樱桃巧克力-费列罗樱桃巧克力

h前言h说起甜品，没有人不爱，不管是女人，男人，老人，小孩，都会为之动容。甜食香甜的味道是每个人脑海中不可磨灭的美好回忆，因此不要轻视甜食对于我们脑神经的控制力哟。而甜品中的巧克力更深得人喜爱，巧克力不仅能缓解情绪、对于集中注意力、加强记忆力和提高智力都有作用，而且有防治心血管循环疾病的作用，能增强免疫力，预防癌症，干扰肿瘤的供血，对延缓衰老有一定功效。当我们把巧克力放在嘴里，闭上眼睛细细的品着它的味道，心烦的事情真的可以抛到脑后不去想。

但巧克力要吃的健康，就要吃黑巧克力，黑巧克力中天然抗氧化剂多酚含量较高，而它的含糖量和脂肪是巧克力中最低的，它含有的纤维素还具有促进肠道蠕动，帮助胃肠消化的功能。黑巧克力中所含的咖啡因有抑制食欲的作用，并能促进人体新陈代谢，适量摄入巧克力可制造饱腹感，有效控制食欲。但什么事都要一分为二的来解释，如果吃的过多，当然会给体重带来负担。

那么我们每天最多能吃多少克呢？一天摄入多少巧克力还是看人体一天之内摄入的总能量。如果一个人一天已经摄入了足够的脂肪等能量，运动量又不够的话，多吃巧克力反而会对身体造成负担。

因此要根据自己的饮食和运动情况来考虑，不过有几个小点注意了，我们还是可以和它亲密接触滴，尽量选择可可含量约在之间为最佳（可可含量在属于特苦型巧克力，经常在烹饪时会用到）；吃的时间尽量安排在上午10点至下午4点期间，因为晚上人体代谢缓慢，会将大量的糖粉滞留在体内；大量运动前，我们可以来上一小块，巧克力中糖分能为身体运动提供大力的热量，让我们在远动中时刻保持充分的体能；再就是处于特殊时期的女性，这可是“福利品”哟，这时不必太担心体重困恼，而且能缓解经期不适。

今天就用巧克力和樱桃来做到甜点樱桃巧克力，丝滑柔顺的巧克力含在嘴里，慢慢的融化，酒渍过的樱桃带着淡雅的香味，让吃的人感到幸福。这带有浓情蜜语的巧克力，将丝丝甜美的味道，传达到你所爱的人，不管是父母爱人，小孩，让他们一同感受到幸福的气息，也让这份温柔的呵护，带给你关怀的人。赶紧试试吧，将爱意用它来表达吧。"pic"h材料h主料：巧克力100g、动物奶油100g、樱桃100g、鸡蛋2个；

辅料：朗姆酒适量、香草精适量、白糖适量h樱桃巧克力h樱桃用小刀分为两半；"pic"在锅里加入适量的白糖和水；"pic"大火煮三分钟后再小火煮上五分钟；"pic"关火后冷却后加入适量的朗姆酒酒；"pic"准备好一块黑巧克力，将准备好的巧克力掰成小块后隔水加热；"pic"7不停的搅拌直至巧克力融化；"pic"加入适量的奶油，一边搅拌一边加入；"pic"再分次加入两个鸡蛋黄并不停搅拌均匀；"pic"稍微凉后加入两滴香草精搅拌均匀；"pic"将煮好的樱桃汁放在器皿底部；"pic"把搅拌好的巧克力酱放在樱桃上面，放入冰箱中冷藏一个小时；"pic"冷藏好的巧克力拿出冰箱后再上面放个樱桃；"pic"同样做另一个漂亮器皿中；"pic"再在上面撒些糖粉；"pic"好吃的樱桃巧克力就做好啦。

