草菇图片-草菇的禁忌

双孢菇（超市称白香菇、农贸市场称白草菇799BDE88D89E88F主要特征是子实体包皮灰白色或白色，包皮薄，易开伞，菇体基部较大，采摘比较困难，但出菇快，产量高，抗逆性较强广东市食用菌市场白草菇元据英国《每日邮报》5月7日报道：美国《营养学杂志》刊登的一项研究称，白草菇可以帮助人们抵抗流感。

美国塔夫茨大学的研究人员在对白草菇对于人体免疫能力的影响进行研究时发现，食用蘑菇可以提高人体先天免疫力——这一抵抗病毒的第一道防线。营养学家格伦·卡德威称，流感尤其是猪流感的暴发使平衡饮食和食用具有提高免疫力的食物显得十分必要。研究发现，食用蘑菇可以提高人体内类似激素的蛋白质——细胞因子的含量，进而提高人体的免疫能力，增强人抵抗感染和抗病毒能力。

此外，据中国的一项研究还发现，蘑菇还有预防肿瘤的作用，每天吃点蘑菇可使乳腺癌风险降低三分之二。

食用蘑菇

食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品。目前在全世界食用最多的通称为蘑菇，学名为双孢蘑菇。从野生种类中进一步筛选驯化优质生产菌种大有潜力。中国曾在世界上首次驯化并人工栽培成功了香菇、木耳、金耳、银耳、草菇、金针菇、猴头菌、竹荪等，现已驯化了蒙古口蘑，而野生食用菌美味牛肝菌、羊肚菌、香杏丽蘑、铆钉菇、粘盖牛肝菌、正红菇等也可以大量采集，供销于国内外市场。

药用蘑菇

目前中国药用及包括试验有药效的大型真菌有500余种，除了传统药用的茯苓、冬虫夏草、灵芝外，近些年新发现并作为药用的有云芝、树花、古尼虫草等，以及假蜜环菌、安络小皮伞、槐栓菌、乳白耙菌、黑柄炭角菌等等。

药用部分主要是子实体，但有一些是通过现代发酵工业技术大量反制菌丝体来加工制药。国内外研究试验表明，天然的药用真菌具有其独特的优越性。目前在寻找治疗高血压、高血脂、糖尿病等现代文明病的药物方面，从包括真菌在内的中药中筛选，无疑是前景看好的。

毒蘑菇

中国的毒蘑菇毒菌种类多，分布广泛，资源丰富。在广大山区农村和乡镇，误食毒蘑菇中毒的事例比较普遍，几乎每年都有严重中毒致死的报告。曾经被作为多发性食物中毒的原因之一。因此，长期以来鉴别毒蘑菇是人们十分关心的事。有关方面曾做了大量的科普知识宣传工作，但误食中毒者仍屡有发生。因为鉴别毒菌并不容易，所以唯一的办法，在野外最好不要轻易尝试不认识的蘑菇，同时不偏听偏信。必须在分辨清楚或请教有实践经验者之后，证明确实无毒时方可食用。如果吃了蘑菇发生了身体不舒服的感觉，应该及时到医院诊治，千万不可大意。

相克

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草菇

别名：

稻草菇、秆菇、麻菇、包脚菇、兰花菇

禁忌人群：

脾胃虚寒者不宜多食；寒性哮喘患者忌食。

适宜人群：

一般人群均可食用。尤适宜糖尿病患者。

1宝宝吃草菇的禁忌一搭配禁忌"2em"1、禁忌搭配：

"2em"草菇驴肉：两者共食，对心脏无益。

"2em"2、适宜搭配：

"2em"草菇冬瓜：冬瓜利尿清热，与草菇一起搭配食用，能够起到进补消暑的功效。

"2em"草菇鸡肉：草菇与鸡肉一起食用，能够滋补身心。

"2em"宝宝可以吃草菇吗草菇孩子能不能吃

"2em"

2宝宝吃草菇的禁忌二禁忌人群"2em"1、禁忌人群：

"2em"脾胃虚寒者不宜多食；寒性哮喘患者忌食。

"2em"2、适宜人群：

"2em"一般人群均可食用，更是糖尿病患者的良好食品。体质虚弱，营养不良，神经衰弱者宜食；癌症患者，尤其是食道癌、贲门癌、胃癌患者宜食；心血管疾病患者宜食。

"2em"宝宝吃草菇的营养价值吃草菇有什么好处

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3宝宝吃草菇的禁忌三储存禁忌"2em"1、禁忌：

"2em"新鲜草菇建议随买随吃，不要保存。

"2em"2、储存方法：

"2em"如果实在有保存需要，可以在盐水中浸泡十分钟，沥干后用保鲜袋装起来冷藏保存。

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