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中国新派湘菜厨师网com地址：湖南省长沙市人民中路一号上城星座二楼邮编：：王卫

联系：归属地：北京详细信息区域：石景山 鲁谷 培训类别：厨师培训课程时长：13个月培训方式：业余制营业时间：地址：东街18号报名：６８６３５６８７联系人王老师

 报名地址：北京石景山鲁谷东街18号乘车路线：地铁1号线八宝山站下、公交：76、运通120、308、373、450、545、597、751、958、977等到鲁谷西下即到。

  根据用人单位及有关上级主管部门对于技术工人须持证上岗的要求，特开设以下各专业培证班。由经验丰富的专业教师及考官采取理论与实践相结合的授课方式，考试合格颁发相关证书。以下费用全包括每月一期考试月初报质料月底考试招收对象：正在从事烹饪工作，没有取得证书者授课内容：针对职业技能鉴定考试的科目进行授课。授课方式：全日制或业余。

厨师中级500元厨师高级600元

报名需一寸蓝底彩照四张，身份证复印件2张，学历证明2张，，申报表和体检表（到学校领取上课时间：每周六周日循环开课注：学费包括：报名费、考试费、体检费。每月15日之前报名，次月参加考试。郑重承诺：我校正规培训取证快、通过率高、一期学不会下期免费学。

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高晟国际文化传媒（北京）自主研发的掌机晟宴电子菜单是一款专业的以餐饮行业为主的电子菜单，外观大气华贵，系统稳定兼容性好，后台数据统计精确，操作人性化。菜单可以支持中英文语言，支持安卓及苹果系统。如若您有，可以对现有进行后台系统改造，技术成熟，系统稳定。

北京电子菜谱电子菜单苹果无线点菜点餐系统平板电脑自助点菜系统

电子菜谱（电子点餐系统）是一款基于苹果平板电脑为载体的电子点餐系统。

电子菜谱也叫电子菜单或电子点菜单，无疑是餐饮业最具革命的产品，这是一款足以替代传统菜谱的电子产品。它综合了传统菜谱和无线点菜机所有的优点，比如：可以展示菜品分类，可以看菜品图片，价格，口味等；又可以点菜，查单，退菜，催菜。他不会像传统菜谱一样，一旦改了菜品价格，换了厨师，菜谱就得重新印制，也不会像传统菜谱一样易磨损，仅就节省菜谱印刷成本这一项，饭店每年就能节省大量费用。

另外，因为电子菜谱还有客户自助点菜功能，当饭店比较忙，或者服务员数量比较少时，客户就可以自己点菜，电子菜谱是一次投入，服务员工资是每月发放，所以电子菜谱节省的费用就可想而知。

电子菜谱点餐系统是新一代数字餐饮管理系统，以电子菜单模块为核心内容，面向广大的餐饮行业客户提供高效的餐饮信息化服务，产品提倡绿色健康消费观念，极大提高饭店档次形象和顾客消费体验。

电子菜谱的主要功能：

1量身定制

可使用本餐厅名字标志、标准色，根据餐厅风格定制软件界面。

2菜品分类

设置菜品凉菜、热菜、汤羹等分类，点击标签快速跳到该分类页面

3菜品查看

顾客可在列表页面浏览菜品的缩略图，点击缩略图可弹出查看菜品的实拍大图及菜品的更多信息，如食材构成、做法、营养价值、卡路里含量等。

4快速查菜

输入菜品名字或缩略字母、关键字信息，可快速查找相关菜品

5查看菜单

顾客可点击“我的菜单”随时查看已点菜品信息和消费情况，并可在此进行为菜品增加减少份数和删除已点菜品操作。

6发送账单

顾客点餐并确认完毕后，可交由服务员输入发送密码后直接发送菜单至后厨进行制作。同时菜单已发送至前台收银处，形成了该桌消费账单。

7可换风格

春节、中秋、圣诞、情人节等节日可以设置更换不同皮肤，提升节日用餐气氛，带给客人美好的用餐体验，彰显时尚品味。

8植入广告

可通过图文介绍餐厅文化、周边旅游景点、名厨及得奖菜品，宣传酒店的文化的理念。也可联系其它商家（例如：周边商场打折信息、店庆活动、周边及城市旅游、酒后代驾、产品的单独推广）植入广告宣传。（意外的收益：在使用pad的过程中商家可以赚取广告费）