"pic"h小贴士h1樱桃用刀切成两半或用勺按压，这样樱桃也很容易成两半；

2水要加的少一点，煮熟的樱桃也出汁；

3加入适量的朗姆酒调节口味，这样的巧克力不会那么甜的发腻；

4巧克力要选择70以上的黑巧克力，隔水加热；

5加入奶油一起搅拌，分次加入，边加入边搅拌，

6加入蛋黄是为了让巧克力的口感更润滑，浓稠；

7将煮好的樱桃垫入容器底部，再在上面放入巧克力酱，放在冰箱中冷却。

韩国的

伊佳酒心巧克力

个人觉得这款更好

欧洲进口伏特加樱桃夹心酒心巧克力

樱桃小丸子第7集

各种蛋糕的寓意各种蛋糕的由来寓意；1、生日蛋糕的由来

中古时期的欧洲人相信，生日是灵魂最容易被恶魔入侵的日子，所以在生日当天，亲人朋友都会齐聚身边给予祝福，并且送蛋糕以带来好运驱逐恶魔。

生日蛋糕寓意；最初是只有国王才有资格拥有的，流传到现在，不论是大人或小孩，都可以在生日时，买个漂亮的蛋糕，享受众人给予的祝福。

2、满月蛋糕的由来

宝宝满月，免不了求神祭祖，然后剃胎发，大人总希望小宝宝快快长大。在满月当天，外公外婆要送小宝宝许多满月蛋糕，希望外孙女能中状元，终生圆圆满满。

满月蛋糕的寓意；随着时代的进步，满月送蛋糕表示“蓬发”的意思，祝福小宝宝将来蓬勃发达。

3、婚礼蛋糕的由来

婚礼蛋糕，据传最早出现在古罗马时代。蛋糕一词则出自英语，其原意是扁圆的面包。同时也意味着“快乐幸福”之意。

古代时富家子弟举办婚礼时，都要做一只特制的蛋糕，不仅在婚宴上新郎新娘一起吃，而且也请来贺喜的客人们吃蛋糕。客人们期望自己也能分享新婚夫妇的幸福。因此，那时蛋糕是放在新娘头上被切开的。

婚礼蛋糕的的寓意；在欧洲被邀请参加婚礼的客人还有这样一个习惯：把各自带来的放人香料的面包高高地堆在桌子上，让新郎新娘在“面包山”的两侧，隔山交吻。这时的面包山也象征着幸福。

最初蛋糕的做法与面包没有什么两样，把牛奶与面粉揉在一起做成扁圆形就是蛋糕了。现在婚礼蛋糕则做得越来越考究和豪华了。

4、黑森林蛋糕由来

其实黑森林蛋糕若翻译成“黑森林樱桃奶油蛋糕”应该是较恰当吧。因为德文全名里的即为黑森林，而也就是樱桃奶油蛋糕的意思。仔细研究研究，黑森林说穿了，真的只是一种“没有巧克力的樱桃奶油蛋糕”。

相传古早以前，每当黑森林区的樱桃丰收时，农妇们除了将过剩的樱桃制成果酱外，在做蛋糕时，也会非常大方地将樱桃塞在蛋糕的夹层里，或是一颗颗细心地装饰在蛋糕上。而在打制蛋糕的鲜奶油时，更会加入不少樱桃汁～而这种以樱桃与鲜奶油为主的蛋糕，从黑森林传到外地后，也就变成所谓的“黑森林蛋糕”了！

虽然目前德国大部份的糕饼师傅在制做黑森林时，也会使用了不少巧克力，不过黑森林蛋糕真正的主角，还是那鲜美丰富的樱桃哦！以前德国曾出现消费者因某家黑森林蛋糕的樱桃含量太少而提出控告的案例～也因此德国政府对这种国宝级黑森林，也作出了相关的规定，像是黑森林蛋糕的鲜奶油部份，就至少得含有80克的樱桃汁才行喔！

黑森林蛋糕的寓意；真的不是代表黑黑的意思啦。而黑森林蛋糕，更不是巧克力蛋糕的代名词喔！黑森林是位于德国西南的一个山区，从巴登巴登往南一直到佛来堡这带，都属黑森林区。今天即使来到黑森林，并不见得到处都能幸运地尝到没有巧克力的黑森林蛋糕，不过有机会在此地享受黑森林时，不妨细心留意蛋糕里的小樱桃，让自己重新认识黑森林外，别忘了也感受一下那份藏于味蕾深处的新鲜感哦。

5、维也纳巧克力杏仁蛋糕的由来

开幕于公元年，曾经是权贵的集中地方。从帝国时期的到后来一直都是奥地利最好的旅馆。年更被评选为世界最好的饭店之一。

维也纳巧克力杏仁蛋糕的寓意；当年为了庆祝饭店的开幕并彰显皇帝的荣耀，一糕饼师傅所烘焙出来的特殊口感的蛋糕，不仅得到皇帝的喜爱，更将之命名为，且被视为“甜密的问候”。细细地品尝，首先，您会尝到蛋糕外层的可口的牛奶巧克力伴随着甜美的杏仁味在舌尖缓缓融化，接着蛋糕中的碎杏仁充满您的味觉，并随着丝丝可可亚的香味释出，完美而细腻的留住在口中。

