羊汤馆-羊汤馆到底挣不挣钱

开羊汤馆建议在北方城市开，另外要考虑多数人的接受能力，一般情况喜欢喝羊汤的多数为普通收入人群，定价不能过高，要避开较为繁华地段和白领密集地方，最好选择在已经成熟的早餐市场开！

 此鼓楼非北京城里的鼓楼是也！  而是指太原市的羊肉汤一条街－－鼓楼街．我小时候几乎天天都会来喝口羊汤。俗话说“要长寿吃羊肉，要健康和羊汤”一点也不过分！小时候但凡有个什么感冒发烧的，从不吃药，一碗加胡椒粉的羊汤下肚，小病都好。   不过后来因为旧城改造好多羊汤店都搬走了．再后来我离开了家乡太原，到了北京这个大城市。也就再也没有吃过正宗对口味的羊汤。但是羊汤那种味道却一直让我时常念叨。

直到去年搬到了百万庄大街，无意件中发现了这家山西人开的“鼓楼羊汤”！熟悉的家乡话还有我思念已久的羊肉汤，那个狂激动啊！！！！！！！！呵呵！！！．老板也很和善！！我也终于又找到了小时候的那种感觉，汤味道鲜美，羊肉的味道不浓不淡，刚刚好。

取羊杂中口感最好，最有嚼头的肠、肚下料；由于用羊肉汤会有很重的羊腥味道，老板说采用祖传老太原的配方炖汤，汤呈乳白色，鲜香而不腥不腻；汤中再加入葱花和香菜作配料，味道没的说啦，真能让我想起了小时候。一家小店，一帮后生和一堆喝剩下的羊汤碗。   一碗羊肉汤，何处是他乡。

我家这边羊肉30一斤

汤5元10元15元20元不等

只要味道好，应该比较挣钱，可以选择比较偏僻一点的地方，关键是要做出名气！我是甘肃那边的，甘肃永昌羊肉馆很出名，吃的人很多，我有幸吃了几次，做法很特别，没有羊腥味。一般都是当地农民在自己家里开的，客人去了都是先点好餐，然后打麻将或打牌等娱乐，等到打过几个回合，羊肉也焖好了，吃起来可爽了。还可以做其它大菜，比如大盘鸡、烤鱼等。

一般每桌客人前后要搞个24个小时，不过这种一桌来吃的人也多，七八个的，每桌我大概算了一下，少说也有四五百块。据说永昌那边的一个羊肉馆每年纯收入能达到10万块，那边经济还不是很发达，如果换在大城市，利润可就更可观了。

大东沟羊汤馆是大连最好的，那里有很多家，而且不贵，我特喜欢吃。大东沟在辛寨子往前走，就是去大黑的那条路上。

强烈推荐你去平安羊汤馆试试，他家羊汤一流，自己家杀的羊，而且烧烤更是一流，吃完他家羊肉串你再去烧烤店吃，那根本就不是一个档次的，地址是在BRT终点站张前北路，下车十字路口西行二百米在道边就是了，虽然门面不大但是东西绝对好吃，我推荐的，你绝对不会后悔，记得别走错了是叫平安羊汤馆，那附近的羊汤馆我都吃过，没有一家能赶上他家的，去试一试吧，包你不会后悔！