翠螺-海南翠螺

4路下车向采石矶公园方向走，公园门口左手太平街约米左右。沥青路面，环境安静。

呜呼人总喜欢再同一个问题上和你扯皮，过段时间还会回来和你来就同一问题在啃瓜皮这样的人采他作甚，青阳给他们呢短暂管过几年，现在就叫嚣要把青阳还回来，在徽网里还真有个叫于湖少侠的2B呜呼人还发过这样的帖子，（于湖这个地名到底是当涂的还是呜呼的，暂无定论。反正呜呼人就认为是他们的），大桥镇83年才划过去的，可到30年了，就开始去当划了，最讽刺的事李白那个时期写天门山的时候呜呼只是当涂下面的一个属镇，你现在讲天门山是你们的可以，但是也不要忘记了那个年代，你们这群镇民是给谁管着在的

h前言h含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。喜欢吃的朋友们不要错过哦，快来瞧瞧吧！"pic"h材料h主料：田螺500g；

辅料：油适量、盐适量、姜适量、蒜适量、辣椒适量h脆脆田螺h洗净田螺备用"pic"放入沸水里煮2分钟捞起备用"pic"切碎姜蒜辣椒酸菜备用"pic"将姜蒜辣椒酸菜放入熟油锅里炒香，加入汤汁烧沸"pic"汤汁熬5分钟后倒入田螺继续煮"pic"熬到只有少许汤汁进行调味，放入鸡精起锅"pic"h小贴士h买回来的田螺放些盐更容易洗净

洗乾淨

水開下翡翠螺，，20～30分鐘

鋪好冰塊

翡翠螺切片，就可以了～

翡翠红螺的做法：

1将海螺肉去杂，洗净，切成片，螺片中间用刀划缝；鸭肫批去老皮，切成与螺片大小相仿的片，中间也划缝。将螺片、鸭肫片叠起，翻成螺卷状，盛入碗中。取碗1只，放入鸡汤、味精、精盐、白糖、麻油、胡椒粉，调成味汁备用。

2锅置火上，放猪油烧至六成热，下螺卷，汆熟后捞出沥油。原锅内放人葱段、姜片、蘑菇片略煽后，投入螺卷，放入黄酒，倒入味汁推匀烧沸即可。

翡翠红螺功效：滋补强身，清热明目，降压抗癌。

保健应用：佐餐食用。可用于气阴两虚及肝肾不足所致两目昏花、视物不清等症的辅助食疗，也可用于肿瘤病人的辅助食疗。

洗干净、切了，冰了，蘸辣根

用来做拼盘。