甜点图片-西式甜点图片

焦糖布丁

材料准备。

牛奶一杯常见的杯子，喜欢奶味可多备点

3个鸡蛋的鸡蛋清不要蛋黄，不然会有鸡蛋的味道

砂糖半杯和三分之一杯和牛奶一样的杯子

做法。

1。把砂糖半杯倒入一杯半水里煮至金黄色浆液时间越长，颜色越深，味道越苦

2。把鸡蛋清和牛奶搅拌并加入砂糖三分之一杯用力不能大，不然有气泡

3。把煮好的糖浆倒入模具底部用可入微波炉的有形状的任何东西都可以

4。把蛋奶液倒入模具上方等到浆液凝固后

后备。

微波炉上的小托盘加点℃的水，将模具放上，温度高180℃需分钟，温度低就要20分钟左右。

之后放到冰箱冷着，24小时左右就可以吃了

PS、做出来有洞孔的话，口感会不好。所以千万搅拌不要用力哦

我还有些介绍的小甜点、铜锣烧、曲奇、千层饼、泡芙都可以试着做

很多东西都可以替换或者网上购买。

烤箱有时候可以换成微波炉，我就是又是这样做哦

可以做什么简易的西式甜点呢？因为我这里不是很方便，材料不足，我又是谢谢大家了！问题补充：内个，咸的话面粉鸡蛋盐葱花参考资料：经验

经典提拉米苏

经典提拉米苏简介

材料

6寸圆模一个：马斯卡彭（自制）400g，砂糖45g，蛋黄4个，淡奶油250g，咖啡酒80ML，吉利丁片2片（3克），手指饼干一包（200g），“生日快乐”巧克力牌一块，防潮可可粉若干

做法

1、所有的材料先放回到室温下使用；

2、取一小盆装入刚开的开水，再取一盆放入蛋黄，分3次加入砂糖打至浓稠且蓬松；

3、加入已回软的，低速打匀；

4、吉利丁片，用冰牛奶泡软，隔水加热化为液体，加入奶酪糊拌匀；

5、鲜奶油打至7分发搅拌入4中的糊；

6、咖啡酒拌入糊；

7、饼干在咖啡酒滚一圈，在模具内铺满，然后是一层奶酪，如是者两层；

8、奶酪糊与模具平齐，用抹片抹平；

9、放入冰箱冷藏6个小时后，拿出来，脱模（如图）；

10、铺上花片，撒上防潮可可粉，小心撤去花片，插上“生日快乐”巧克力牌；

11、围上手指饼干，绑上丝带，装盒。

7、分装入容器中，移入冰箱里冷藏过夜

8、吃前撒上无糖可可粉或磨碎的黑巧克力即可

小诀窍

1、奶酪糊与模具平，可以抹得很平，嘿嘿；

2、丝带事先用开水烫过，熨平。

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