螺丝粉-螺蛳粉的危害

由来

螺蛳粉是柳州最出名也最受大众欢迎的小吃米粉。据说在很久以前柳州人只有螺蛳粉单一的螺蛳吃法，除了一些配菜，几乎很少还有人在加入其它的什么东西。后来有一位开螺蛳店的老板异想天开把螺蛳配合青菜烹饪而后又逐渐加入粉丝（现加入米粉），没想到收到很好的效果。大家吃了以后都觉得味道奇佳，附近的店面也效仿其做法，螺蛳粉在年左右开始风靡。螺蛳粉

做法

螺蛳粉为广西柳州著名小吃，具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味，位居柳州风味小吃之首。它由柳州特有的软滑爽口的米粉，加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，因有奇特鲜美的螺蛳汤，使人吃一想二。另外，店家会另外配备有卤猪脚、酿豆腐泡、卤鸭脚、卤蛋等等风味小吃供顾客自由选择。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。这汤料是由螺蛳肉、三奈、八角、肉桂、丁香、辣椒等13种天然香料和味素、蔗糖配制而成的一种调味品。

尽量少吃或者不吃，目前柳州螺蛳粉很多都是放螺蛳精调味，还有很多调料大料，孕妇吃多了不好

螺蛳粉用的汤是用螺蛳熬的汤，这个是没什么问题的。柳州一带的人都喜欢吃螺蛳，也不见有什么问题。螺蛳粉用的米粉是当地特有的一种圆粉，这个东西被柳州市民吃了那么久，也没什么问题。如果有人吃螺蛳粉吃坏肚子的话，那一定是店家卫生做的不够好。就像兰州拉面风靡全国，偶尔也有一两家拉面馆卫生不合格嘛。

你好：

孕妇可以适量吃螺丝粉，孕期需注意加强营养，注意饮食平衡，荤素搭配，定期到医院妇产科做好孕产期保健，严密观察胎儿发育情况。s

产妇慎吃螺蛳粉的原因：螺蛳粉为广西柳州著名小吃，具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味，原料为螺蛳，青菜与米粉。螺蛳性寒凉，且或含有寄生虫，若没有煮熟煮透，吃入的寄生虫可能影响宝宝