大暑吃什么-大暑怎样养生吃什么好

民谚云：“起伏吃只鸡，一年好身体。”每年盛夏季的三伏，长沙民间有吃鸡的习俗，其中又以头伏最隆重。

长沙人起伏吃鸡也挺有讲究，一是要吃叫鸡（即公鸡），而且还要是正儿八经当天买当天杀当天吃；二是要用路边荆熬水，炒鸡时与酒同下，再加生姜，有的一只鸡加半斤姜，所谓“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，三伏天里人的体能消耗较多，须适当补充营养，初伏吃鸡即这个道理。另外，烧鸡时加入生姜等，还可起去湿强身的作用。

除了吃鸡以外，好吃的长沙人还有“冬羊伏狗”的说法，即冬天吃羊肉，夏天吃狗肉，狗肉是大寒之物，可清热解毒，适合在夏天吃。因此，用长沙本地的红辣椒煨上一锅又香又辣的砂煲狗肉，也是盛夏时节长沙人餐桌上的美味佳肴。

温馨提示：三伏天是消化道疾病多发季节，饮食上应以适量、清淡为宜。同时要注意饮食卫生，剩饭剩菜要充分加热，避免食物中毒。由于受高温影响，人容易因心情郁结而引起情绪中暑，因此要注意控制情绪。

老话说春困秋乏夏打盹，所以夏天感觉乏力很正常。人们应该在夜晚（晚上十点以后，亥时之末。）睡眠，早早起身，不要厌恶长日，情志应保持愉快，切勿发怒。

“夏打盹”在医学上也称之为“夏季倦怠症”，是由于夏季气温升高后，人们的皮肤血管和毛孔扩张，血管口径随之变大，皮肤的血流量大大增加，供应大脑的血量就会相对减少，大脑就会自动进行保护性调整，减低兴奋性，人们就可因脑组织的自我抑制而产生困感睡意。另一方面，夏天人体的新陈代谢加快，耗氧量加大，大脑一时无法调节对氧的依赖性，结果是人体机能暂时不能适应环境而感到困乏疲倦。

中医认为，夏季容易打瞌睡跟气候特点有关。中医学认为梅雨时期属长夏，是一个“湿气”当令的时节，而“湿邪”为患，令人脾虚湿阻，头昏乏力，胃口不好，容易疲劳发困。专家建议，解决夏季容易打瞌睡的问题，从“清补”着手，具体做法：

1、调补胃口：在长夏或夏季时常打瞌睡是因脾虚湿阻引起的，所以饮食方面，食用米仁绿豆汤、山药米仁粥等，起到健脾化湿开胃的作用；中成药方面有藿香正气胶囊、纯阳正气丸、玉枢丹等；中草药如藿香、佩兰、菖蒲、砂仁、蔻仁、扁豆、荷叶、菊花、决明子、莲子等，可清热化湿。胃口有了，饮食摄入增加，精神倍增，就不容易打瞌睡了。

2、补充营养：夏季人体新陈代谢加快，能量消耗增加，加之因胃口不佳而摄入减少，营养就相对不足，所以补充足够的营养物质，使人体兴奋性增加，能够提升精神面貌，对夏季打瞌睡也有一定的改善作用。尤其是老年人，是体乏的主要人群，容易疲劳，补充营养更是必须。但是夏季的“补”，应以清补为宜，饮食清淡，少油腻，多吃瓜果蔬菜，比如冬瓜、西瓜、番茄等。

3、适当补睡：夏天日长夜短，睡眠规律通常都是晚睡早起，睡眠时间相对减少，中午睡个午觉是适当的补充，我们的体会是“午睡一刻钟，夜补一小时”。但是，午睡时间也不宜过长，一般半小时为宜。因为白天睡得时间过长的话，晚上就会睡不着，造成不良循环，影响健康。有些人即使午睡了较长时间，午后仍频频打瞌睡，就要细查原因了，可能是夜间缺乏睡眠或睡眠状况不佳引起的，应先从根本原因着手，解决夜间睡眠的问题后，白天的瞌睡问题也就迎刃而解了。

需要提醒的是，有些老年人及少数中青年晚上睡眠正常，白天还是不停打瞌睡的话，应该到医院仔细检查，是否由器质性疾病引起，以免延误治疗。

立秋当天在我国没有特定习惯。立秋以后有讲究。从养生角度详细的回答。立秋当天吃肉、西瓜等习俗尽管很普遍，但不像头伏饺子二伏面那么确定和统一。今年8月7日当黄经达到135度时便进入立秋节气。立秋的本意是表示秋天开始草木和各种作物开始结子。其实立秋吃红烧肉意思是在立秋这天要多吃点红烧肉、酱肉之类的食品以补补夏季炎热时体能的消耗。

但是从医学上或从人体健康来讲是不太好的还应该吃一些清淡一点的食物立秋，从此我们将逐渐进入天高气爽、五谷飘香的季节。气温由热转凉，人体的消耗也逐渐减少，食欲开始增加。因此，老人可根据秋天季节的特点来科学地摄取营养和调整饮食，以补充夏季的消耗，并为越冬做准备。秋天果实大多成熟，瓜果、豆荚类蔬菜种类很多，鱼、肉、禽、蛋也比较车富。人们选择食物的范围扩大了，但要注意平衡膳食。

秋天气候干燥，夜晚虽然凉爽，但白天有时气温仍较高。热能伤津、伤气，燥盛则消耗津液。所以，除了应当掌握好饮食起居的调养以外，根据“燥则润之”的原则，应以养阴清热、润燥止渴、清心安神的食品为主，可选用芝麻、蜂蜜、银耳、乳品等具有滋润作用的食物。秋季，空气中湿度小，风力大，人体的汗液蒸发较快，皮肤容易干燥，汗液中还要丢失一部分水溶性维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素c等。

因此，在整个秋季都应重视机体水分和维生素摄入充足。可多吃新鲜蔬菜和水果，必要时每天服复合维生素B1一2片和维生素C50毫克。这样，不仅对机体健康大有益处，而且对防止秋季机体退行性变化也有作用。秋天，有利于调养生机，去旧更新，为人体最适宜进补的季节。因此，稍加滋补便能收到祛病延年的功效。在冬季易患慢性心肺疾病者，更宜在秋天打好营养基础，以增强体内应变能力，在冬季到来时，减少病毒感染和防止旧病复发。

秋季进补，应选用“补而不峻”、“防燥不腻”的平补之品。具有这类作用的食物有茭白、南瓜、莲子、桂圆、黑芝麻、红枣、核桃等。患有脾胃虚弱、消化不良的老人，可以服食具有健补脾胃的莲子、山药、扁豆等。秋季容易出现口干唇焦等“秋燥”症侯，应选用滋养润燥、益中补气的食品，这类食品有银耳、百合等。银耳含有碳水化合物、脂肪、蛋白质以及磷、铁、镁等，具有滋阴、润肺、养胃、生津的补益作用，可以常食。