罗浮山蜂蜜-蜂蜜结晶好还是不结晶好

孕妇不能吃蜂蜜

没喝过，只喝自己家的。蜂蜜这玩意还真难说，丑闻太多，你可以查查假蜂蜜新闻。

广东省惠州市罗浮山风景区

现在最好别买，直接到养蜂人那里买是最安全的

非常好，不过我现在开始喝雨田蜂蜜了。。。

罗浮山蜂蜜，产于享有“岭南第一山”之称的罗浮山。

罗浮山，物华天宝，人杰地灵，具有得天独厚的资源和区位优势。罗浮山地处北回归线，属亚热带气候，雨量充沛，适宜多种植物生长。有植物多种其中多种为药用植物，是个天然的中草药库。广东过去四大市场之一的药市就设在罗浮山冲虚古观在则，称洞天药市。土特产酥醪莱、云雾甜茶和四时佳果则别具风味。苏东坡的“罗浮山下四时春，卢桔杨梅次第新日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”是最好的写照。

“欲酿好蜜，必先养好蜂”，我们除了拥有丰富的资源外，还拥有多个养蜂场，蜂农均为数代遗传的专业养蜂经验，所以所产的均为优质蜂蜜。同时为了保证产蜜的优质性，蜂群长年放养于无污染的生态区。

同时为了让广大群众更坚信我们的蜂蜜质量，蜂场已获得、QS认证，让每位消费者可以放心食用我们的蜂蜜。

产自罗浮山之蜜，品种齐全，品质优良，绝对都是纯正的原生态蜂蜜。

和很多蜂蜜都是一样的，用尝和看颜色的方法，看颜色

真蜂蜜颜色呈透明或半透明色。

真蜂蜜中因含有一些蛋白质、生物酶、矿物质和花粉等成分，所以看起来不是很清亮，呈白色、淡黄色或琥珀色，以浅淡色为佳。

假蜂蜜由于是用白糖熬成或用糖浆冒充，故色泽鲜艳，一般呈浅黄或深黄色；

看形状

真蜂蜜呈黏稠液体，挑起可见柔性长丝，不断流。假蜂蜜有悬浮物或沉淀，黏度小，挑起时呈滴状下落，有断流。在暴晒后真蜂蜜变稀薄。

假蜂蜜无变化或更黏稠。若蜂蜜极稀，容易流动，则可能是掺了水的；

看标签

有一些蜂蜜产品的配料表中注明蔗糖、白糖、果葡糖浆等成分，而纯正的蜂蜜产品不允许加入这些物质。

闻味道

真蜂蜜气味纯正、自然，有淡淡的植物味的花香。

假蜂蜜闻起来有刺鼻异味或水果糖味。

亲口尝

真蜂蜜香甜可口，有黏稠糊嘴感，有轻微的淡酸味，后味悠长，品尝结晶块时牙咬即酥，含之即化。

假蜂蜜仔细品尝有苦涩味或化学品怪味，无芳香味，结晶块咀嚼如砂糖，声脆响亮。

热水溶

将一勺蜂蜜放入杯中，再加四至五倍热水使之溶化，静置三至四小时后如无沉淀发生则为纯蜜、好蜜。

还可用以下方法识别：

区别掺水和蔗糖的蜂蜜：将蜜滴在白纸或草纸上，若纸上的蜂蜜渐渐渗开，说明掺有蔗糖和水；

区别掺有淀粉的蜂蜜：将少量蜂蜜放入杯中，加适量水，煮沸，待冷却后，滴几滴碘酒，如果溶液颜色变蓝说明掺有淀粉；

区别掺有杂质的蜂蜜：用烧红的铁丝插入蜜中，如果铁丝上附有黏物，说明掺有杂质；如铁丝上仍很光滑，说明没有杂质。

你可以参考我们的蜂蜜网站

结晶与否跟放不放糖没有关系，蜂蜜结晶是因为蜂蜜中含有葡萄糖，葡萄糖在温度低于15℃的时候就会发生结晶，如果要蜂蜜低温不结晶，除非蜂蜜中不含葡萄糖。至于蜂蜜是结晶的好还是不结晶的好，个人认为应该是新鲜的好，蜂蜜久置以后，酶值会降低，香味也会降低，口感变差。一般蜂蜜久置以后都会结晶，所以如果是纯蜂蜜，我认为液态的蜂蜜较好