阿牛嫂桂林米粉-阿牛嫂桂林米粉怎么样

其实桂林米粉有很多地方都有，这个牌子满少的，但是偶尔迟到这家的桂林米粉，味道不赖的，竟然放弃了别的地方的桂林米粉，说明还是不错的

我就是培训过的，结果做不出，去桂林培训的，别信那些，现在想通了，真技术人家哪那么容易教给你，骗子

桂林米粉卤水配方

原料猪头骨、牛骨各克，草果、桂皮、甘草各20克，八角、香茅、砂仁各15克，小茴香25克，丁香5克，香叶、花椒各10克，陈皮6克，阳江豆豉400克，干辣椒50克，老姜500克，干葱头200克，桂林豆腐乳150克，盐100克，美极鸡粉250克，味精100克，冰糖200克，酱油克，色拉油500克。

制作1、猪头骨、牛骨洗净，入沸水中大火氽10分钟，捞出放入不锈钢桶中，加清水15千克大火烧开，小火煮5小时，过滤留汤。2、锅内放入色拉油，烧至五成热时放入草果、桂皮、甘草、八角、香茅、砂仁、小茴香、丁香、香叶、花椒、陈皮、阳江豆豉、干辣椒小火煸炒15分钟，捞出香料，用纱布包起成香料包，下入汤中小火熬2小时。3、锅内留油30克，烧至五成热时放入豆腐乳小火翻炒2分钟，放盐、味精、鸡粉、冰糖、酱油小火熬开，出锅倒入不锈钢桶中调匀即可。

