羊肉粉培训-一碗羊肉粉成本

有实体店教学，自己实操动手学习，有验证配方真假。学前对比市场口味，学中给配方资料，自己到市场上购买材料到店里自己动手熬制，尝到一开始到店考察时候的味道一样就ok了，目的就是为了防止有的师傅留一手，这点很重要不是么？学后由香林苑遵义羊肉粉的创始人亲自售后服务。不防去考察下。

他们是正宗的遵义虾子羊肉粉，我哥在那里学过，味道非常好！我们现在开店2年了，每天营业额元以上，他们会将所有配方全部都教的熬汤的药材都在当地买。还教了那个小米辣椒，我们这边的人都很喜欢的。

看你自己的定价了一般一点羊肉加点面最多估计也是不到8块也得就是15块左右，看你碗的大小！有得几块钱一碗 小碗赚3块左右吧！大碗7快要上！谢谢

羊肉粉贵阳有很多地方都在卖的，每个贵阳人早上都会来一碗羊肉粉。羊肉粉的好吃与否主要是看汤料的好坏。

贵阳羊肉粉的做法主要有以下几步：

1羊肉洗净切成块放入锅中用大火煮沸，去浮沫后改用小火炖，捞出摆齐用重物压紧，冷却5小时后切成3厘米宽、5厘米长的簿片。米粉用凉水泡透去掉酸味，放入沸水锅中烫透，用漏勺捞出装入面碗内。将羊肉片铺在粉上、舀入调好盐味的原汁汤、羊油、放入煳辣椒粉或辣椒油、再放入味精、花椒粉、芜荽、葱花即成。

2先将米粉在开水锅里烫三次，除去米粉本身的酸味，盛在瓷碗中。然后在米粉上放一层薄薄的羊肉片，这种羊肉片是煮熟后榨压切成的，最后浇上鲜红的辣椒油，撒一些花椒粉、蒜苗、香葱、芜荽等。热气腾腾，香气扑鼻，十分诱人。

一碗粉的成本大概在3块到4块之间，卖价大概是十块钱左右。

我觉得一定要搭配上一张看起来让人很有食欲的图片，特色虽然重要，但是我觉得店面一定是得很赶紧，我本人就是很讨厌那种店面很脏的饭馆，我觉得店主应该在保证店面干净的情况下再做简介，简介我觉得就在网上找一段，但是图片最好是你们的实际拍照。我表哥就在许昌上学，希望他或者我去找他玩的时候可以去尝尝你们家的美味哦