6、起士蛋糕的的由来

起士蛋糕，或起司蛋糕、芝士蛋糕，是西方甜点的一种。有著柔软的上层，混合了特殊的起士，如，或是，再加上糖和其他的配料，如鸡蛋、奶油和水果等。起士蛋糕通常都以饼乾做为底层，有固定的几种口味，如香草起士蛋糕，巧克力起士蛋糕等，至于表层加上的装饰，常常是草莓或蓝莓。

起士蛋糕的的寓意；起士蛋糕看起来不太像一般蛋糕，反而比较像派的一种。

起士蛋糕据知是源于古早的希腊，在前776年时，为了供应雅典奥运所做出来的甜点。接著由罗马人将起士蛋糕从希腊传播到整个欧洲。在19世纪跟著移民们，传到了美洲。

7、布朗尼蛋糕的由来

巧克力布朗尼蛋糕，又被叫做布朗尼蛋糕、核桃布朗尼蛋糕或者波斯顿布朗尼。是一种切块的小蛋糕，层次丰富，其中加入了大量的黑巧克力烘培而成，因为其华贵的咖啡色而得名。

布朗尼蛋糕的的寓意；布朗尼的由来有个很有趣的故事，据说有个胖胖的黑人嬷嬷系着围裙，在厨房烘培着松软可口的巧克力蛋糕，结果居然忘了将奶油先打发，而意外做出的失败作品，这块原本要丢掉的蛋糕，老妈妈一尝，居然十分美味，布朗尼蛋糕这个“可爱的错误”就这么成为美国家庭中最代表性的蛋糕了。

8、意大利甜点提拉米苏的由来

关于提拉米苏的由来，有一个温馨的故事：二战时期，一个意大利士兵要出征了，可是家里已经几乎什么都没有了，爱他的妻子为了给他准备干粮，把家里所有能吃的饼干、面包做进了一个糕点里，那个糕点就叫提拉米苏。每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家，想起家中心爱的人。

意大利甜点提拉米苏的寓意；提拉米苏，，在意大利语里，有“带我走”的意思，带走得不只是美味，还有爱和幸福。

9、奥地利甜点沙架蛋糕的由来

沙架蛋糕起源于年，一位王子的家厨研发出一种甜美无比的朱古力陷，受到皇室的喜爱。后来，在当时贵族经常出入的沙架饭店也以沙架蛋糕为招牌点心。然而，它独家的秘方究竟是什么，至今仍是一场争论不休的甜点官司，一家糕饼铺号称以重金购买到沙架家族成员所提供的原版食谱，沙架饭店则坚持只有他们的蛋糕才是尊重创始者的传统口味。沙架蛋糕的寓意；尽管官司未解，但是沙架蛋糕独特的朱古力陷与杏桃的美味组合早已传遍全世界，被数以万计的点心主厨不断繁衍创作，成为代表奥地利的国宝级点心。

10、奥地利甜点史多伦蛋糕的由来

数百年如一日，造型古朴，做法繁杂，材料比例呈迷，仅此只有少数几家老糕饼铺的师傅会做。在奥地利，史多伦蛋糕物以稀为贵，身价不输给沙架蛋糕。朝诺糕点铺是史多伦蛋糕神秘美味的源头，据说它的味道、造型从十九世纪以来，从来没有改变过，全部手工制作，只知道它的成分有杏仁、榛果、糖、朱古力和奥国独特的圆饼至于食谱、做法，在朝诺糕饼铺里也只有两个师傅知道。史多伦蛋糕的寓意；史多伦蛋糕酥甜迷人，余味悠长，非嗜甜如命者无法多食。即使在朝诺老店，史多伦每年产量只有个。

11、日本甜点蛋糕的由来

十七世纪，葡萄牙的传教士和商人远渡重洋来到长崎，他们带来的东西，例如玻璃、烟草、面包等等对当地人来说都是新奇的玩意儿，为了建立彼此的友谊，这些外地人想了一些办法来讨好当地人，传教士对贵族分送葡萄酒、对平民分送甜点，希望借此传播基督教。商人更是大量制造糕点在街头分送民众。当时，一种砂糖、鸡蛋、面粉做成的糕点大受欢迎，日本人问王国传来的甜点。结果日本人就误将当作甜点的名字流传下来，这就是的由来。

12、法国的名品——撒哈蛋糕（法国）

据说是在年，由澳大利亚驻法外交官「梅兹提尔尼西」的专任主厨，法国籍的「撒哈」所发明的，当年16岁。因外交官「梅兹提尔尼西」嗜好甜食，每天都必须品尝不同的甜点，结果「撒哈」试着将许多平常不常用于点心的食材加以组合，最后完成了这道「撒哈蛋糕」。后来在年，「撒哈」的儿子「爱德华」创立「撒哈」，并与妻子安娜把这道点心加以发扬光大，成为法国著名的蛋糕之一。

