馕饼-馕饼放久了很硬怎么吃

那用那么麻烦，你直接去那些做囊的地方学习两个月就行了呗，找个维族朋友帮你

这个我知道，我在新疆住30年了。新疆的馕饼，没有芝麻和油的那种干馕，最原始也最正宗。那种馕刚出炉是软的，如果放置1天后，会变硬。但是不发霉。长期放置也可以，比如1周。但是你要吃的时候，蘸水后，又变柔软了。是旅行的必备佳品。

这些可以在城市的步行小吃街可以吃到，一般这种小吃街都是囊括了各地美食。当然也可以自己学做，学会了自然也可以吃到

这个我知道，我在新疆住30年了。新疆的馕饼，没有芝麻和油的那种干馕，最原始也最正宗。那种馕刚出炉是软的，如果放置1天后，会变硬。但是不发霉。长期放置也可以，比如1周。但是你要吃的时候，蘸水后，又变柔软了。是旅行的必备佳品。

他们早餐吃馕和各种瓜果酱、甜酱、喝奶茶、油茶等，午饭是各类主食像馕、抓饭、烤包子、拌面等，晚饭多是馕、茶或汤。

馕含水分少，久储不坏，便于携带，适宜于新疆干燥的气候加之烤馕制作精细，用料讲究，吃起来香酥可口，富有营养，各族人民喜爱烤馕就不足为怪了。答案补充烤馕是吐鲁番维吾尔族最主要的面食品。“可以一日无菜，但决不可以一日无馕。”足以证明馕在维吾尔族人民生活中的重要地位。