这部分是根据"星辰社区"长沙网友整理出的长沙小吃口味店大全，先贴过来做以后扫荡的目录。

店名何氏排骨

地址人民路花鼓剧团隔壁

推荐菜霸王排骨

店名建邦

地址宝南街的对面进口地方有个马里奥店

推荐菜铁板孜然牛肉饭

店名大碗厨

地址东风路上大陇段

推荐菜猪脚5元个

店名达亨

地址家乐福后面的巷子

推荐菜风吹牛肉

店名百味米粉

地址坡子街进去后两百米

推荐菜原汤肉丝肉饼蒸蛋

店名北京馄饨店

地址中山路四维旁边

推荐菜杂酱面蒸馄饨

店名昱龙

地址金色年华的隔壁巷子进去

推荐菜干锅牛蛙，干锅鸡，玉米墩筒子骨

店名问客杀鸡

地址往肿瘤医院的银洲路上

推荐菜九龙全鱼

店名：钱粮湖土鸭馆

地址：河西英才园内分店河边渡沿江大道野火湖乡隔壁

推荐菜：土鸭火锅鸭杂火锅

店名老屋

地址教育街口子上蔡锷路

推荐菜辣椒炒肉，石锅鱼，石锅鸡

店名广佬鹅盛坊

地址劳动西路人民公社大食堂对面

推荐菜烧鹅，卤水

店名国宝四合一卤味店

地址长郡中学大门口左手边

特色四合一五合一六合一

店名铁胖子

地址桂花公园

推荐菜口味田鸡

店名

地址星电宾馆对面有家餐厅

推荐菜香油猪脚切的碎碎的，当时是当作正餐前的冷盘端上来的

店名保和轩

地址伍家岭陈家湖车站对面

推荐菜老干妈腰花

店名刘记

地址河西西站对面巷子里

推荐菜口味虾，酸菜炒饭

店名湖南省杂技团食堂

地址东塘（移动营业厅旁边巷子内）

推荐菜茄子鱼头煲

店名衡邵土菜城

地址河西沿江大道快到猴子石大桥

推荐菜地道乡里菜

店名星福

地址南门口正粤对面的巷子里

推荐菜青菜钵

店名友友

地址劳动广场

推荐菜双椒鱼头

店名宋记

地址砂子塘

推荐菜烧烤口味虾

店名星沙餐馆

地址贺龙体育馆旁边

推荐菜蒜苗炒肉

店名银河土菜馆

地址曙光北路湖南橡胶厂后门

推荐菜大都不错

店名茂西土菜馆

地址黑石渡

推荐菜土鸡

店名新湘银

地址芙蓉区政府旁边

推荐菜口味蛇特价蛇8元一斤不限量

店名华人皇家大厨

地址芙蓉路松桂园处

推荐菜带皮蛇

店名老四川

地址体育馆路

推荐菜鱼火锅

店名老谭家菜馆

地址体育馆路近铁道的路口左拐

推荐菜刨盐鱼

店名金至尊鲍翅宴海鲜大酒楼

地址五一东路长岛饭店对面

推荐菜每天有一道免费赠送的特色菜周一是烧鹅周二是口味鸡周六是口味蛇手撕牛肉竹荪娃娃菜

店名穆斯林餐厅

地址五一路九中隔壁

推荐菜牛肉串大盘鸡

店名和平大排挡

地址长沙春天百货旁药王街三星街交口

推荐菜酸菜四季豆爆炒田鸡土豆丝寒菌肉丸粉丝汤

店名辣椒炒肉

地址芙蓉北路银苑海鲜右侧

推荐菜辣椒炒肉，鸡汤

店名北美浏阳蒸菜

地址左家塘阿弥岭

推荐菜蒸菜，各色汤，木桶装的山葡萄酒

店名世平餐馆

地址附二对面沿梓园路右侧走不远

推荐菜香干

店名老四川鱼馆

地址湖南日报大门对面，体育馆路那个巷子里进去不到30米

推荐菜香辣鱼火锅

店名晓明饮食店

地址河西咸嘉花园里

推荐菜百叶煮鱼头，醋炒蛋

店名建安土菜馆

地址豹子岭

推荐菜心肺汤，筒子骨炖萝卜，抱盐鱼，鸡杂鸭杂，蒸香干

店名茂西土菜馆

地址豹子岭下面

推荐菜辣椒炒蚌壳肉，辣椒炒田螺，蚌壳肉汤，苦瓜炒田鸡，土鸡汤，酸菜蒸肉

店名乡村腊味馆

地址一环线新开铺劳教所对面

推荐菜腊味合蒸，腐竹烧肉，土豆烧肉，炒腊味

店名蒋记腊禽馆

地址南郊公园对面

推荐菜花江狗肉，腊味回锅

店名易记粉店晚上卖口味虾

地址长沙白沙路和城南路交界的桥下面往碧水蓝天方向

推荐菜口味虾很大一只而且是一块钱一只

店名喜相逢韩国烧烤

地址长沙金色年华旁边的三兴街

推荐菜踏板鱼牛肉韩国冷面，石锅拌饭

店名猫记河鱼馆

地址湘江边的潇湘大道湖大牌楼口

推荐菜各种河鱼白鸭叫黄鸭叫桂鱼

店名童仔水鱼馆

地址万家丽路雨花区政府对面

推荐菜童仔水鱼口味做法，卤水口味蛇宁乡鱼翅

店名天利口味大排挡

地址沿江大道营盘街交界处

推荐菜口味蛇（28元斤）口味蟹

店名潭虾口味大排挡

地址香椿路道营盘街交界处

推荐菜干口味虾

店名明盛

地址南洋街往三角花园方向

推荐菜辣椒炒肉，怪味鸡，手撕包菜，寒菌排骨汤

店名牛肚王

地址雨花区公安局对面

推荐菜牛肚

店名许记牛蛙

地址劳动西路沿江风光带交界处（新店），冬瓜山解放四村601终点站（老店）

