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其实要说美女我想古代比她们四个美的有很多吧例如夏朝的妹喜商朝的妲己周朝的褒姒她们和四大美女一样都有强烈的政治做陪衬成了人们茶余饭后的闲言碎语为什么她们没有人被选为四大美女之一呢因为她们祸国殃民而被人们所讨厌而四大美女深明大义而被人喜欢她们都是人们茶语饭后的话题试问如果让楼主来选四大美女楼主会选祸国殃民的还是会选深民大义的呢大小乔虽然没有祸国殃民同样也算不上深明大义而且她们也没有强烈的政治做陪衬

简介：成都壶说茶语贸易有限责任公司成立于年08月08日，主要经营范围为批发兼零售：文化、体育用品，家庭用品，预包装食品兼散装食品（有效期至年8月5日）等。

法定代表人：魏建华

注册资本：50万人民币

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地址：成都市青羊区北大街88号1栋1单元204号

1，泡茶，最好用的是正规的功夫茶具（盖碗），第一泡是洗茶，大概浸泡5秒后倒掉水，第2泡开始正式泡茶，一般4个人喝比较不会浪费茶水，因为一泡能成4个杯子。

倒入杯子不要泡全满，水大概占杯子体积10分8，这有讲究，泡茶时候不要一个杯子满了，接着另外一个杯子再满，这样是错误的，理论支持：茶杯（或壶），最底的温度最高，往上依次略减，如果你一杯满后再一杯，结果是，第一杯子浓度低，第二杯子浓度中，第三杯子最浓，为了保持每个杯子大家品茶时候都能均衡，我们必须同时在四个杯子来回倒，确保每个杯子浓度一样，大家品的时候也更准确，但如果有公道杯则不必如此操作，因为它已经融合了茶的浓度，建议使用公道杯。

喝茶时候，如果是品茶，第一口喝倒嘴里，大概的水量是杯水的3分一，不要太多（很烫），不要太少，浓度不够，含在舌上方，跟漱口一般，让水在嘴里波动，使味觉长开，你才能体会到这款茶的好坏，然后喝到喉咙时候感觉是否通顺，是否阻碍感明显，喝的时候也要注意闻茶水的香气如何，最后喝过后不要马上品，回味下看看此茶的回甘如何，再品，只有这样你才算品茶，否则一喝茶，不管三七21直接进喉咙到肚子，那更本就无法判断茶水质量，还不如喝白开水呢。

冲入开水后，第一泡浸泡20秒倒出，第2泡30秒倒出，第三泡35秒倒出，以后都是35到40秒。水的温度保持95到100度，必须用矿水水或者纯净水，这样才能体现茶叶好坏分辨档次，千万别用自来水。

，茶汤，我用五个字概括为滑，软，甜，韵，醇，这里5个词都有个共性，就是喝起来要好喝，不能带涩，阻拦喉咙，不舒服即为次等茶。

滑，指茶水在嘴里无阻涉感（感觉和油一般），在进喉咙的一瞬间没有任何拖泥带水；软，用本地话讲还有个词形容就是（煌口），指的是铁观音带（正酸：不做详细说明，靠自己体会），喝到嘴里，水会化开，非常的软，穿牙缝的感觉，达到这个水准，此茶价格在800以上；但是通常来说，好的铁观音茶香馥郁，其香型独特且留香较长，入口回甘带蜜味，这种独特的韵味，为“观音韵”，不能用“酸味”陈述。

甜，很简单，有人说是回甘，我解释过来就是好茶要有甜甜的滋味，一直在喉中感觉到，很舒服，口水一直涌出，跟喝矿泉水一般。韵，所谓铁观音的韵味，每个人的理解和感受都不一样，达到不同境界的茶友有自己独特的看法和观点。我总结三点，第一，品种香显（如铁观音、本山、黄金桂），他们的香气有自己独特的一面，但是香气在纯度的基础上还必须做到极显（一闻杯盖，香气让人印象深刻）。——香气还是讲究幽而远，纯而不杂。

第二，茶汤里也有这品种的香气，即香味结合。如果铁观音的水香和杯盖香一致的时候，我说韵味和谐。第三，品饮后有回味（喉韵），余韵犹存，齿颊留芳，吸收一口新鲜空气，感受更加明显，满口茶香，满口茶味。醇，我来说就是茶水厚重，不会飘，喝起来，感觉此茶不一样的风格（言语只能尽量表达成这样，希望谅解，但一般喝多了自然有感觉了）；。

总结：同时具备这5点非常难，因为铁不可能做的完美，就好比世界上的事情，没有完美的，铁观音也是一样这个具备了那个却没了，所以每年的安溪茶王比赛，每个评茶师的评分必定不同！

