湖南小吃-湖南十大名小吃

●1、长沙市最好恰的臭干子沙子塘一带游走的三轮起码有10几年的历史几乎东塘这边的所有小孩子都是吃他的臭干子长大的对了，146公共汽车的终点站有个炸臭干子的，味道也不错。劳动广场一站也有个，每天晚上限量销售的，我一直都没有去试过。不知道为什么，对那里印象不好。关于14中巷子里面的下岗牌臭干子越来越有名了，而且他们范围也还大，不单单是14中大概一直到23中，13中之间的大范围都有耳闻了呵不用排队哦，只是看碰卖臭干子的嗓子好有力度

●2长沙市最好恰的糖油油粑粑李公庙另外还有好多家都不错万代后面的一家，南阳街里面的。。。。。。。

●3长沙市最好恰的红薯粑粑水絮塘是一个老公公炸的，这个还分季节，只有深冬季节的时候才有恰而且只有10点以后到2点左右这个老公公一到这个时候就把摊子摆在自己的水果店的前面，身穿很厚的大棉袄，经常炸着炸着睡着了但是买他的粑粑几乎每天排队炸出来一个卖掉一个呵呵我突然想起可能很多人不知道这个水絮塘在什么地方OK在定王台的东成大酒店正大门的马路对面

●4对了长沙市最好恰的炸红薯粑粑我今天已经看见那个老头已经摆摊出来答哈哈他果然还是一身棉袄睡着在那里了但是今天没有红薯粑粑我今天仔细看了门牌是白沙路，35号

●5长沙市最好恰的葱油粑粑沙子塘的一个菜市场里面当街是韶山路，每天早上生意都很不错但是老板有个毛病，你不申请的时候，炸得味道都很淡，喜欢吃味道重点的朋友一定要申请老板加一点盐

●6长沙市最好恰的粉浏正街的无名当然我还是很支持旁边的四盛园也是很不错的，但是现在越来越不行了。至于其他的杨欲兴，黄春和什么的就不用我去多费口舌了

长沙市最好恰的脚饼146终点站那边蒋家垄的菜场有个脚饼不错其实现在很多地方都做得可以，但是都不如从前了呵呵

●7长沙市最好恰的炸香蕉文庙坪这个地方在里面里面的巷子很难找呵呵耐心一点一定可以找到

●8长沙市最好恰的堡仔饭地质学校正对面的百姓我主推然后旁边大概50米内也有一家，虽然环境没有百姓好，但是听说味道超过百姓以后一定要去试试。然后赤岗冲稻田中学那边有一家堡仔饭也是非常不错的，老板也特别客气呵呵今天听说一中对面也有一家好吃的，有空一定要去尝尝到底味道怎么样

●9长沙市最好恰的噶吗青蛙也是在水絮塘那边，叫“四满”里面还有别人送的打油诗，好长，压韵有味一定要认准四满

●10长沙市最好恰的口味虾河西渔湾市什么胖子名字我忘记了，因为这个地方也是需要碰运气的，第一次去吃的时候狂好吃，虾子里面的油水都不能说是油水了，完全是酱的样子了狂好吃哇哈哈但是后来去吃虽然也好吃，但是始终都没有那种“酱”的感觉了至于南门口的东西，本人特别反感“最近虾子好多小的，吃起来不新鲜又没有味道，大家为了口服和环境，应该都反对吃小虾子”

●11长沙市最好恰的炒货瓜子劳动广场的傻子瓜子哈哈好久没有去光顾了我是那里的忠实顾客

●12长沙市最好恰的炒板栗天星的板栗街上很多分店但是经常有假的唉本人遗憾的就是一直都没有找到比较正宗的卖得很火的板栗店要是说上海，我到是知道在什么地方有

●13长沙市最好恰的烧烤不用说，肯定是沙子塘的烧烤，干锅一条街又便宜，又够味不要跟我抢位置

●14长沙市最好恰的炒蚕豆荷花池13中门口虽然曾经出过不好的负面新闻，但是确实是最好恰的

●15长沙市最好恰的鱼火锅长沙锅炉厂那边的一个什么什么什么店子呵呵现在想不起来了我没去吃过别人说的知道后马上更改上来

●16长沙市最好恰的麻拉烫燕山街里面的还有就是窑岭的一个益阳麻拉烫虽然没有真正益阳市步行街里面的那家好吃，但是也是很不错的哈哈

长沙最好恰的麻花浏正街16中附近的一家，也是N多年历史答

●17长沙市最好恰的馄饨其实曾经长沙最好恰的馄饨是沙子塘老菜场的一个每天从梨子山那里挑着担子的人弄的好吃，现在都不曾找到过那样好吃的了，只有沙子塘口子往烧烤街走进去有一家馄饨店味道还不错现在又发现下河街口子上的一个天津馄饨狂好恰，肉好新鲜，而且口干跟长沙本地的完全不同一定要去

