干拌面-最简单的拌面的做法

呵呵。这个有意思。

我来说，我昨天还吃了呢。

我市这样吃的。

先放碗里，然后放上除了酱料以外的调料，加开水，泡面。

3分钟，把水倒出来，然后加上酱，拌韵。

美味可口的拌面出来拉。

推荐你吃飞碟炒面，方法和上面一样，特别好吃。

去超市买一瓶蒜蓉辣椒酱。

一把挂面。

水烧开，加入适量盐，加入挂面，煮熟。

盛出面条，滴入几滴芝麻油，拌入蒜蓉酱。。。。。

美味，山东的朋友对这个吃法应该比较熟悉

美味不可多食，这个吃法可以偶尔吃下，很好吃，但天天吃就腻了。

再复杂点，就是先炒个鸡蛋，然后加水烧开煮面

再复杂点，就是炒点白菜叶，然后加水烧开煮面

在复杂点，就是面盛出后，面汤烫一些青菜叶，铺在面上。

再复杂点，就是面和菜分开做，做好拌到一起。比如土豆丝拌面，西红柿鸡蛋拌面，其他各种菜拌面。

再复杂点，就是做好老汤，鸡汤火骨头汤。然后肉丁面，排骨面，鸡丝面，牛腩面，卤蛋面等等。

冰水，加些酸酸的米醋，几滴酱油（千万莫多），盐，糖，味素，少许姜末、蒜末、香菜、黄瓜丝，以上为必须成分！ 还可以个人喜好加入梨片、苹果丝、菠萝、胡萝卜丝啥的，好吃又好看！（严重推荐东北特产水果——苹果梨又叫李苹果） 

这是清汤，还有荤汤就是把冰水换成牛骨头或牛肉的清汤； 

好汤的标准是：酸酸甜甜，清凉爽口，光喝汤都喝不厌 

汤成了，再加几块冰，一个字：爽！ 

其实这个东西还是按照个人口味来吧，酸甜咸鲜自己掌握。就东北来说冷面口味分两大类，其实就是汤的味道。延边系代表延吉大冷面，特点咸鲜辣，地区吉辽；鸡西系代表鸡西大冷面，特点酸甜，地区黑龙江。