百胜餐饮集团-百胜餐饮集团的ppt介绍

我今天刚通知通过复试，进入试操作阶段。前面两轮不用太紧张的，都是聊天的，只不过你回答的时候不要给人牵着鼻子走，要加上自己的一点想法。回答的内容，得斟酌一下，不要回答的太自我为中心，太过偏激什么的，多方面考虑点。呵呵，加油哦！

百胜？算了吧，都是从百胜出来的，随便打听打听，谁不后悔曾误入歧途的！奉劝啊，谨慎！

1先开始是要从基础做起是肯定的，不然你什么都不清楚，以后怎么能对员工起带头作用、领导团队呢？基础工作就开始就是餐厅所有服务员岗位的工作，然后你全学会了后会要你写份类似心得报告之类的，如果通过了就是见习储备经理，也就是见习助理；见习助理的学习是会按店经理的安排来的，反正你所有的助理课程都要学一遍，比如订货，排班，人事，一般订货是最后学的，因为那时你要对整个餐厅那个季节时间的营运掌握得很清楚才能保证把废弃量控制得最低，整个过程学下来，看具体个人能力来吧，一般服务员全部的工作站学完也要几个月，因为内场、外场都要学的，经理的话每个课程也要学几个月，所以当你升为助理的时候最少也是一年后了，哦，餐厅的职位是有一个店经理，一到二个副店，其他的都一般就助理。

2百胜好歹也是个500强的，同学，你一进去就会和你签合同，当你的职位发生改变合同就跟着变的，当然薪资也不同，一般助理扣了五险一金后每个月就多吧，哦，我这是长沙，福利的话，就每年一次年检，然后尾牙，然后异地统一培训，年底分红吧

3这个发展空间说实话确实是看运气和你的能力来的，如果上面的人来巡查时觉得你工作能力蛮不错又挺招人喜欢的，如果有空职下来肯定第一个就想到的你，现在餐厅都在扩张确实有很多职位空着；不过，你如果不打算把这个工作当一辈子的发展奋斗下去，只是想进去累积下经验的话，我觉得还是不用了，因为他就是个餐厅，学习的就是个餐厅的营运，最主要的是，他已经是个规模很大的连锁了，所以什么都有一个固定的模式，你只要跟着走就行了，当你辞职之后你会发现你到其他的地方去工作，虽然有了那些经验可是并没有什么用处，因为模式不同，你在那里能学到的应该也就是些统筹和对顾客投诉的应急而已，不过这个很少，因为大的基本上都是店经理处理，而且太牛了，不会有什么后续发展滴，你要晓得别的企业可能也就是几个律师，他是一整个律师团队···。

打得我好累···

首先承认错误，说这件事是不对的，那怎么不对呢？第一：饭店制度要求不能偷吃客人食物。第二：偷吃客人食物违反了规定。你已经意识到这件事不对了，那就要悔改，遵守制度，做好自己的工作，坚决杜绝日后发生同样的事情，同时你也要监督身边的人，防止此类事情发生，就ok了！态度一定要诚恳，让领导看出来你的诚心。