●18长沙市最好恰的二号烧烤店在省体委那边很多人印象说那里已经拆了，其实野火烧不尽，春风吹又生。还是有很多，甚至又有新开的店子，味道也是不错的。然后本人推荐烤鸡肉几好恰的但是本人还是主推沙子塘的，呵呵

●19长沙市最好恰的清凉脯金满地。

●20长沙市最好恰的汤圆，步行街近司门口这边的一家，只有元宵节才有吃15块钱一脸盆哈哈

湖南长沙的小吃是出了名的，其中十大名小吃具体如下：

1、臭豆腐

长沙的臭豆腐要数百年老店火宫殿最有名，进火宫殿的人没有不吃臭豆腐的。火宫殿的臭豆腐是用优质浏阳豆豉加冬笋、香菇、曲酒等煮制的卤水点成的，炸好的臭豆腐外脆里嫩，再浇上辣椒油、香油、酱油等调料，非常好吃。

2、口味虾

口味虾色艳、汤浓、味重、香辣无比。起先，口味虾很辣，是一种从脑壳一直辣到脚指头的辣，辣得食客舌头直伸，大呼过瘾。口味虾还有其活色生香，红艳艳的虾壳，白嫩嫩的虾肉，鸡汤上浮着几根绿的葱段和紫色的紫苏。不怕辣的食客还可以再粘点汤汁。

3、酱板鸭

酱板鸭特点在香，干瘦瘦的一只小鸭子，放秤上称顶多一斤，但肉干而不韧，味道咸鲜。酱板鸭一般用中草药、香料、卤料等一起熬制，然后风干，烤制而成。酱板鸭可以打包带走所以游客吃了好吃的酱板鸭，可以买几只回家，再也不用心心念念说离开长沙吃不到了。

4、嗦螺

江南一带流行吃炒螺丝，吃嗦螺时，老手一般用手指或者筷子夹着嗦螺，嘴凑上轻轻一“嗦”，螺肉就出来了，再用牙齿咬断，连着汤汁一起吃下，美味至极。

5、糖油粑粑 

糖油粑粑是长沙传统小吃，用糯米制成，香甜糯软，外脆内嫩，寻常街巷都能买到。是从油锅中炸制而成，又兼有糖浆裹挟，但是吃起来也不觉油腻。

6、红烧猪脚

红烧猪脚是长沙人钟爱的美食，既可以当小吃，也可以作为菜肴上桌。猪脚中含有胶原蛋白，可以美容，食用时，拣出姜，葱及香料，盛碗中，撒葱花。

7、口味蟹

长沙口味蟹选用的是缅甸湄公河里的肉蟹，吃起来不但又香又辣，而且蟹肉与比普通河蟹的蟹肉比起来更加细嫩、鲜美，食客吃了都不忍放下筷子。

8、长沙烧烤

每个城市的烧烤都有每个城市的特色，长沙的烧烤也是。长沙的烧烤味道够辣，不然无辣不欢的食客非常钟爱长沙烧烤。

9、长沙米粉

长沙米粉不像桂林米粉那么出名，可是有自己的特色。米粉分圆粉跟扁粉两种，扁粉比起圆粉来优势就是比较容易入味。长沙人管放在米粉里面的配菜叫码子，有盖码跟炒码两种。常吃的码子有肉丝，酸辣，椒脆，酱汁，杂酱等长沙的米粉一碗是二两，这个是标准配置。

10、浏阳油饼

浏阳油饼具有酥、脆、香、甜的特点，多吃不腻，回味无穷，在我国食品行业中绝无仅有，各项技术指标均达到国家标准，产品畅销国内外。

街头小吃韩国铁板豆腐、好吃不贵，操作方便；

豆腐切2厘米厚薄片，煎3分钟翻面，表面金黄后，在豆腐中间扎小口入味

撒上盐、麻辣粉，孜然粉、白胡椒粉，用铲子盛出撒上香葱即可

容器买一次性饭盒，撕成两半使用。

大连市中原街，中原市场。青泥洼桥的青泥8号公寓的东侧。小吃街一般下午至晚间人流量比较多，各种特色小吃比较全。