铜火锅-山西什锦铜火锅的做法

锅中加足量清水，放入猪骨，调少许料酒、姜块，大火煮沸后捞出。

另起锅，将猪骨、姜片放入，大火煮沸撇去浮沫。

改至小火保持汤面微开，慢煮1小时

取骨汤备用。

骨汤倒入铜锅中，加枸杞、桂圆，加热的木炭放入锅体中加热。

生菜、茼蒿、菠菜、白菜、香葱、香菜择洗干净，沥水。

芝麻酱倒入容器，调入适量盐、生抽，顺同一方向搅拌至粘稠；分次加入少许凉开水调稀，搅拌至呈丝带状即可。

芝麻小料中依个人口味加入辣椒油、韭菜花、酱豆腐、葱末、香菜末调匀。

汤底烧沸即可涮食

永元德恩来顺

东来顺都是铜锅

锅底含青菜的好象是4人28

福山管家火锅em15县府街与福海路路口往南路西

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使用方法：

将火锅上盖打开，在火锅的中间放入烧红的木炭；

将火锅盖盖上，然后将烟囱升起；

在铜火锅四周放入火锅底汤；

等到火锅汤烧开之后即可放入菜和肉烫熟食用了。

h前言h这是在婆家吃的火锅，五个大人，两个孩子，用了两个锅，一个骨汤的清汤火锅，是我和婆婆、小姑还有两上小朋友一起吃，另外一个是麻辣底的，老公和公公来吃，因为家里只有他们俩人吃羊肉，只是，做好后光忘记得吃了，忘记拍张成品图了。"pic"h材料h主料：大骨汤g、火锅底料1袋；

辅料：葱适量、姜适量、大枣适量、桂圆适量、扇贝适量、菠菜适量、大白菜适量、茼蒿适量、木耳适量、芝麻酱适量、韭花酱适量、腐乳适量、腐竹适量、豆腐适量、土豆片适量、甜蒜适量、海虾适量、火腿适量、腊肠适量、冻豆腐适量、羊肉片适量h骨汤什锦火锅h准备火锅底料。"pic"这是婆婆煮的大棒骨汤，加了葱姜、红枣、桂圆。"pic"这也是大骨底汤，老公又加入了麻辣火锅底料。

"pic"扇贝"pic"菠菜菜"pic"木耳、茼蒿、大白菜"pic"芝麻酱、韭花酱、腐乳"pic"腐竹、豆腐、土豆片、甜蒜、火腿、腊肠、海虾、羊肉、冻豆腐"pic"涮起来，开动了！"pic"h小贴士h海鲜一定要充分煮熟再吃。