健力士-健力士百科

健力士黑啤酒精度：42vol、原麦汁浓度12°P；属中浓度啤酒；保质期：9个月；健力士黑啤又名吉尼斯黑啤，爱尔兰原装进口，源自年都柏林，啤酒内有焙焦大麦，其色泽呈深黑，与众不同。健力士黑啤味道纯正、口感浓郁，泡沫丰富，深受消费者喜爱。

健力士黑啤酒是由四种原料：大麦，啤酒花，水和酵母酿造而成。

使用烘焙的大麦酿制的健力士黑啤酒拥有特色的深色以及独特的口味。健力士黑啤酒在全世界50多个国家都有酿造。’啤酒厂是都柏林最著名的标志性景点之一。这也是消费者亲自体验啤酒之家，这里还有一个圆形的酒吧可以用360度的视角来欣赏城市的景色。

吉尼斯作为帝亚吉欧旗下的著名啤酒品牌是世界第一大黑啤酒品牌简单介绍一下他的酿制与历史

黑啤酒的酿制

的品质体现在酿造的每一个过程中。吉尼斯黑啤酒是由四种原料：大麦，啤酒花，水和酵母酿造而成。

使用烘焙的大麦酿制的吉尼斯黑啤酒拥有特色的深色以及独特的口味吉尼斯黑啤酒在全世界50多个国家都有酿造’啤酒厂是都柏林最著名的标志性景点之一这也是消费者亲自体验啤酒之家这里还有一个圆形的酒吧可以用360度的视角来欣赏城市的景色

吉尼斯黑啤酒的历史

年，一个名叫阿瑟·吉尼斯的人在爱尔兰都柏林市圣詹姆斯门大街建了个啤酒厂，生产一种泡沫丰富、口味醇厚、色暗如黑的啤酒，这就是吉尼斯黑啤酒。到年，它已经发展为爱尔兰最大的一家酿酒厂。年，阿瑟·吉尼斯在伦敦建立了一家公司。到20世纪30年代，吉尼斯在英国有两家酿酒厂，生产烈性黑啤酒。“吉尼斯啤酒有益于您的健康”、“吉尼斯啤酒强身健体”和“我的上帝！我的吉尼斯！”等标语随处可见。

在城乡随处可见的被称为Pop的小酒吧里，只出售吉尼斯啤酒。每当夜色降临，人们便聚集在这类酒馆中，一杯“吉尼斯”在手，海阔天空地胡侃，什么是世界最大的，什么是世界最快的……可是除了苏塞克斯郡博迪埃姆啤酒花藤农场的城堡饭店外，吉尼斯公司实际上不拥有任何酒吧，因此，公司一直在探寻发展计划。

年，健力士酒厂正寻找一种方法能让酒吧侍者便捷地倒出一杯富含泡沫的生啤。一个数学家恰好想出了可行的办法——为何不将啤酒中的二氧化碳替换为氮气呢健力士公司听取了意见，Ash便在随后的四年中埋头攻关这项技术。

当初Ash采用氮气的时候，并不能很好的控制氮气的对酒的影响，反而给了啤酒奇怪的口感和体验。在经历了数不清的试验、错误和甚至与古板酿酒师的分歧之后，Ash成功了。

年第一款氮气啤酒诞生了。

当你将啤酒倒入杯中的时候，氮气需要以独特的装置触发。这种装置用于激活酒里的气体，使其充满酒杯并溶解到泡沫层里去。这就是现在广泛用于灌装健力士的专利装置：健力士小球。