水鱼-水鱼的功效与作用

果子狸国家保护动物没有人敢大声说好吃

水鱼鞭也就是甲鱼鞭起码要2斤多的老甲鱼才有很难买到少于2斤的甲鱼没有性成熟看不到

其实估计也就因为材料不好找所以吹嘘有特效

味道想来很腥因为一般带补的东西都不怎么好吃

准备材料

甲鱼750克，鸡汤750克，黄酒、食盐、白糖、葱、姜各适量

做法详细介绍

1甲鱼去内脏，放入热水中浸泡，除去白黏膜并揭去背壳甲鱼肉切块；

2甲鱼肉放入鸡汤内，加入黄酒、盐、白糖、葱、姜煮熟后即可食用

注意事项

1甲鱼滋腻，久食败胃伤中，导致消化不良，故食欲不振、消化功能减退、孕妇或产后虚寒、脾胃虚弱腹泻之人忌食；患有慢性肠炎、慢性痢疾、慢性腹泻便溏之人忌食；肝炎患者食用会加重肝脏负担，严重时值诱发肝昏迷，故应少食；孕妇吃了会影响胎儿健康；另外痰食壅盛者慎食；

2甲鱼肉的腥味较难除掉，可以在宰杀甲鱼时，从甲鱼的内脏中捡出胆囊，取出胆汁，待将甲鱼洗涤后，将甲鱼胆汁加些水，涂抹于甲鱼全身；稍待片刻，用清水漂洗干净，甲鱼胆汁不苦，不用担心会使甲鱼肉变苦；

3死甲、变质的甲鱼不能吃，煎煮过的鳖甲没有药用价值

人类食用龟已有悠久的历史，我国战国时代的《山海经》中就有吃龟的记载。乌龟肉、汤和蛋都是传统美食，一向被人们当作美味佳肴，而且又是高蛋白、低脂肪、富含多种维生素和氨基酸，并具有医药效果的高级营养食品。

营养分析

乌龟的营养成分类似于甲鱼，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素、微量元素等。乌龟肌肉的蛋白质含量达，必需氨基酸和鲜味氨基酸分别占氨基酸总量的和，氨基酸组成中以Glu含量最为丰富。乌龟是传统的食疗补品。李时珍曰：“介虫三百六十，而龟为之首。龟，介虫之灵长者也”。《神农本草经》将其列为上品，认为能“主漏下赤白，久服轻身不饥。”

乌龟蛋白容易被人体所吸收，可增强免疫功能，对促进健康和防止癌症有着重要作用。龟肉具有养血生血、滋阴益肾之功效，性味甘酸温。补益力强，营养价值高，对各种肿瘤阴亏血虚者及久咳、咯血、心烦不寐、遗尿、痔漏、筋骨疼痛、肢体拘挛不利等慢性病都有一定疗效。

龟板即乌龟的腹甲，为传统的名贵药材，它富含骨胶原和蛋白质、钙、磷、脂类、肽类和多种酶。据中医临床研究证实，龟板气腥、味咸、性寒，具有滋阴降火，潜阳退蒸，补肾健骨等功效。现代医学研究证明，龟板含骨胶原，其中有多种氨基酸、甾类化合物及钙、磷等，提取物能抑制肿瘤细胞S180、Ec等，对腹水型肝癌有治疗作用。

适宜人群

1适宜气血不足，营养不良，劳瘵骨蒸，肺结核久嗽咯血之人食用。

2适宜妇女产后体虚不复，脱肛或于宫脱垂，煮食龟肉，有促进恢复之效。

3适宜癌症患者及放疗化疗后，出现气阴两伤，低烧潮热，心烦失眠，掌心热，口干咽干，舌红苔少之人食用。

4适宜多尿之人，或虚弱小儿遗尿者食用。

5适宜糖尿病人，或久疟不愈者食用。

食物相克

龟肉不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。

食用提示

每次约50克。

食疗作用

龟肉味甘、咸、性平。入肝、肾、肺经。

具有养阴补血、益肾填精、止血之功效。

用于血虚体弱、阴虚骨蒸潮热、久咳咯血、久疟、肠风下血等症。

龟1只，取肉，加调料，红烧食可治虚劳咯血、骨蒸潮热。

参与人数2人以上。

使用牌数一副扑克牌53张去掉任意一张王牌。

发牌方法

庄家洗好牌之后，从坐自己左边的人开始顺序发牌，每次发l张，把牌扣着放牌面朝下，53张牌全部发光。由于人数可多可少，所以每人所分得的牌也可以多一张或少一张，不影响游戏的进行。

游戏规则

首先各人看一看分到自己手中的牌，只要有两张数字相同的牌，不管是黑桃、红心，还是方块、梅花，都可以拿出来放在桌子上。如果有3张同数的牌，也只能放下两张，多余的一张要留在自己手里，不可放到桌上。

等大家都做好之后，庄家就在别人看不见自己手里牌的情况下，把牌扣着让坐左边的人抽走一张。下一家抽到牌后，就看一看这张牌和自己手里的牌数字是否相同，如果两牌数字相同，就可以凑成一对放到桌上去；如果没有相同的牌，就把抽到的牌和自己手中原来的牌放到一起，再给坐自己左边的人抽一张牌。

这样，顺时针方向顺序进行，遇到两张同数的牌就放在桌上，所以每人手里的牌会逐渐减少。谁手里的牌先被抽完，谁就是胜利者。因为只有一张王牌大王或小王，所以到最后就会留在一个人的手里，这个人就是输家。对输了的人，可用画乌龟的方法加以惩罚。输了第一盘，画上乌龟身子；输了第二盘，画上乌龟头；输了第三盘，画上乌龟尾巴。然后分别画上乌龟的4条腿和两只眼睛。如此继续，输牌达到第9次时，乌龟就画成了。

玩这个游戏时，如果那张王牌在自己手中，就要想办法让自己的下一家把它抽走，要以放松的心情把王牌放在对方可能抽到的位置上。

应该注意，每个人拿出的同数牌都应单独放在自己的面前，假如慌忙中放错了牌，如将红心2与方块3当作一对放到了桌上，则最后就会剩下一张王牌、一张2和一张3了。这时必须俭查每个人放到桌上的牌，查出是谁弄错了，谁就算输了这一局。