推荐菜干锅牛蛙，口味牛蛙，辣椒炒蚌壳肉

店名杜家鸡

地址银湾路何银盆路交界处

推荐菜杜家鸡

店名家菜馆

地址河西潇湘大道和新民路交界处

推荐菜岳母娘口味鸡

店名小胡兵鹅肉馆

地址烈士公园南门上岛咖啡旁边的居民区内

推荐菜干锅鹅肉

店名河西猪脚王

地址芙蓉南路社会福利院旁

推荐菜猪脚

店名红灯区

地址岳麓山半山腰

推荐菜酸菜炒肉

店名周大福汤店

地址渔湾市天马公寓门口

推荐菜肚片莲子汤，乳鸽汤

店名毛坨子

地址南门口长郡中学巷内

推荐菜各色凉菜，糖醋排骨，干粉

店名建军蒸菜馆

地址远大一路华天紫东阁旁边

推荐菜：川豆酸菜，腊牛肉

店名净果甜品

地址韶山路鸿景名厦一楼（瑶岭）

推荐菜红豆布丁，芒果雪糕西米捞，芒椰粒粒爽

店名兄弟之家

地址树木岭

推荐菜辣椒炒肉小炒牛肉蒸蛋

店名：巴乡居

地址：107国道过大托机场200米左右。开车的话走完芙蓉南路右转约500米

推荐菜：福寿螺，巴乡鱼，牛肉粉丝

店名第一酒家（老八路）

地址长沙东塘电信举旁巷内

推荐菜香辣鱼，稻草鸭

店名看菜下饭

地址人民路蔡锷路交界处

推荐菜开胃猪脚红烧珍珠土豆香辣肥肠铂

店名民海渔村（宁波菜）

地址雅塘村一路吉祥对面

推荐菜凉拌鲨鱼皮，福建鱼丸

店名：东安家乡土菜馆。

地址：燕山街里面湘协宾馆对面

推荐菜：东安鸡（很正宗的。嘿嘿，我是东安人，最喜欢吃这个）

店名：人人家

地址：以前在林校门口，现在据说搬去红星大市场那边了：（

推荐菜村姑鱼，青椒炒肉，香干。

店名：湘林大酒店

地址：广济桥林业厅招待所

推荐菜：青椒炒水鱼，铁板牛肉蛋

店名：郑记黄金台猪脚老店

地址：识字领下白沙路

推荐菜猪脚

店名：沙城老爹口味虾

地址：八一桥路段

推荐菜：干爆虾口味蟹香菇菜心

店名：海鲜一条巷

地址：西湖路长郡中学斜对面建设建行旁边

推荐菜：老干妈圣子皇那里的海鲜都很便宜口味蛇10元斤

店名：南昌老表

地址：晓园路瑞丽写真隔壁

推荐菜：各类煲汤按盅卖的

店名：浏阳蒸菜

地址：蔡谔路大令婚纱对门

推荐菜：手撕鱼

店名：夜猫子

地址：火星凌霄路火星小学对面

推荐菜：坛子汤菜

店名：烧烤

地址：对河湖大南院

推荐菜：火鸡翅膀

店名：永州血鸭馆

地址：芙蓉路老树咖啡旁边那栋楼的七楼，永州长沙办事处

推荐菜：永州血鸭

店名：天福土菜馆

地址：车站北路王府花园旁边的巷子里面

推荐菜：口味蟹大蒜炒腊牛肉粉丝芽白尖椒大肠

店名：三姐腊味馆

地址：浏阳河边近金帆小区和高尔夫球场的地方

推荐菜：所有腊味

店名：杨胖子卤味店

地址：坡子街近河边的地方

推荐菜：四合一随意搭配建议一定要放韭菜

店名富记蜗牛店

地址荷花池旁边学工路的巷子里

推荐菜干锅蜗牛口味虾

店名邹记凉面

地址南门口老树咖啡对门一条巷子里，又叫小雨厂平

推荐菜馄饨，凉粉，猪血汤，萝卜炖骨头，海带炖骨头，冬瓜炖骨头

店名岭上人家

地址白沙南路

推荐菜黄瓜煮蟮鱼、手撕捆鸡、小炒腊牛肉、蒸腊肉、拌刀豆、炒油菜苔、酸菜炒苦瓜

店名好再来

地址春天百货西边小巷

推荐菜香辣鱼、干煸四季豆、铁板牛肉、清炒韭菜、豆腐脑汤、香辣土豆片、熘猪肝

长沙市最好恰的臭干子：

沙子塘一带游走的三轮（起码有10几年的历史！几乎东塘这边的所有小孩子都是吃他的臭干子长大的！五埃及家的也不错有2个地方有得吃南门口武汉精武鸭店再往前走20米的那个巷口就是一般都排着长龙第二个地方就是走到南门口快尽头处右边小巷子往里走50米不到位于巷子左边鼻子好的话闻着味就可以找到对了，146公共汽车的终点站有个炸臭干子的，味道也不错。）劳动广场一站也有个，每天晚上限量销售的，我一直都没有去试过。不知道为什么，对那里印象不好。

长沙市最好恰的糖油油粑粑：

李公庙（另外还有好多家都不错：万代后面的一家，南阳街里面的。。。。。。。）

长沙市最好恰的红薯粑粑：

水絮塘（是一个老公公炸的，这个还分季节，只有深冬季节的时候才有恰！而且只有10点以后到2点左右！这个老公公一到这个时候就把摊子摆在自己的水果店的前面，身穿很厚的大棉袄，经常炸着炸着睡着了！但是买他的粑粑几乎每天排队！炸出来一个卖掉一个！呵呵）我突然想起可能很多人不知道这个水絮塘在什么地方ok：在定王台的东成大酒店正大门的马路对面记住门牌是：白沙路，35号

