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南京大牌档-南京大牌档官网

2020-01-18 18:18作者:堆糖网 321人阅读

简介一、南京大牌档必吃美食 南京大排档是连锁的,只去过市区店。个人比较喜欢金牌煎饺12元3只(超推荐),凉拌干丝26元,麻辣鸭血8元,小螺丝10元(现在不是吃螺丝的季节所以不好吃

一、南京大牌档必吃美食

南京大排档是连锁的,只去过市区店。个人比较喜欢金牌煎饺12元3只(超推荐),凉拌干丝26元,麻辣鸭血8元,小螺丝10元(现在不是吃螺丝的季节所以不好吃),酒酿元宵或者糖芋苗都是6元一小碗,王府泡椒鸡32元(这个好多人点,还行吧)。还有油炸臭豆腐之类很多小吃,凉拌菜,炒菜,以及砂锅炖菜,粥面条等等。人均50够了,偶尔吃吃感觉挺好。

一南京大牌档必吃美食

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二、南京大牌档官网

南京大排档有许多小吃都不错。个人推荐古法糖芋苗、赤豆元宵、美龄粥、烤鸭包、金牌煎饺、狮子头,泡椒鸡。外地人可以尝一尝盐水鸭,这是南京的特产。

金牌煎饺

真的是如其名一样的金牌,小伙伴的必点菜。煎饺色泽金黄而饱满。内部的馅料不知大家吃出来有荸荠没有,切成小小的丁丁,蘸上一点点醋,特别的香。

糖醋小排

又是甜咸口的菜,很小一份也就5块的样子,作为冷菜一人一块倒是不错。个人很喜欢这个味道,比东北的糖醋酱汁要浓稠很多。喜欢这道菜的人相信也会喜欢

天王烤鸭包

这简直完全不用赘述了,必点菜。小笼包做得好的有很多,可是把南京烤鸭包进小笼包的南京大牌档是第一家。小笼包的美味在于皮薄肉大多汁。吃时的讲究大家也都知道,若是嫌烫,先将汤汁倒入勺子中喝掉,然后让醋浸入一些是个不错的办法。

云斗煮干丝

云斗煮干丝用的是鸭汤,带点鸭汤独有的味道,混合着鸭油,冬天里吃挺舒服。麻油拌则是一道清爽的凉菜,干丝软而细腻,长却不断,麻油酱汁微微带点咸味,可以很好的体现出豆制品的鲜味。

盐水鸭

南京大牌档的盐水鸭真的很值得吃,不像是抽真空包装的鸭,总是这口感差了点,那味道咸了些。吃的时候是要蘸些醋的,将鸭的咸香提出来。

南京烤鸭

知道的人似乎不多,要说与北京烤鸭也是颇有渊源。南京的烤鸭是有卤子的。烤鸭皮酥脆,鸭肉浸透了卤汁,不用任何调料。多余的卤汁拌饭真的特别香。

这几道菜都还不错可以尝试一下。

二南京大牌档官网

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三、南京大牌档哪些菜好吃

南京大牌档,注意,不是大排档。位于南京的湖南路狮子桥附近,是南京的第二商业区。去南京吃当地的特色小吃找那里就对了,我上周末刚刚从那里吃了回来。没有最低消费。我们中午去的,周日,不需要订桌,人不算太多,也不算少吧。我们4个人,3女1男,消费300出头。个人最喜欢吃的是他的狮子头,肥而不腻。其他的推荐糖芋苗、盐水鸭、烤鸭包(其实和天津的鸭油包一个味道),希望能帮到你。

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