潘石榴-番石榴的功效与作用禁忌

石榴是营养价值很高的果品，果内的籽粒多呈粉红色或玉白色，晶莹透亮，似颗颗珍珠玛瑙，风味独特，营养丰富。其维生素C的含量比苹果、梨要高1～2倍，并含丰富的糖、酸、磷、钙、铁等营养成分，且有帮助消化的功效，很适于老人和儿童食用，自古以来，就被视为珍贵佳果。石榴性清凉，具有杀虫收敛、涩肠止痢之功效，可治久泻、脱肛、带下、中耳炎、创伤性出血等症。石榴籽粒多汁，是加工榨汁制作清凉饮料的上等原料。叶子可制石榴茶，能润燥解渴；如用以洗眼，还可明目，消除眼疾。

功能①生津止渴，治津亏口燥咽干、烦渴引饮；②收敛止泻、止血。

宜适宜于夏天或发热病口干舌燥时食用，有口臭或扁桃体炎、慢性腹泻、大便溏薄、妇女白带清稀频多等也可食用。

忌不宜多食，多食生痰、齿黑；糖尿病、急性盆腔炎、尿道炎、感冒期间、龋齿疼痛者均应忌食；肺气虚弱的一些患者，如矽肺、肺不张、支气管哮喘、肺脓疡等也应忌食。

蕃石榴的功能特点

蕃石榴又名黄肚子拨子因其种壳极硬且不畏禽胃而随粪便排至鸟迹所到之处萌发生长故有鸡矢果之称至于其叫“吉卜赛果子”则是人们对其种子适应性强以及四处飘流随遇而安的美誉

蕃石榴属桃金娘科落叶乔木品种颇多其中以“胭脂红”最佳它除富含水分外还有一定量的蛋白质谷氨酸脂肪碳水化合物以及钙磷铁和维生素ABC等且尤以维生素C含量最多据分析蕃石榴平均每百克果肉含维生素C125～180毫克约为柑桔的三倍因此国外医学家有用蕃石榴汁作婴儿饮料的而北极探险队员每人配给4英两蕃石榴粉则可保证三个月的维生素C的需要量

蕃石榴果色娇艳肉质细嫩气味幽香除可供鲜食外还可制成果酱果冻及果汁等亦可作药用中医认为蕃石榴性温味甘酸有收敛止泻止血止痒之功主治泄泻久痢湿疹创伤出血等症至于蕃石榴的作用早以为日本科学家在动物试验中所证实在我国台湾省采用蕃石榴汁或酱治疗糖尿病很普遍大陆民间也有这方面的例子比如轻度患者每日三餐后各服1～3杯蕃石榴汁即有疗效若取蕃石榴干果50克苦瓜一个水煎服每日1～2次对改善糖尿病症状也有较好的效果

蕃石榴叶和树皮树根亦可入药验方如下：每日生食鲜果2枚或用鲜叶100克干品25克水煎去渣日服2次可治痢疾肠炎取果子50克焙干研末饭后服15克每日3次可治胃酸过多和胃痛

若患刀伤出血跌打损伤可取未熟果实或树皮适量焙燥研末然后用蜂蜜调服每日2～3次有效

皮肤湿疹瘙痒者则可取果适量煎浓汁涂洗患处可愈

需注意的是凡大便秘结内有火气者慎用

蕃石榴：俗称芭乐或拔子由台湾大翔集团中富种养从台湾引进的最新优良品种移植于远离工业人为污染山青水秀土壤肥沃海拔680米以上的山坡地经最新科技研究品种改良管理严格品质国际化无药害病害污染加上特有山区的昼夜温差大形成了独特风味高级的天然绿色食品

温室管理番石榴最适宜生长温度为℃，树体耐受低温为0℃，果实成熟最低温度15℃。如果保留冬春季节果实则需要进行加温，保证最低温度在15℃以上，并通过风口大小降低棚内湿度

野生红心番石榴含有多种重要的芳香类二级代谢产物如多酚化合物成份比较高，实验研究表明，正是这些酚类化合物赋予番石榴多种功效，能软化血管、降血脂和血糖。另外，番石榴含有一种叫铬的元素，它在糖和脂肪的新陈代谢中起着重要作用。研究证实，补充铬有助于改善糖尿病人和糖耐量异常者的葡萄糖耐量，降低血糖、血脂，增强胰岛素的敏感性。专家建议，大多数轻度糖尿病人可常饮用番石榴果茶来控制血糖，而严重糖尿病人可药疗结合食疗。

野生的红心番石榴果实营养丰富，具有保健养颜的功效，尤其是维他命C含量最高，可防治糖尿病。番石榴色、香、味俱全，外形色泽十分诱人，味道清甜，果肉嫩滑脆口，利用自然阳光晒干的番石榴嫩叶制成茶饮用，降血糖作用非常明显，对糖尿病患的相关症状有很好治疗作用，干燥的红心番石榴果片，不但可防治糖尿病，而且是最安全有效的减肥佳品！

经常饮用番石榴茶可以使我们从饮茶中吸取营养，因为番石榴含有丰富的营养素，可调节血糖，调理肠胃、纾缓肠胃不适，消脂轻身，面色红润、美白，对燥热、口臭、牙痛、痘痘亦有一定的调理作用。丰富的维生素C能保护细胞、增强白血球活性、有利铁特吸收、加速伤口愈合、保持皮肤弹性与水份、美白防老、抑制黑色素形成。丰富的铁质可使面色红润，强健身体，尤其能适当补充妇妇流失较多的铁质。吃番石榴能否代替饮番石榴茶？不可以。

因为长期吃大量尚未完全成熟的番石榴，容易引致便秘及肠胃不适。而以15公斤红心番石榴果精制而成1公斤的番石榴茶，则适合我们长期饮用，既健康又不会引致便秘或肠胃不适，更无任何副作用。