有很多，喜爱生吃的最好，可以得到完整的酵素和营养。

我来提供给几个常见的吃法，希望大家也来分享好手艺。

1生菜莎拉：甜菜根切片作莎拉生吃，脆脆甜甜的挺好吃。

2打新鲜蔬果汁：蔬果汁到底要含哪些蔬果，其实看个人喜好，蕃茄胡萝卜甜菜根、

或苹果甜菜根柠檬，或更养生的甜菜根牛蒡根胡萝卜，可以随性加些可以生吃的新鲜食材。

微甜的紫红色的果汁，挺可口的。

3甜菜根蔬菜汤：熬了汤，汤汁会呈现紫红色、也给了汤头甜味。可以和高丽菜、红萝卜、马铃薯、

洋葱、蕃茄等等一起炖煮，可以随意加入青花椰或西洋芹，把颜色配好，在色香味上都能很不错的效果，

也能得到丰富的营养。也能随自己喜好，加入牛肉或猪肉排骨，是一道简单又好吃的家常锅菜。

4甜菜根五谷饭：这是我们的好朋友佳颖教我的，她很爱作菜，做法自然随性，来跟大家分享。

在五谷饭里头加入甜菜根切丁，以及自己喜欢的食材，像素火腿、玉米、小黄瓜、生的甜椒、长豆豆、

甚至是切块的黄紫地瓜等，都行。最后铺上豆苗，在视觉上有了更好效果，也可以用小松菜等。