13、年节的点心——木材蛋糕（法国）

“其实是耶诞节的旧称，从维京人到至今的冬季庆典。英格兰传统的耶诞节是在林子里砍柴拖曳回去放置在壁炉内，从耶诞平安夜开始燃烧12天，这木材就叫（耶诞材）！

木材蛋糕的寓意；原本为法国人在度过耶诞节必备的应景年节点心。法国人在耶诞夜时，不管在哪里工作的游子都会赶忙回乡团聚，就象中国人守岁一样，有全家团圆守夜的习惯。当守到半夜的时候，通常会全家聚在暖炉前，一起吃木材蛋糕，配着咖啡或红茶，一面驱赶寒意，另一方面也借机联络家人间的感情。

14、报纸上的名派——波士顿派的由来（美国）

事实上不是派，而是海绵蛋糕（松糕）

名称由来据说是在年，一份纽约报纸印了一份名为（布丁派蛋糕）的食谱，这份食谱并没有包含现今波士顿派特有的巧克力糖浆，然后在年一位名为的人在波士顿开设了一家餐馆，菜单上有一道含有巧克力糖浆的布丁派蛋糕，据说这就是我们今天所知道的波士顿派。

15、中世纪的诞生——舒芙里的由来（法国）

为什么人们会发明这道让人吃完后，反而感觉好像什么都没吃的舒芙里；这和当时贪婪无餍、欲求永不满的社会风气息息相关。当时富裕的老百姓们花在吃的时间比工作的时间多上好几倍，往往三、四个人的餐会，十几二十道菜，多得吃不完，吃到最后，宾客都仅意思意思地动动刀叉，浅尝即止；宴会结束后，一整个下午，只听见打饱嗝的声音此起彼落，这个「下午打嗝」的社会现象维持了整整半个世纪，直到引起社会清流人士如此的蜚短流长方才告一段落：「连「虚无」也难逃物质化，并因过度膨胀而遭到倒塌的命运。」。

为了矫正败坏的饮食风气，厨师们特地运用无滋无味无重的蛋白，变化成这道虚无的美食；然而，厨师们又害怕过度膨胀的虚无物质主义，又将如预言一般，终将难逃坍塌的命运，所以千方百计地想让舒芙里在送达客人食用之前，能保持优雅蓬松的原貌。

16、蓬松的口感——戚风蛋糕的由来（美国）

蛋糕一般有海绵蛋糕和戚风蛋糕实指一种布料，类似丝t绸，但是没有像丝绸般难保养，这就是乔其纱。因这款蛋糕的口感和组织特别柔软，绵滑，所以就叫做海绵蛋糕完全靠打发蛋（全蛋或是分蛋）来形成蛋糕组织里的孔隙，典型的海绵蛋糕里只有蛋、面粉、糖。口感比较结实、绵密，吃的时候容易觉得噎喉咙（和戚风相较来说）。

戚风蛋糕是改良的海绵做法，是一个美国厨师发明的，里面除了蛋、面粉、糖，还放了植物油、水（增加组织湿度，使口感蓬松且湿润），但是因为面糊比较湿、不容易膨胀，所以要加BP帮助面糊发泡、膨胀。戚风面糊因为比较湿，烘烤时需要攀着烤模壁往上爬升，否则面糊不会长高，蛋糕会扁扁的，组织也会有点硬、没有孔隙。

17、长青的产品——瑞士卷的由来（瑞士）

它是戚风蛋糕的一种，最先由瑞士传入美国，台湾是在民国50年代由“美国小麦协会”为了推广美国的面粉，才大力推广此类糕点到台湾，由于推广已久，所以在台湾是很普遍的糕点，几乎每间西点面包店必备的长青产品它不是瑞士特产只不过台湾人最初发现它的地点在瑞士。

原来好像东方广场里有个摊位，就是地下那层的路当中。具体位置忘了，不知现在还有没有了

呃费列罗是意大利的牌子不是德国的还有费列罗也没有酒心巧克力这款产品它最为人熟知的应该是费列罗榛果威化巧克力这位兄弟应该是搞错了如果你确定是要费列罗的话应该在屈臣氏这样的各大超市里都有卖

我是没见过啦，但是在沃尔玛有很多外国原装进口的食品，巧克力应该也蛮多的，你去试试吧