秘境广西-广西的味道 12集

《秘境广西》是央视和广西电视台联合打造的一部以广西生态和人文建设为基调的大型纪录片，全景式地介绍广西的风土人情，将于明年6月份在中央电视台播出，每期时长50分钟，由若干个故事片段组成。

9纪录频道年11月7日星期六节目表

自然生命的奇迹5第5期传说中，这里埋藏着所罗门王的宝藏。神秘的尼罗河源头隐藏于此，电影中金刚那样的杀手猩猩在此常住。神秘的山脉，古老的湖泊，原始的居民，以及最狂野的动物都汇聚于此。

万象鳄鱼猎手7第7期

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人文地理手艺·草龙之舞

时代玩味京城Ⅳ5第5期北京航天员科研训练中心是中国航天员的摇篮。通过精心选拔的二十多名航天员在这里进行着苛刻的秘密训练，这是一群为中国的飞天梦想顽强拼搏的英雄，面对新的挑战，神舟十号航天员乘组是如何刻苦

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时代玩味京城Ⅳ5第5期北京航天员科研训练中心是中国航天员的摇篮。通过精心选拔的二十多名航天员在这里进行着苛刻的秘密训练，这是一群为中国的飞天梦想顽强拼搏的英雄，面对新的挑战，神舟十号航天员乘组是如何刻苦

真相119！3第3期

特别呈现贝家花园往事4第4期

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人文地理手艺·草龙之舞

自然生命的奇迹5第5期传说中，这里埋藏着所罗门王的宝藏。神秘的尼罗河源头隐藏于此，电影中金刚那样的杀手猩猩在此常住。神秘的山脉，古老的湖泊，原始的居民，以及最狂野的动物都汇聚于此。

万象鳄鱼猎手7第7期

纪录电影世纪国际珠宝女盗多丽斯佩恩

自然生命的奇迹1第1期多公里的阿穆尔河，是原始生活式样的保存之地。该片以阿穆尔河为小小的切入点，通过对流域生态环境和人类原始生活式样等鲜活的细节展示和故事讲述，表现出人与自然和谐相处的东方哲学。

自然生命的奇迹2第2期

自然生命的奇迹3第3期世界第八大奇观非洲的伊甸园野生动物的天堂没错！这里就是——恩戈罗恩戈罗火山口。角马大迁徙，螫蝇叮死狮子，河马伤人…在这片神奇的土地上，每天都在上演着不一样的精彩故事。

自然生命的奇迹4第4期从一条涓涓细流，变成穿越非洲的大河，在它长达近3千公里的旅程中，造就了世界上最壮观的瀑布，注满了巨大的人工湖，滋润了流经的大地，为万千生灵提供了绝佳的生存环境，这就是伟大的赞比西河

自然生命的奇迹5第5期传说中，这里埋藏着所罗门王的宝藏。神秘的尼罗河源头隐藏于此，电影中金刚那样的杀手猩猩在此常住。神秘的山脉，古老的湖泊，原始的居民，以及最狂野的动物都汇聚于此。

特别呈现秘境广西1第1期

特别呈现秘境广西2第2期

特别呈现秘境广西3第3期

人文地理手艺·三义木雕

自然小动物大智慧1第1期多公里的阿穆尔河，是原始生活式样的保存之地。该片以阿穆尔河为小小的切入点，通过对流域生态环境和人类原始生活式样等鲜活的细节展示和故事讲述，表现出人与自然和谐相处的东方哲学。

万象鳄鱼猎手8第8期

特别呈现中国威尔逊1第1期

寰宇视野真实故事6第6期年到年，是希特勒的帝国之梦走向破灭的时期。希特勒专权、霸道、自不量力以及刚愎自用，在这时暴露得最为明显。同时，他的心狠手辣也彻底暴露无遗：人皮灯、囚犯刺青、顺我者

时代玩味京城Ⅳ6第6期

真相119！4第4期

发现古兵器大揭秘6第6期

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寰宇视野真实故事6第6期年到年，是希特勒的帝国之梦走向破灭的时期。希特勒专权、霸道、自不量力以及刚愎自用，在这时暴露得最为明显。同时，他的心狠手辣也彻底暴露无遗：人皮灯、囚犯刺青、顺我者

