西餐厅-全国十大西餐厅

是有9分熟的，因为牛排在煎制过程中的成数在大多数情况下是可以精确控制的，这个就跟你在煎蛋的时候一样，想吃多熟你自己是可以控制的。只不过，9分熟的牛排吃起来口感跟全熟相差不远，区别只是切开来里面有一点淡淡的绯红而已。

我以前是做这一行的，会煎牛排，也做过很长时间的服务员。西餐厅让人看起来好像规距很多，说白了是很多人心里放不开而已。

会吃的顾客通常会吃7或6分熟的牛排。这是牛排最好吃的时候，也是很多不敢见血的人的底线。个人建议，下次去就点7分熟的，感受一下跟8分的区别；再下次吃6分，吃牛排是一种过程，你可以把它当作一种美的享受，感受肉的质感和肉的香味，那上面红红的血水，其实那是腥甜的肉汁呢

去一些档次偏低的西餐厅牛排吃熟一点比较……呃，安全一点。因为这类西餐厅因为成本的原因牛排的虽然质量勉强过关但你觉对吃不到牛排最好的味道的，但你会觉得肉好像很嫩。因为他们腌制牛排过程中会加很多像松肉粉之类的东西让肉的肌理松一些。不会对身体有害，但会影响口感。所以，建议去稍微有档次的地方，一般来说，老外经常去光顾的地方的牛排口感都不会太差，因为必竟是西餐嘛，传统的味道也只有他们才最清楚。

老外也不全吃四成以下的，倒是有很多吃全熟的并且不要酱汁可能会要求上一小碟盐。

肠胃功能不太好的，最好不要尝试低于五分的牛排。

法式最好是全部桌椅都用法式的

西餐厅不像那些快餐店，主要提供的服务除了餐饮之外，对于顾客用餐环境也要有所考究，就心理学的角度来说，快餐店为了加快顾客的食用时间，装修上会采用红色之类的色调为主。而西餐厅的话可以考虑古典类的风格，色调上可取棕色等色调，从而使顾客在进食的过程中留意到周围的环境，使顾客用餐更愉悦。古典的装修风格加上玻璃的装饰，再带点绿色的植物点缀，现代化和古典结合，工艺与自然相映。

要么现代简约，要么古典高雅。总之就是要高大上

月影法式铁板烧这个西餐厅品牌不错，投资小，回本快，顾客多，他们总部在广州，经营的比较成熟，我自己也经常光顾

朋友你去百度上查一下就知道了挖不用那么麻烦的嘿嘿

随着人们生活水平以及对异域文化的接受程度的提高，吃西餐便成为了一种时尚前卫的象征。各式各样的西餐厅不断地变着花样吸引顾客，很多餐厅靠自己的特色、实力在这块领域给自己赢得了无与伦比的地位。王品台塑牛排，蓝玛赫扒房，香舍，超级牛扒，王子厨房等等都是不错的，这些都是我在一个专业的品牌网站中国品牌网买购上了解到的，另外楼主要是想多了解下这方面的知识的话，可以到goo55上具体了解下，那推荐有很多大型的知名的购物网站，你可以多去了解一下，多比较，根据自己的实际情况来选择哈。希望以上信息能对楼主有帮助