您现在的位置是: 堆糖网 > 世界 > 仙踪林-仙踪林菜单

仙踪林-仙踪林菜单

2020-03-23 13:13作者:堆糖网 358人阅读

简介一、仙踪林 简介:潍坊仙踪林餐饮管理成立于年05月28日,主要经营范围为餐饮管理(不含餐饮服务)等。 法定代表人:张凯 注册资本:200万人民币 联系方式:com 地址:山东省潍坊市

一、仙踪林

简介:潍坊仙踪林餐饮管理成立于年05月28日,主要经营范围为餐饮管理(不含餐饮服务)等。

法定代表人:张凯

注册资本:200万人民币

联系方式:com

地址:山东省潍坊市奎文区东风东街号1号楼4楼459、460

简介:成都市仙踪林科技成立于年05月13日,主要经营范围为化妆品及药膳食疗的开发研究等。

法定代表人:李全平

注册资本:50万人民币

联系方式:

地址:成都市武侯区武侯新城管委会机投镇潮音路13号

一仙踪林

以上数据内容来源于:百度仙踪林搜狗仙踪林360仙踪林

二、仙踪林菜单

在汕头吃啥的

咖啡一般,饭做的不好啊。还不如去缘缘圆呢

???商业秘密不好公开吧?????

告诉你别的吧:

原料:珍珠球(丸),有黑色、红色、橙色等多种珍珠奶茶粉,有香芋、橙香、荔枝、百果香、

椰香等10余种口感,奶粗精,茶叶(袋装红茶、绿茶最佳)。

工具:烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺(塑料的亦可)、滤网、封口机、珍珠奶茶杯、珍珠奶专用吸管。

“珍珠奶茶网”健康休闲奶茶、冰点制作工具简介:

1、雪克杯:分350ml、750ml两种,不锈钢材质、由瓶盖滤网、钢杯三部分组成,

为制作混和原料组成新口味饮品的专用器具。

2、盎司杯:用于计量果汁所用。

3、咖啡勺:塑料材质,用于舀取果粉,果汁等原料的专用工具。

4、搅拌棒:长柄、不锈钢或塑料材质,用以舀取、搅拌深罐中的材料。

5、密封罐:塑料、不锈钢、玻璃等不同材质均有,主要盛放材料之用。

6、刨冰机:分手动与电动两种,为磨转削刨冰块的专用机器,电动型一般消耗电力为180W。

7、沙冰机:分大型沙冰机和小型沙冰机。大型沙冰机一般为不锈钢制作;小型沙冰机为玻璃

机体容器。用于搅拌磨削冰块及果料。

8、松饼机:类似电饼铛,可自动加热,属烘涪松饼专用器具。

制作“珍珠奶茶”奶茶冰点,营业前的准备工作:

营业前应将吧台,台面,擦试干净、并将各种器具消毒,清洗后摆放整齐,原材料备好。

并依营业所需将红(绿)茶、珍珠粉圆、糖浆、红(绿)豆分别泡(煮)好待用。

1黑珍珠煮法:任取一种颜色的珍珠丸一公斤。加入10公斤水在锅中烹煮(先烧开水再投珍珠丸粉圆

一定要等热水滚开了才可以用进去哦,不然马上就溶化成粉了。中火保持水滚用滤勺搅动。时间

分钟(可依喜好软硬加减时间,煮得越久越软),时间到后盖上锅盖,熄火。再焖分钟(焖得越

外久弹性越好)或煮至全部粉圆呈透明状态。时间到后,捞出珍珠用凉水冲过取一个大碗放入粉圆及

加入白砂糖至浸泡珍珠,搅拌均匀后置约30分钟。

用500g水烧开加入750g糖,边加边搅拌,可得22oz(638mL)糖浆(也可直接换成蜂蜜)。

2泡茶包。把60克茶叶(用袋装方便茶叶就不再包)放入3公斤水,用不锈钢锅或者普通锅熟煮,(先把

水烧开90度以上再放茶叶)。浸泡约10分钟20分钟即可将茶包捞出泡的茶叶略带清苦味,若太苦要

加开水冲溶。可以根据自己对茶浓度的要求来决定冲泡时间。一般不建议过长时间冲泡,因为这会导致

茶味过重,影响口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁

3冷的珍珠奶茶!

在摇杯中放入30g奶精二汤匙,2大匙果粉一汤匙糖浆,加40g热水调匀后用搅拌棒调匀,加入红茶

300mL400m再加满冰块34块杯中约23体积,急速摇动雪克杯20次后摇晃至杯内冰块全部溶化即可,

让其起泡最后加适量的珍珠20g即可调成一杯完美的冷的珍珠奶茶!取一只360ML的珍珠奶茶杯,把雪

克杯倒入杯子中插上吸管,交给顾客。如需封口,则把奶茶放在封口机上,盖上封口膜,进行热压封

口。

注意:奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少,直接影响到珍珠奶茶的口感、质量,

奶精、奶茶粉放得多,珍珠奶茶的口感就好,成本也高,如果降低成本,可在其中添加白糖或其它

香精、奶粉。适量的奶粉对奶茶来说,起了画龙点晴的作用,而一旦奶粉过量,则会使奶茶的味

道变得有些腻口。因而在放奶粉时一定要注意用量,切末以为奶味越重越好喝。

注:制作果味珍珠奶茶方法同上,只需再杯中加添果粉2勺。(根据所添加果粉不同可分别制作成木瓜珍

珠奶茶、香芋珍珠奶茶等。)

糖浆煮法:按15kg白砂糖配1kg水的比例煮开后,再小火熬10分钟后

二仙踪林菜单

以上数据内容来源于:百度仙踪林菜单搜狗仙踪林菜单360仙踪林菜单

三、仙踪林菜单图片

发工作服以及围裙。裤子要求黑色自己准备。鞋子女生是布鞋,黑色,自己准备。每个地方的工资和待遇不同。我工作的这里是没有员工餐的。你第一天去可能是让你领位。也就是站在门口,时间长了。会教你别的东西。关于菜单。记下名字就好。不用记住价格。

不知道你那里是怎么上的。我这里是上一天休息一天,一天13个小时。非常的累。并且是全程监控,除了在更衣间,上班时间任何地方都不可以坐。不过久了也会习惯。

我明天是第四次上班。已经学会领位,送东西,收拾桌子,点单等。说话已经后悔了。不过已经做了三次了。不能白干。

你如果还没去,劝你换个地方。

三仙踪林菜单图片

以上数据内容来源于:百度仙踪林菜单图片搜狗仙踪林菜单图片360仙踪林菜单图片
更多关于仙踪林
更多相关:百度仙踪林搜狗仙踪林360仙踪林

Tags:东四十条桥

堆糖随机推荐

堆糖探索

网名:堆糖

职业:部落开发工程师

现居:互联网堆糖部落

站点探索