卖旺烤鸭-卖旺烤鸭机器

深圳龙华镇南康百货门口有一家卖旺烤鸭的刚开业时人多得不得了排长队可是后来生意慢慢就冷下来了

我吃过感觉味道一般闻起来香吃起来不怎么的只买过一次就不想第二次了

烤鸭配方自己做以下是100只鸭的的料

辛夷30G千里香30G红寇30G草寇30G山奈30G广香30G丁香30G湘菜子50G白寇50G甘草50G香叶50G党参50G陈皮50G香茅草50G草果50G辣椒50G沙仁50G肉寇50G香果50G黄枝子50G良姜50G白芷100G肉桂100G花椒220G香草200G小茴260G八角280G

用布袋包好加水70斤左右熬到大概60斤加入冰糖G葱500G姜500G蒜子500G盐G酒500G味精150G增香膏005去腥粉005嫩肉粉001搅拌均匀把鸭放到药水里腌10个钟左右

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可以不加盟，自己开店叫什么名字都可以，但你必须知道核心配方和操作技术。我这里有北京张英茶油鸭配方，开的茶油鸭店生意都很火爆，如果感兴趣，可以来电咨询

到厨具批发市场去买有电转的

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