粗粮细作-粗粮细作汤料配方

h前言h早餐喝点粥，搭配上馅饼，舒舒服服。

小米粥口感较糙，加入小汤圆和藕粉汁，口感滑爽、香糯好吃"pic"h材料h主料：小米50g、糯米粉50g；

辅料：枸杞子适量、糖桂花10g、藕粉h粗粮细作之汤圆小米粥h准备好糯米粉、小米、藕粉、糖桂花、枸杞子。"pic"小米洗净，入锅，加适量冷水，大火煮开，小火慢煮15分钟；藕粉加水调匀备用。。"pic"糯米粉和好成粉团。"pic"搓成小汤圆。"pic"汤圆倒入小米粥中。"pic"汤圆煮开后，加入糖桂花。"pic"撒入枸杞子。"pic"淋入藕粉汁。"pic"煮好的小米粥盛入碗中食用。"pic"h小贴士h1、喜欢甜食可以加点冰糖。

2、兑入藕粉汁，口感润滑。没用可不要。

3、直接将粉团揪成小块一样也行。

h前言h绿豆又名青小豆，因其颜色青绿而得名，在中国已有两千余年的栽培史。绿豆清热之功在皮，解毒之功在肉。绿豆汤是家庭常备夏季清暑饮料，清暑开胃，老少皆宜。传统绿豆制品有绿豆糕、绿豆酒、绿豆粉皮等。绿豆糕口感沙沙的再加上有红豆沙做馅心在我们家是比较受欢迎的一道点心。"pic"h材料h主料：面粉150g、绿豆粉150g、蜂蜜120g；

辅料：食用油30g、糖粉20g、香油h粗粮细作—绿豆糕h准备好绿豆粉、面粉、红豆馅、蜂蜜食用油、糖粉。"pic"面粉、绿豆粉放入容器中混合均匀放入蒸锅，大火蒸30分钟关火。晾凉。"pic"加入蜂蜜、食用油、香油、糖粉搅拌均匀。"pic"抓一把粉粉，用手能攥成团即可。"pic"取适量粉粉放在手心。"pic"再放入适量红豆馅。"pic"上面再放上一层粉粉。"pic"捏成圆球。"pic"放入模具中。

"pic"压平。"pic"把每个模型里都装入粉类。"pic"模具倒扣。"pic"绿豆糕就做好了。"pic"一共做了27个，红豆馅还剩了好多。"pic"取一个盘子刷上油放入绿豆糕，再在绿豆糕表面刷上一层油，放入蒸锅，大火蒸5分钟关火即可。"pic"好吃的绿豆糕就做好了。"pic"来一个吧。"pic"喜欢吗。"pic"h小贴士h做好的绿豆糕直接就可以吃，再蒸一下口感更好。

河南省登封市有个凯强面粉厂，专做粗粮加工的，正在招收全国代理商。

粗粮细作的做法：

做法一：

一、材料：

土豆100克，烟熏火腿150克，鸡蛋2个，胡萝卜30克，黄瓜50克，罐头豌豆30克。沙拉酱，盐、鸡精、胡椒粉各适量。

二、做法：

1、土豆、胡萝卜洗净，上火蒸至熟，去皮后切成片；火腿切成小丁；鸡蛋洗净，入锅加水上火煮熟，捞出用凉水充分冷却剥皮，切成与土豆片大小相仿的鸡蛋片；黄瓜洗净，切成小片。

2、将土豆片、胡萝卜片、烟熏火腿丁、鸡蛋片、黄瓜片、豌豆和沙拉酱、盐、鸡精、胡椒粉混合，拌匀即可。

做法二：

一、材料：

玉米面200克、冬瓜粒50克、花生米50克、瘦肉粒100克、红薯粒100克、鸡蛋2个、葱花适量

二、做法：

1、玉米面兑入凉水倒水要从碗的中心往里倒搅开至没有疙瘩。

2、再倒入烧开水的锅里，把冬瓜粒、花生米把整颗的花生米切碎些、瘦肉粒、红薯粒放进去，撒上盐花，小火煮分钟。

3、再打一个荷包蛋或者把鸡蛋打散成蛋花，端至锅前撒一点儿葱花。