9综合应用成本低于传统菜谱：

传统菜谱制作价格不菲，且须经常翻新、修改、更换，且要耗费大量的精力、财力；点餐系统按5年使用时间计算，综合应用成本远低于传统菜谱，且对精力、资源是极大的节约。

10傻瓜操作：客户使用方便；亲和界面，柔性设计，消费者无须任何帮助指导，即可随意操作；多种查询及浏览方式，便于消费者快速浏览和选择菜品，速度远高于传统菜谱；大字体、全屏触摸，傻瓜化操作，确保各年龄层、各客户层的轻松使用

可根据餐厅实际需要，提供更多定制功能。

11系统可单独使用，也可以与餐厅现有点餐产品配套使用。

12更多定制功能

电子菜谱的主要优势：

1综合应用成本低于传统菜谱：传统菜谱制作价格不菲，且须经常翻新、修改、更换，且要耗费大量的精力、财力；点餐系统可随时增加修改菜品，综合应用成本远低于传统菜谱，且对精力、资源是极大的节约。

2缩短点菜、下单、买单的时间，并最大限度地降低了点菜、下单、买单过程中的差错率，提高餐厅用餐效率，增加了客人对酒店的满意程度；

3亲和界面，柔性设计，消费者无须任何帮助指导，即可随意操作；大字体、全屏触摸，傻瓜化操作，确保各年龄层、各客户层的轻松使用。

4时尚电子产品，顶级使用效果，提高酒店档次。并可在春节、中秋、圣诞、情人节或店庆等节日更换相应风格的界面皮肤，提升顾客的用餐体验。

5系统可单独使用，也可以与餐厅现有点餐产品配套使用。

系统原理

点餐系统通过无线网络构建。整套系统包括：

1软件部分：服务器软件

2硬件部分：服务器、无线AP、终端

在如今网络信息时代，对于餐饮连锁企业而言，信息化是彻底改变企业经营面貌、提高管理效率的重要法宝。通过现代化信息技术，搭建高效共享的信息化平台，建立以总部为管理中枢的一体化管理网络，实现对餐饮企业进行系统而全方位的精准化和集约化管理，才能提高连锁餐饮企业对市场的反应速度和管理效率，从而在竞争中立于不败之地。

然而从目前来看，我国餐饮业，尤其是中小餐饮业仍面临着不少困难，包括营销方式、管理机制、发展模式等诸方面都存着诸多的问题，遭遇了越来越大的挑战。目前国内餐饮业，有许多是家族企业，在企业发展的过程中，单店经营时表现还不错，但是当企业发展到4、5家店以上的时候，管理就易出现了问题，都有一种心有余而力不足的感觉，甚至濒临“树大易倒”之境。

时下我国餐饮业全面迈进“微利时代”，步入行业洗牌期，因此必须探索新模式，迅速由传统的“粗放式、模糊式、经验式经营”向“精细化、流程化、连锁规模化经营”转型，以求屹立于市场不败。

然而国内餐饮连锁企业如何突破餐饮连锁经营的管理瓶颈，成功实现转型？如何继续做大做强，其重要途径又是什么？餐饮信息化管理的内容与作用苹果电子菜谱点餐系统是新一代数字餐饮管理系统，以电子菜单模块为核心内容，面向广大的餐饮行业客户提供高效的餐饮信息化服务，产品提倡绿色健康消费观念，极大提高饭店档次形象和顾客消费体验。

主要功能有：多国语言选择、自助点菜、智能配菜、结帐服务、餐厅文化介绍、广告植入、顾客评价、呼叫服务台、特色菜推荐等（更多功能可根据客户需求定制）。