阳澄湖大闸蟹专卖店-昆明阳澄湖大闸蟹专卖店

蟹庄缘阳澄湖大闸蟹（豫园店），大闸蟹黄浦区福佑路333号，￥298起。

吉阳酒楼，上海菜黄浦区城隍庙三牌楼75号（近光明中学），￥398起。

湘里人家，湘菜黄浦区三牌楼路43号（近方浜中路），￥110起。

捞游记·蝴蝶斑鱼火锅，火锅黄浦区河南南路489号香港名都5楼（近复兴东路），￥160起

老街西施豆腐坊（方浜中路店），小吃快餐，黄浦区方浜中路454号（近城隍庙豫龙坊），￥39起

极致茶饮，奶茶果汁，黄浦区人民路377号，￥135起

味真香超市（豫园百货天裕楼店），小吃快餐，黄浦区旧校场路159号豫园百货天裕楼1层，￥138起

豫上海，上海菜。黄浦区旧校场路69号悦宾楼3楼（近沉香阁路），￥95起

满圆特色餐馆，浙江菜黄浦区人民路45号，￥595起

立丰食品（城隍庙店），零食黄浦区旧校场路149号（近方浜中路），￥178起

外滩351，创意菜黄浦区人民路351号（古城公园内），￥198起

阳澄湖大闸蟹，大闸蟹黄浦区方浜中路与河南南路交叉口东50米上海老街西口（中敏家具隔壁），￥218起

宜芝多（豫园店），蛋糕黄浦区10号，豫园站3号出口处，298起

全景汇外滩，西餐黄浦区河南南路159号豫园万丽大酒店22楼，￥68起

豪大大鸡排，小吃快餐黄浦区三牌楼路8号，￥168起

新哋茶餐厅（香港名都店），茶餐厅黄浦区河南南路489号香港名都1楼近复兴东路，￥425起

豫园万丽酒店万丽轩中餐厅，粤菜黄浦区河南南路159号豫园万丽大酒店3楼（近福佑路），￥98起

阿彬菜馆，浙江菜黄浦区三牌楼路77号，￥45起

都可（香港名都店），奶茶果汁黄浦区黄浦区河南南路489号号，￥975起

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洗干净，沥干水份。直接摆盘，盘底铺些葱段和一片姜，大火将水烧开，入蒸笼，15分钟后开盖，倒入一小杯的白酒（玫瑰露最好），该会锅盖，熄火。这就可以吃了。螃蟹一定要吃新鲜能动的，梭子蟹只有冷藏的（除非你住在海边）。记得不同加盐不用加水。要好吃可以将蛋白打到发泡，浇在上面才蒸，蟹的咸味被封在蛋白下面，撕开蛋白，阵阵海风迎面吹来，你说多好。

般来说螃蟹的肚子呈三角形的是公蟹，呈圆形的则为母蟹。

可以看看螃蟹的腿。两螯上有灰黑色的一团绒毛，但母的仅此毛而已，余腿光洁，而公的八只腿上还有排列如刷子的细毛。相比这个方法是比较简单的。

另外，根据民间流传的区分螃蟹公母的方法是看它是尖脐还是圆脐，也就是看螃蟹肚子上靠近下方那里的一块小盖子，如果是尖窄的，就是公的，圆宽的就是母的。