青茶-四季喝茶表

1、消除危害美容与健康的活性氧

2、每天喝1公升乌龙茶能改善皮肤过敏

3、饮用乌龙茶能瘦身

4、抗肿瘤、预防老化功效。

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青茶

青茶是属于半发酵茶青茶又叫做乌龙茶，青茶介乎于红茶和绿茶之间，它既有红茶甘甜香醇的特色，又有绿茶鲜美浓郁的味道，它属于"性和不寒"的茶叶。它的制作特色是通过做青，也就是茶叶经过手工筛选后不断摇动，因而使叶片的边缘与其他叶片边缘互相碰撞而产生了霉性的氧化作用，所以出现了茶叶心青、茶叶边缘红的特点。所以青茶又有"绿叶红镶边"的美称。当做青适度时，立即用锅炒杀青的方法，迅速抑制茶叶的霉性氧化，形成杀青独特的品质特性。做青之后的茶叶需要靠揉和捻的方法，使茶叶缩卷成条形。

挑选这类茶要挑肥厚、外形结实沉重、大部分叶片呈螺旋形、茶叶边缘有朱红色的锯齿、而叶片则呈墨绿色、乌润有光、带兰花的香味。

像安溪的铁关音、武夷大红袍、台湾乌龙茶都属于青茶。

除了极品南岩铁观音、茶中之王大红袍，还有产于台湾南投县鹿谷乡的冻顶乌龙都是青茶中的皎皎者。而且，上好的冻顶乌龙在冲泡之后又一股强烈的、近似桂花的香味。

冲泡青茶的方法是用100度的水温开茶，然后用98度的水冲泡5次，但最后一泡最好用95度的水温。第一泡5秒、第二泡5秒、第三泡10秒、第四泡20秒、第五泡1分钟。

心脑血管疾病患者的最佳饮品。

最新医学显示心脑血管疾病主要是心脏病、动脉硬化、中风、心肌梗塞、脑梗塞、脑出血、小脑萎缩等。心脑血管疾病因病症不同，其发病原因各异，但从自由基伤害理论学说归纳，其病因主要是过量的氧自由基伤害脑细胞，脑神经细胞，血管壁细胞，肾上腺细胞等人体细胞所致。目前，人类治疗心脑血管疾病大多还停留在减轻和缓解症状的水平上。无论用降压药降压还是用扩张血管药改善心肌供血不足，都未能触及心脑血管疾病的发病根源。

除基花青茶从产生心脑血管疾病的源头着手，先清除伤害心脑血管细胞的自由基，在恢复这些细胞的功能，使心脑血管细胞净化如初，活力，张力，弹力，恢复年轻态，心脑血管疾病便不再反复。除基花青茶是99以上纯度的原花青素加天然绿茶，喝起来是绿茶的口感，花青素的功效，所以说是心脑血管疾病患者的最佳饮品。

四季饮茶规律：

春季饮花茶

花茶甘凉具有芳香辛散之气令人精神振奋心情舒畅大脑清醒因此在春困之际宜喝茉莉、桂花等花茶。花茶性温春饮花茶可以散发漫漫冬季积郁于人体之内的寒气促进人体阳气生发。花茶香气浓烈香而不浮爽而不浊令人精神振奋提高人体机能效率。但切记勿自由随遍搭配饮之乱喝具有副作用。

夏季饮绿茶

夏天骄阳高温溽暑蒸人出汗多人体内津液消耗大此时宜饮绿茶。绿茶有很多品种西湖龙井、毛峰、碧螺春、竹叶青等。绿茶中具有茶多酚、咖啡碱、维生素等较多的天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果是其他茶类所不及的。绿茶清鲜爽口清汤绿叶滋味甘香并略带苦寒味饮之既有消暑解热之功又具增添营养之效。

秋季饮乌龙茶

乌龙茶除了与一般茶叶秋天天气干燥常使人口干舌燥且易乏这个时候宜喝乌龙、铁观音等乌龙茶。绿茶和乌龙茶是由同一种茶树所生产出来的最大的差别在于有没有经过发酵这个过程乌龙茶性适中介于红、绿茶之间不寒不热适合秋天气候具有提神益思消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎等保健功能常饮对金秋保健大有好处。乌龙茶茶汤澄黄清澈味醇爽口回甘香气高雅持久。

冬季饮红茶

冬天气温低寒气重人体生理机能减退阳气渐弱对能量与营养要求较高。养生之道贵于御寒保暖提高抗病能力此时宜喝祁红、滇红等红茶。红茶一般包括三类小种红茶、工夫红茶、红碎茶和红茶茶珍。红茶性味甘温含有丰富的蛋白质冬季饮之可补益身体善蓄阳气生热暖腹从而增强人体对冬季气候的适应能力红茶也含有丰富的蛋白质能够强身补体红茶干茶呈黑色泡出后叶红汤红醇厚干温可加奶、糖芳香不改。此外红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲可利尿、消除水肿并强壮心脏功能。