不是南宁！是柳州螺蛳粉

第二季

一》脚步

1西藏——天麻，灵芝，酥油蜜

2四川——路菜，麻辣香肠，豆花

3陕西——蓝田裤带面

4浙江——海蟹

5小花菇（香菇王者）

6三门湾——小章鱼（短艄，望潮），弹涂鱼（跳跳鱼）

7山东——煎饼，贵阳丝娃娃，福建润饼，新加坡薄饼

8贵州——腌鱼（稻花鲤鱼），爬岩鱼（雷山鱼酱）

9泉州——古早味，萝卜饭

二》心传

1徽州——人工压打菜籽油（臭豆腐，油炸锅巴）

2陕西——挂面

3苏州——苏式糕点，糯米卷，苏式小方糕，船点

4湖南——蕨根糍粑

5汕头——蚝烙

6扬州——烫干丝，葵花大斩肉

7上海——本帮菜，三套鸭，扣三丝，油爆河虾，啫啫煲

三》时节

1黑龙江——炖鱼，玉米饼，（铁锅炖鱼贴饼子），冻豆腐

2浙江——雷笋，多味笋干，黄泥拱，（咸肉蒸黄泥拱）

3江西——黎蒿炒腊肉，蒿粑，九层皮。

4北京——榆钱饭，香椿芽

5浙江——清水螺蛳，家鱼

6台湾——飞鱼干

7新疆——葡萄干，玛仁糖（切糕），手抓饭

8安徽——虾籽小刀面

9苏州——桂花酱（桂花糯米藕），板栗烧鸡，扎肝，雁来蕈酱（老鸭雁来蕈）

四》家常

1山西——小凹馍，凉皮，枣花馍

2湖北——天门蒸菜

3上海——红烧肉

4四川——泡菜鱼，芽菜，燃面，下饭菜

5山东——西瓜酱

6辽宁——蒲笋干

7扬州——蒲菜饺子，奶汤蒲菜

8珠海——糖水，陈皮红豆沙，姜撞奶，木瓜鲫鱼煲，冬瓜荷叶炖老鸭，炖汤

五》相逢

1内蒙古——口蘑，烩南北（蘑菇和冬笋）

2四川——花椒，朝天椒，重庆火锅

3深圳——盆菜（一桌只有一盆）

4杭州——西湖醋鱼

5开封——鲤鱼焙面，灌汤包，片儿川

6上海——罗宋汤，炸猪排辣酱油

7广东——喼汁，酱油

8新疆——大盘鸡

9台湾——眷村牛肉面（二两面）

10宁波——壳菜（淡菜，贻贝）

六》秘境

1内蒙古——华子鱼

2广西——沙蟹汁

3莫尔格勒——韭花酱手把羊肉

4新疆——馕，羊肚烤肉（红柳枝烤羊肉）

5宁夏——手抓羊肉，洋芋擦擦

6珠海——钓石斑鱼，清蒸鱼干

7云南——鸡枞，鸡枞油

8吉林——蕨菜

9香港——云吞面（竹升面）

七》三餐

1青海——酥油茶，糌粑，锅巴菜

2天津——煎饼果子，重庆小面，苏州细面，大肉面，武汉面窝，三鲜豆皮，热干面，广州早茶，肠粉，艇仔粥，虾饺

3广州——五味鸭，西洋菜猪骨汤，清蒸鲈鱼

4深圳——富士康的工作餐，腊鱼，咸鸭蛋。凉山州的马铃薯，坨坨肉

5安徽毛坦厂中学——剁椒鱼头，蒿子粑粑，豆干子烧肉

6香港——素食者的冰皮月饼

7四川——古蔺镇的米粑，手工面，麻辣鸡，盐酸菜黄蜡丁鱼

8云南——洱海鲫鱼白木瓜，见手青（红网牛肝菌）

个人觉得好不好吃看个人口味。合浦月饼味道都不错，义家人月饼那么受欢迎可能是用料的问题，如果合浦月饼用料都是一样，味道差别也不会太大的。

有关最主要的还是品种问题

气候和地理也占有很大的成分比如阳光不够水分不一样土壤酸碱程度都是原因

糍粑是广西人喜爱的冬季糯米食品。制法是用糯米泡水蒸熟，然后用木棍舂成糯米饭，使其有韧劲，再制成圆形饼状晾干即成。糯米糍粑在冬天放入清水里浸泡，经常换水，可存放一个多月，吃法多样，可用炭火烤熟蘸糖吃，亦可用油煎熟吃，或切块用糖水煮熟吃，咸甜随意。

糍粑是广西名小吃之一，在菜市场或夜市、美食街等处都能吃到。