衣食住行网-中国的衣食住行的介绍

行路过去，城里人出行有三种选择：徒步、骑自行车、乘坐公交车。每天上下班，以骑车的人居多。 现在，中国人上下班的代步工具除公交车、地铁外，大部分自行车已换成摩托车或电动车。而从上世纪九十年代中期开始，轿车开始进入中国寻常百姓的家庭，到本世纪初已呈普及之势。此外，人们现在出行已不再局限于谋生，更增添了旅游休闲。人们出远门的方式也更多地选择飞机、城际快车等交通工具。

当然，最方便的还是有车一族，每逢周末和节假日，一家自驾车出去旅游，实在是平常又平常。现代化的交通工具和设施为人们提供了享受现代生活的条件，同时也给人带来些许现代交通制造的烦恼。

皇帝生活照衣食住行区分我介绍溥仪自述情况；靠第手资料——当衣食住行跟祖先已有或多或少同了

皇帝管理衣着太监名四执事四者：冠、袍、带、履贮放上用冠袍带履名四执事库实即乾清宫东廊端凝殿取端冕凝旒之义

据溥仪说年头都做衣服做了些我也知道反正总穿新又引用份资料统计出某年十月份做了皮袄十件、皮袍褂六件、皮紧身二件、棉衣裤和紧身三十件照此看来棉衣裤和紧身每天都穿新又说：单单项平常穿袍褂年要照单子更换二十八种从正月十九青白嵌皮袍褂换十月初貂皮褂

按：二十八种袍褂载明会典固错亦并非成变、时候非换溥仪冲人身由己；内务府及内监唯有靡费始能饱故有此大量制备衣服情形此前殊尽宣宗尤节俭

上用衣料必外求洪杨前江宁、苏州、杭州三织造衙门负责制办上用四季衣料；其皮统子则由边疆西北各省进贡所需购自市上者过贴边、兜布、子母扣和线些小零碎据溥仪记载光制作前述皮棉衣服些小零碎开支了银元两千百余

穿方面我必须指出错误流行观念：电视连续剧上所表现皇帝出场必龙袍身或者明黄袍褂事实上大谬除了仪典所定必须照制或服御外皇帝便殿燕居乃至接见大臣亦着便服；过时便服即现式礼服包括长袍与现称马褂卧龙袋及瓜皮帽等

关于食溥仪有段生动描写：

关于皇帝吃饭另有套术语绝对准别人说错饭叫饭而叫膳吃饭叫进膳开饭叫传膳厨房叫御膳房了吃饭时间——并无固定时间完全由皇帝自己决定按：由于溥仪住养心殿无人管束故任意而溥仪前宫传膳时间我前面已经谈过；宫规矩甚严容随便破坏溥仪情形特例非常规——我吩咐声传膳跟前御前小太监便照样向守养心殿明殿上殿上太监说声：传膳殿上太监又把传给鹄立养心门外太监再传给候西长街御膳房太监……样直传进了御膳房里面按：乾清门内东西各门东曰日精西曰月华月华门内北起漱芳斋经过储秀宫、翊坤宫、永寿宫、养心殿之东而达内右门名西长街溥仪所说西长街即指此进内右门西首即御膳房位置与养心殿遥遥相对御膳房南面墙外便军机处等回声消失犹运嫁妆行列已经走出了御膳房由几十名穿戴整齐太监组成队伍抬着大小七张膳桌捧着几十绘有金龙朱漆盒浩浩荡荡地直奔养心殿而来进明殿里由套上白袖头小太监接过东暖阁摆好平日菜肴两桌冬天另设桌火锅此外有各种点心、米膳、粥品三桌咸菜小桌盒具绘着龙纹和写着万寿无疆字样明黄色瓷器；冬天则银器下托盛有热水瓷罐。

每菜碟或菜碗都有银牌了戒备下毒而设并且了同样原因菜送来之前都要经过太监尝过叫做尝膳些东西摆好之我入座之前小太监叫了声打碗盖其余四五小太监便动手把每菜上银盖取下放大盒子里拿去于我开始用膳了