香气：一般的铁观音香气都很出众，但是在香气中，以幽幽兰花香为上品，香气我们讲究“幽而远，纯而不杂”这句话非常重要，香气不是一味的冲，无论浓香，清香，都必须做到一个字“纯”，“细”照映前面的幽字，“纯”照应前面的杂字，真正会喝茶之人，只要一问杯盖香，即可75％判定茶水的质量，（香细水纯，香高水粗，香纯水纯，香杂水也杂，这是我总结的）最好的茶香，我们说叶子的香气，杯水香气，叶底香气三者一致即为上品铁（如何让不同品质，不同产区的茶叶收购后拼配成高纯度的茶，这就是最高境界的拼配技术，记得在安溪技校培训的时候，一个同学问：“老师，其实拼配技术很简单不就是让各种茶叶最好的优点体现出来就OK了吗？老师说：“你说的部分对，但是我们在拼配好茶的同时，最终的目的是让优点聚中后不能变异，即如果茶叶没有了纯度，何来的好茶，因此记得拼配的成果首先是要纯。

”）。

4，茶型，我们说，2，3年的铁观音叶子最好，为什么？理论支持，打个比方，一年半载的幼枞叶子太小了，发育没成熟，制作出来的茶水偏苦，不好，老年的5年以上的老枞，太老了，好比老人就是皮包骨，没有营养成分，这样汤水自然不好喝，氨基酸就不够，喝起来绝对没有前面说的韵和醇，会飘，只有23年，才是强壮的，叶子肥厚，泡后有光泽度，舒展开充满生气。

好茶，在茶型上是很讲究的，这个在挑工上体现，一斤上等毛茶挑出的极品铁观音为6量（去比赛的时候，甚至更少），而普通茶叶一斤可以挑出7到8量，以上的好茶准，可以做到“粒粒香”，每颗茶叶泡后都非常的漂亮。

茶文化白茶绿茶红茶乌龙茶铁观音单枞普洱紫砂壶茶文传统摄影音乐6，关于铁观音，本山，黄金桂，毛蟹的区别，我只分别讲出最关键的区别点，铁观音，香气，馥郁悠长，叶型肥厚，音韵显；本山，香气有自己独特的香气，与铁非常相似，注意区别点，没有韵味，水轻飘；黄金桂，三个词区别，叶黄，香奇，水粗（比较容易辨别的色种），毛蟹的区别点在于叶片，它叶子的齿是鹰嘴形的。

7，内安溪茶，外安溪茶的区别点，用言语是没办法表达的，这需要长期的经验和感觉，有时候也不一定准，一般分别内安溪，外安溪，是根据当地茶农制作茶叶的风格来判定，然而，现在的茶叶制作风格已经混乱了，例如祥华的茶也会学感德的做法，剑斗有自己独特的做法，以及华安的做法都是比较容易分别的，但都不能一概论，但总结一点不变的规则就是哪个地方都有好茶，哪个地方的茶叶我们都不能排外思想，只要好茶就必须认可。

茶语清心8，福建乌龙茶包括南乌龙，北乌龙，武夷岩茶（北乌龙）包括大红袍，水仙，肉桂，四大名枞：白鸡冠水金龟铁罗汉半天妖，北乌龙以大红袍而出名，南乌龙，包括铁观音，黄金桂，本山，毛蟹，奇兰，梅占，大叶乌龙等，其中以铁观音最为出名，品种也最好茶文化白茶绿茶红茶乌龙茶铁观音单枞普洱紫砂壶茶文传统摄影音乐9，喝铁观音主要讲究鲜、香、韵。若往铁观音茶里加人参，就像往乌龙茶里加甘草、人参，结果什么味都不是。

这样的品茶方式，是糟蹋了铁观音。茶文化白茶绿茶红茶乌龙茶铁观音单枞普洱紫砂壶茶文传统摄影音乐。

茶语清心10，泡茶器具选择，铁观音是好茶，但如果没有相应的壶来冲泡，则是一件遗憾的事。茶是水之父，壶是水之母。茶叶与壶好比是一对夫妻组成的茶艺家庭，夫妻配合好，家中一定洋溢着幸福美满。茶叶与壶搭配得好，冲泡出来的茶汤也一定是甘甜完美的。铁观音茶属半发酵茶，重香气，重滋味，应选硬度较高的壶来搭配。硬度高是指烧制的温度高，如玻璃壶、白瓷盖碗、瓷壶等，相比紫砂壶陶器的硬度要高。以此，选用瓷壶冲泡铁观音茶为上上之策。辩别硬度高低的方法，一般是以一金属棒轻敲壶身，发出的声音尖锐，就是硬度高，发来的声音低沉，就是硬度较低

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