黔东南美食-关于黔东南美食的介绍

展开全部黔东南州美食小吃，舌尖上的黔东南州

从江小香鸡

据《贵州省畜禽品种志》载：小香鸡主产于贵州的从江等县。属小型肉用型鸡种。体型矮小，结构匀称，羽毛紧密。

镇远白山羊

镇远白山羊为镇远地方优良品种。具有耐粗饲，性情温顺，抗病力强，肉质鲜香，皮肉兼用等特点。

香禾

黔东南自治州黎平、从江、榕江等地特产香禾稻中的珍品。香禾叶、茎、花、种子都有香味。扬花时节，一亩香禾十里香。香禾品…

凯里酸汤鱼

原料：鲜活稻田鲤鱼克、清水酸汤、姜片、蒜片、葱节、青椒、西红柿、桄菜、鱼香菜、精盐、味精、鸡精、木姜子粉、猪油…

镇远大板栗

镇远大板栗果实含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪及多种维生素和矿物质。可生食、糖（盐、沙）炒，还可作食品工业的优质原料。一般亩…

镇远水蜜桃

镇远水蜜桃是黔东地区久负盛名的水果。端阳节期间上市，年产量子100吨以上。成熟时果色白果透红，果径毫米，含有…

镇远烤烟

镇远种植历史悠久，现年均种植面积3万余亩。亩产烟叶157公斤，其中上等烟叶占年均亩产收益580元以上。规划…

施秉绿豆粉

绿豆粉，亦叫米粉。因其制作方法不同，又分为盘子粉和锅粑粉。

冲冲糕

主料：大米500克，荸荠粉400克辅料：熟芝麻10克，熟核桃仁末15克，熟花生仁末10克，熟葵花仁10克，熟南瓜仁末10…

晾干肥羊火锅

凯里酸汤鱼是黔东南的一道民间传统风味菜，流传八方，无人不知，家喻户晓。

我吃过贵州的麻鸭还可以，贵州人喜欢吃酸的！

三穗：地税宾馆：地址三穗县林园东路附近。：镇远：名城宾馆：地址镇远城关顺城街。：岑巩：金鑫大酒店星级饭店。地址：贵州省岑巩县岑巩县中心部。：

向往黔东南已经很久了，在计划了四姑娘山穿越一个月后，发现请不了假，在磨房的小天地四处闲逛中，发现了令我心头一热的黔东南召集，真是人算不如天算。往往自己努力争取的东西不能得到，而不经意间那些曾经令人心动的憧憬又一下子来到了你的面前。

长途的旅行当中，往往会发生许多令人想不到的拍案叫绝的趣闻轶事，我因为来自地球，所以要受到这条定律的束缚，也不能幸免。在深圳的火车站集合的时候，发现了一个眼熟的身影——飞蝗GG，特别的象我的大学四年的同窗同学，这种时候这种地点这种活动，我总觉得不太真切，这样的巧合太阳绕地球一周需要365年才能碰得上。因为毕竟毕业多年了，互相之间也从来没有联系过，况且，今天因为要着急赶来集合5：00就起床了，也许是眼花吧！医学上就有因为缺少睡眠胡言乱语、神志不清的病例，我也不能给别人造成这种假象。所以决定摆酷——一句话不说！

带着疑惑和睡意，在广州站我睡眼朦胧的从梦中醒来，等着K202的短暂休息中，终于还是飞蝗主动搭讪，一下子辨出了敌我，哎！真是巧合！不过，还有离奇的事情，同去的8个人当中，有3拨是校友或者是同学，弄明白一个问题，原来本次的活动是校友大团圆。当然，还没有到达目的地，驴友们之间的感情就进了一步。

一真实的西江千户苗寨

刚到凯里就被打了一个措手不及，睡梦中我被列车员拍醒了：“凯里到了，你们快下！”我努力的睁开眼皮，赶紧吸完嘴角的哈拉子，什么也没有想，拿上背包就狼狈的逃出了车厢。站在铁路线上，看着微微泛红的天际，一缕朝霞慢慢的升起，我才发现真的是到了贵州的土地了，一股兴奋莫名而来。

爆米花和飞蝗因为起得早，刷完牙、刮完脸正得意洋洋的看着我们衣冠不整的其余六个人，小样！

出了火车站，坐5角钱的公共汽车到达凯运司坐车赶到雷山，途中经过朗德镇。还没有到达雷山，中巴就坏了，这样的事情在贵州的山路上时有发生，所以在计划线路的时候一定要考虑充分。幸好，车坏的地方离雷山已经不远，我们选择徒步，同车的有一个学生样的苗族人主动为我们带路，让我第一次感觉到了黔东南的纯朴和热情。穿过一个小村庄，看着家家户户的门口挂着长长的金灿灿的玉米和红彤彤的辣椒，别有一种风情！

雷山县大约有10万人口，多数为苗族，主要景点有朗德镇的雷公山自然保护区，米的雷公山，响水岩、南花苗寨等景区，雷公山和响水岩需要一天的游玩时间，因为跟计划有冲突，所以只能选择放弃。

在到南花苗寨的风雨桥上，运气好的话，比如重大的节日、有大型的旅游团、重要领导等也到南花苗寨，那么你会品尝到浓浓的迎宾酒，尖尖的牛角载着满满的当地自酿的米酒，随着清亮的歌声送到了你的嘴边，看着缀满各种银饰盛装的苗家女孩，以及一张张喜气洋洋的笑脸，你能够拒绝吗？你能够忍心拒绝吗？

在雷山包了一辆昌河微面，到榕江300元，加上到西江千户苗寨100元，价格算是地道了，其他的司机600元死活不肯降价。包车的时间是从下午12：，距离超过200公里。

雷山到西江千户苗寨大约一个小时的路程，在苗寨等吃饭的过程中，采访了一店主。

重庆朋友欢迎去黔东南做客！在此为你献上一点攻略：当你从火车上下来，看见镇远的一刹那，相信你会被那种大山大水的画面渲染。火车站附近虽有便宜的旅馆，不是很安全。饮食也多少会宰人一点。

建议去到新大桥那边，也就是青龙洞对面，那条街有很多古色古香的客栈，价格从60到120不等，不过节假日涨价也是有可能的，所以千万不要想在休息这方面打折，最重要的是安全舒适，才有好的心情……去到凯里，下火车时会有人问你住宿，千万不要，记住，火车站附近虽然便宜，但是安全舒适更重要！建议花15元乘的士到二六二或者环城路，那些有很多宾馆，价格都大同小异，60到150，选一家你们看着舒服的就好，记住一定要看房！凯里有很多好玩的地方，建议可以多待几天，因为西江千户苗寨真的很山寨，这个后面会介绍！凯里可以去金泉湖，那里虽然不是很大的游乐场，环境却是分外美。

接下来可以花15元乘的士到凯里西站高速入口，那里有一个湖泊，依山傍水建有许多古建筑，走在那里就像在城市中的另外一个世界……到西江的话住宿不是很贵，不过却是很山寨，门票1人100，晚上可能会有少数民族的活动，就是夜景不错，其实这种苗寨就是地利而已，加上宣传和现代装修，不过也能体验到浓重的民族气息。衷心祝愿你们旅途快乐……满意的话请笑纳。