所谓食前方丈所谓玉食万方般人想象天厨珍供纵非民间传说龙肝凤髓亦必材料上水陆杂陈无所有；烹调上煎炒烹煮花式繁多事实上大谬

先说材料平淡无奇猪肉、羊肉、鸡、鸭主海味极少鲜鱼罕用；素菜配料亦过口蘑、白菜、菠菜、山药、茨菰、萝卜、豆腐、豆芽之类比上河工、盐商饮食般富家亦比上方玉食来得讲究

谈烹调方法更简陋粗糙大部分都预先炖好盛于黄砂碗移置铁板之上下燃炽炭碗上再盖铁板复燃炽炭因此黄砂碗始终保持沸滚状态声传膳膳夫们迅速移去铁板黄砂碗菜倾覆于御用瓷器扣上银盖即进奉

种菜好吃当好吃；究其实际根本吃吃呢溥仪说：

我每餐实际吃太送菜肴太死由四位太妃接着送因太或太妃们都有各自膳房而且用都高级厨师做菜肴美味口每餐总有二十来样放我面前菜御膳房做都远远摆边过做样子而已

自康熙时代开始便盛行小厨房制度至慈禧听政变本加厉御膳房已赘疣从无人敢言废除内务府相传心法：无例兴有例灭何况御膳房应有制度更何况御膳房内务府大利薮

谈住帝妃嫔各有所主照理论上说皇帝住乾清宫皇住坤宁宫太住养心殿之西慈宁宫太上皇则住东六宫之东宁寿宫妃嫔则住坤宁宫左右东西六宫即所谓掖庭实际情形未必此

先说帝坤宁宫之所能住人已前述；乾清宫自世宗除了穆宗因负气曾此独宿外其诸帝只有崩没遗体才移此正寝生前多宿此住哪里呢住养心殿

养心殿乾清宫右前方自雍正初年开始成皇帝寝宫及治事之处；嘉庆七年曾重加修葺养心殿除东西暖阁面还有两进房子有名三希堂即与西暖阁相连此外有随安室、无倦斋、梅坞、能见室、攸芋斋等轩馆皇即住随安室与东面皇帝寝宫相对

东西六宫妃嫔所居此喜读宫闱故事者所艳称之处大致东六宫保留着明朝遗制变化大；西六宫则颇有更张先谈东六宫

东六宫分成两排每排三座：第排由南往北景仁宫、承乾宫、钟粹宫此三宫之东由南往北延禧宫、永和宫、景阳宫其有名永和宫明末田贵妃所住吴梅村《永和宫词》哀感顽艳之尽兴亡之感而无独有偶清朝皇隆裕亦住永和宫隆裕崩端康太妃入居永和宫端康即光绪瑾妃

隆裕前穆宗嫡母慈安太住钟粹宫此称东太由来

西六宫规制本与东六宫相同从明朝开始即再改作第排本永寿宫、翊坤宫、储秀宫第二排本启祥宫、长春宫、咸福宫永寿、咸福两宫旧翊坤与储秀启祥与长春则双双合并名称亦有更改

翊坤宫慈禧太封妃时所住穆宗即诞生于此与储秀宫合并时拆除储秀门原址改建体和殿；殿储秀宫宣统皇秋鸿所住两宫东西前皆有厢房其翊坤宫东面厢房名平康室知哪位皇帝所题竟讳平康二字亦怪事

第二排启祥宫与长春宫合并启祥宫改称太极殿；又拆除长春门改建体元殿启祥宫本名未央宫明世宗本生父兴献王诞生于此因而更名启祥宫清末穆宗瑜妃所住

长春宫慈禧回銮所住来宣统妃子文绣居此长春宫特色走廊四周画了《红楼梦》图西厢名承禧殿设有至圣先师神位文绣读书之处

文绣写有篇短文名《京苑鹿》说野畜畜于家苑鹿失去自由犹狱内之犯人非遇赦得而出结论：庄子云：宁其生而曳尾于涂论其死骨贵也了民国二十年溥仪还天津时文绣提出离婚要求成轰动时社会新闻结愿偿而有哥哥天津《商报》上发表封给文绣公开信说：漫云逊帝对汝并无虐待之事；即虐待汝亦应耐死忍受又说：纵宫待汝稍严肯假辞色抱衾与裯自小星本分此等妙文亦曾传诵时