长沙市最好恰的葱油粑粑：

沙子塘的一个菜市场里面当街是韶山路，每天早上生意都很不错！（但是老板有个毛病，炸得味道都很淡，喜欢吃味道重点的朋友一定要请老板加一点盐！）

长沙市最好恰的粉：

浏正街的无名（当然我还是很支持旁边的四盛园也是很不错的，但是现在越来越不行了。至于其他的杨欲兴，黄春和什么的就不用我去多费口舌了）

长沙市最好恰的脚饼：

146终点站那边蒋家垄的菜场有个脚饼不错！（其实现在很多地方都做得可以，但是都不如从前了呵呵）

长沙市最好恰的炸香蕉：

文庙坪这个地方在里面里面的巷子很难找呵呵耐心一点一定可以找到！！

长沙市最好恰的堡仔饭：

地质学校正对面的百姓我主推然后旁边大概50米内也有一家，虽然环境没有百姓好，但是听说味道超过百姓以后一定要去试试。然后赤岗冲稻田中学那边有一家堡仔饭也是非常不错的，老板也特别客气呵呵今天听说一中对面也有一家好吃的，有空一定要去尝尝到底味道怎么样！

长沙市最好恰的噶吗（青蛙）：

也是在水絮塘那边，忘记叫什么名字了主要是我自己也没去吃过，但是已经有n多人都说那里好吃了，将来一定不可以错过这个地方！

长沙市最好恰的口味虾：

河西渔湾市什么胖子名字我忘记了，因为这个地方也是需要碰运气的，第一次去吃的时候狂好吃，虾子里面的油水都不能说是油水了，完全是酱的样子了！！狂好吃哇哈哈～～～～～～～但是后来去吃虽然也好吃，但是始终都没有那种“酱”的感觉了！还有一个地方就是往火星镇走的一条街那里好多店不过你到了那里很容易找到我说的那家因为他的生意最好，顾客最多撒那里的虾超级好吃那个香呀口水那个辣呀口水口水～～～～～～～而且还很便宜可惜我只去过一次，因为太远啦南门口的我就不说了就是贵啦点

长沙市最好恰的炒货瓜子：

劳动广场的傻子瓜子！哈哈好久没有去光顾了～我是那里的忠实顾客！

长沙市最好恰的炒板栗：

天星的板栗～街上很多分店但是经常有假的！唉本人遗憾的就是一直都没有找到比较正宗的卖得很火的板栗店！

长沙市最好恰的烧烤：

不用说，肯定是沙子塘的烧烤，干锅一条街～～又便宜，又够味不要跟我抢位置！！

长沙市最好恰的炒蚕豆：

荷花池（13中门口）虽然曾经出过不好的负面新闻，但是确实是最好恰的～～

长沙市最好恰的鱼火锅：

首先我觉得是湖大北校区滴老和气店的鱼火锅，湘川混合味我已经吃过n次啦还冒恰厌还有长沙锅炉厂那边的一个什么什么什么店子呵呵现在想不起来了想恰到要靠缘分老

长沙市最好恰的麻拉烫：

燕山街里面的！还有就是窑岭的一个益阳麻拉烫湖大北后街一排麻辣烫有个阿姨的特别好恰，冬天的时候克恰真滴是韵味啊！

长沙最好恰的麻花：

浏正街16中附近的一家，也是n多年历史答！

长沙市最好恰的馄饨：

其实曾经长沙最好恰的馄饨是沙子塘老菜场的一个每天从梨子山那里挑着担子的人弄的好吃，现在都不曾找到过那样好吃的了，只有沙子塘口子往烧烤街走进去有一家馄饨店味道还不错

长沙市最好恰的二号烧烤店：

在省体委那边！很多人印象说那里已经拆了，其实野火烧不尽，春风吹又生。还是有很多，甚至又有新开的店子，味道也是不错的。但是本人还是主推沙子塘的，师大堕落街上的也还不错～呵呵

长沙市最好恰的清凉脯：金满地。

长沙市最好恰的汤圆：

步行街靠近司门口这边的一家，只有元宵节才有吃！15块钱一脸盆！哈哈

长沙市最好恰的酸辣粉：

步行街司门口那里往里面数第二家！（是曾经在外面的那家，后来搬到里面去了，环境不错，还有位置坐，而且还有热的巧克力汁饮料！）

长沙市最好恰又实惠的大排挡：

桂林米粉：）这个不用我多介绍把？而且里面的服务员的服务态度非常好！