烤肉刘-推荐6家老北京炙子烤肉

展开全部介绍七个北京最知名的美食吧。烤鸭，涮羊肉，炙子烤肉，炸酱面，炒肝，卤煮，豆汁儿。

1烤鸭在北京乃至全球最知名的烤鸭店品牌，以全聚德为首，前门老店与和平门总店，烤鸭不错，价格不便宜，但是保持着原始的正宗味道，不坑。其他烤鸭，比较高端的有大董，在北京很多分店，无论口味环境，还是服务都没的说，就是价格也很可观。平民店比如大鸭梨，也是很多分店，味道也很不错。

2涮羊肉北京遍地的涮羊肉店，除了东来顺之外，北京人常去的像南门涮肉，窑台涮肉，四季涮肉，老五涮肉，都很好，价格也不贵。

3炙子烤肉北京本地人熟知的北京特色烤肉，南宛北季前门李，烤肉季烤肉宛最有名气，烤肉宛主打烤牛肉，烤肉季羊肉最出名。除此之外前门的炙子李和虎坊桥的烤肉刘也很不错，保持原汁原味。

4炸酱面炸酱面这个东西，最好吃的就是老北京人自己家里自己炸的酱，手擀面，配上各种菜码儿，非常好吃。同时很多主打北京菜的家常菜点做的都不错，例如北平食府，很多分店，无论炸酱面还是炒菜都挺好的，价格不算太贵。

5炒肝鲜鱼口的天兴居，最早的炒肝店，名副其实的百年老店了，而且干净卫生。鼓楼的姚记炒肝和沙子口的炒肝赵，也是很地道的炒肝店，在北京人人皆知。

6卤煮前门的小肠陈，在廊坊胡同里，这个最正宗，什么所谓的门框卤煮，实在是很可笑。除此之外，还有凯琳卤煮，也是天天爆满，当地人居多。

7豆汁儿这个东西来北京的朋友可以尝试一下，不过多一半是喝一口，吐了，剩下的扔了。磁器口豆汁店最有名，还有在天坛北门的尹三豆汁，不是北京人一般还真不知道。

我知道。看我的地图。那里有锏惧害鍦板浘

原来在友谊医院那边，搬家过来店面大了，好像服务也变好了，一楼冬天坐有点冷，但是二楼人多烟大比较呛。推荐一下香菇很不错，肉类还可以，不过不失。点了几个凉菜都不好吃，做法很奇葩。几个男的再喝点酒的话人均就得超100块了

 你是说这个烤肉炉的烤肉配方吗？我知道这个叫老北京炙子烤肉炉。图片上的网址进去看看，那个公司就有烤肉配方。进去网站注册个用户名然后发邮件通知这网站的管理员，就可以查看了。

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