长春宫面重华宫自乾隆开始亦皇帝生活重要所雍正位时皇子并未分府高宗封宝亲王婚住重华宫；高宗即位重华宫即成潜邸大加装修内有崇敬殿殿额题作乐善堂；高宗皇子时所印诗集即名《乐善堂集》重华宫故事记者有二《国朝宫史》：

每岁十二月初日懋勤殿首领太监陈龙笺、大笔、墨海于重华宫祗候赐福苍生笔书福字十余幅悬贴各宫自军督抚奏函至并御书缄赐之十五、六等日召御前大臣、侍卫至重华宫；二十六、七日召诸王大臣、内廷翰林等至乾清宫赐福字

按：召近臣面赐福字时有仪节：皇帝面南立书福字；受赐者北面而跪当御笔初下时即开始磕头等写完两太监移福字自受赐者身上移过置于地上候墨干名身福

又《啸亭杂录》：

乾隆于元旦三日钦点王大臣之能诗者曲宴于重华宫演剧赐茶仿柏梁制皆命联句纪其盛复当席御制工章命诸臣和之遂常礼

重华宫戏台东面台前五楹敞厅名漱芳斋辛酉政变两宫垂帘漱芳斋公所退朝此治事进膳；每月朔望有戏当时两宫和谐外倚恭王内抚幼帝虽孤儿寡妇却片兴旺气象所谓同光兴实也只两宫漱芳斋几年而已

此外东六宫之东宁寿宫本太所住乾隆三十七年重修备归政颐养之所；乾隆六十年永定太上皇燕憩之地慈禧晚年亦住宁寿宫主要原因：宁寿宫有座三层大戏台名畅音阁便于慈禧传戏

与宁寿宫相对西六宫之西慈宁宫、慈宁宫之西寿康宫、寿康宫之寿安宫《国朝宫史》：

皇帝尊圣祖母太皇太尊圣母皇太居慈宁、寿康、宁寿等宫奉太妃、太嫔等位随居

寿康、寿安等宫先朝妃嫔及有常、答应等称号宫眷所住宫些人属于被遗忘群所称寿康、寿安冷宫亦与事实相去远

谈行皇帝出警入跸都坐轿子从六十四人所抬玉辂宫两名太监手抬软轿种类极多皇帝出宫机会毕竟多无须细叙；宫行情形颇谈溥仪所记即历来相沿规制；皇帝论行至何处都有数十人前呼拥：

前面名敬事房太监起作用犹汽车喇叭嘴里时发出吃——吃——响声警告人们早早回避面二三十步远两名总管太监靠路两侧鸭行鹅步地行进；再十步左右即行列心我或太坐轿两边各有名御前小太监扶着轿杆随行便随时照料呼应；步行由们搀扶而行面还有名太监举着把大罗伞伞几步大群拿着各样物件和徒手太监：有捧马扎便随时休息有捧衣服便随时换用有拿着雨伞旱伞

些御前太监面御茶房太监捧着装着各样点心茶食若干食盒当还有热水壶、茶具等等更面御药房太监挑着担子内装各类常备小药和急救药少灯心水、菊花水、芦根水、竹叶水、竹茹水夏天必有藿香正气丸、六合定丸、金衣祛暑丹、万应锭、痧药、辟瘟散分四季都要有消食三仙饮等等

面带大小便器太监没坐轿轿子面跟随轿子按季节有暖轿、凉轿之分

衣从失事的船上找到的水手的衣服和鞋子

食最开始是山羊肉和海龟蛋树上的果子和从失事的船上找到的面粉饼干奶酪和酒发现了几粒小麦之后便有了面包吃

住自己建的称之为"堡垒"的地方周围有树干制的栅栏

行岛上随便行走在水面上则用自己制成的木排

登过几次那个陕西衣食住行网，感觉挺好，喜欢那样清新的界面，最主要搜索方便