重唇鱼-钓重唇鱼的绝招

h前言h软唇鱼，鱼肉香嫩可口，且营养丰富，用来清蒸可谓原汁原味。吃起来鱼肉香甜可口，我的小宝宝非常爱吃，所以蒸来给宝宝吃。"pic"h材料h主料：软唇鱼1条；

辅料：油适量、蒸鱼豉油20ml、姜1g、小葱h清蒸软唇鱼h把鱼鲮刮净和取出肉脏洗净"pic"在鱼的背后切一刀"pic"把鱼放在蒸鱼盘子上放上姜丝"pic"锅内烧开水把鱼放进锅内大火蒸10分钟"pic"时间到了打开锅盖把鱼从锅内端出来"pic"放入葱丝"pic"热锅烧油"pic"把烧好的油淋在葱丝和鱼身上"pic"最后倒入蒸鱼豉油"pic"h小贴士h鱼蒸的时间不能太久哦，蒸久了鱼肉就不嫩了，吃起来就没有鲜味了。

浙江一带的特产鱼，新安江，千岛湖，甚至是普通的小溪都有这种鱼的身影，销路基本上是饭店，因为很容易捕捞，养殖前景不被看好，不过此鱼喜好流动的活水，鱼塘规模不大的话不容易养好，再说此鱼喜碱性水，小鱼塘一旦滋生藻类水就变酸了，不利该鱼生长。

药用部位鲮鲴的肉。性味归经味甘，无毒入肾经。功效主治强腰健肾。治腰痛。用法用量内服克，水煎服。

如图 ，  应为   勾鼻鲮   并非鲮鱼   学名   

鲤科    鱼骨 属      鱼类

下图为   唇鱼骨 ，俗称重唇鱼、勾鼻鲮

体延长，略呈圆柱状，上颔具须一对。鱼体略带银色金属光泽，背部淡青色，腹部银白色，尾鳍叉形。幼鱼体侧有8至10个呈纵向排列的不规则黑色斑块，成鱼则无，体长可达40厘米。

栖息于水流略急而水域宽阔的潭区，平常大多群游在水域底层，属肉食性，以水生昆虫、甲壳类及软体动物等为食。