舟山美食-舟山小吃
2020-04-25 06:00作者:堆糖网 337人阅读
简介一、舟山美食 舟山不仅是我国最大的渔场,也是世界著名四大渔场之一。舟山的黄鱼、带鱼、石斑鱼、锦绣龙虾及蛎、蛤、虾、蟹,还有淡菜、青蟹等,都是极具特色的海鲜名品。 在
一、舟山美食
舟山不仅是我国最大的渔场,也是世界著名四大渔场之一。舟山的黄鱼、带鱼、石斑鱼、锦绣龙虾及蛎、蛤、虾、蟹,还有淡菜、青蟹等,都是极具特色的海鲜名品。 在饮食方面自然以海鲜为特色,烹饪的主要特点为清蒸、酱渍、盐渍、风干,生吃。主要的风味名菜有白鲞扣本鸡、黄鱼鲞烤肉、大烤目鱼、盐焗基围虾、嵊泗螺酱、葱油海瓜子、烟熏鲳鱼、芹菜炒鳗丝等。知名的沈家门渔港是品尝舟山海鲜的最佳选择。 沈家门海鲜大排档 位于沈家门渔港滨港路,以各种鲜活的鱼、虾、蟹、螺为主,讲究新鲜,保持海鲜的原汁原味。排档沿十里渔港一字排开,食客可以边品位刚从海中捞出的海鲜,边透过岸边密如竹林的桅杆,欣赏海天一色的无尽风光。每当夜幕降临,这里更是人声鼎沸,不失为一处观光游览的佳地。 小贴士沈家门海鲜排档近临沈家门客运码头,如果您是从这里中转前往普陀山、朱家尖或桃花岛,也可以在此停留时享用一番,沈家门的海鲜要比普陀山等地的便宜很多。 最新消息现在的夜排档不在海滨路马路正在修建中,而是搬到了东港的海面。 高佳庄海鲜超市酒楼 高佳庄位于沈家门的中心地段,距沈家门码头仅2公里。这里海鲜品种繁多,菜的口味不错,且这里都是明码标价,一般不会出现宰客现象,游客可放心品尝海鲜美味。
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二、舟山十大名小吃
10款舟山名小吃 1舟山海鲜面面条、活皮虾、虾虫孱、蛏子等调料面条柔滑、汤鲜味美 2普陀山观音饼白砂糖、海苔、精制面粉、天然蜂蜜、 精炼油脂、黑芝麻皮脆馅软、糯滑可口,具有佛国特色 3萝卜丝虾饺白萝卜、大对虾、精制面粉调料外松里脆、味鲜嫩 4桂花炒年糕年糕、桂花、白糖调料甜、香、糯滑、可口 5鱼皮饺子米鱼肉、虾仁、五花肉、紫菜、虾皮调料造型美观、鲜、香、爽、嫩、汤汁鲜醇 6海鲜小笼包面粉、蟹肉、虾肉、精肉、高汤调料皮薄汁多、滑润鲜香 7蟹面蟹、米面调料蟹香、味浓、滑而有韧劲 8酒酿圆子羹酒酿、糯米粉、桂花、淀粉、白糖糯、滑、甜、香 9绿豆芽炒米线绿豆芽、米线调料油而不腻、清口鲜滑 10冬令带鱼粉丝带鱼、粉丝调料口味浓郁、滑而有韧劲 沈家门夜排挡、定海芙蓉洲路 希望楼主吃的开心
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三、舟山小吃
观音饼(食品)、海鲜面(沈家门老国强海鲜面)、海鲜食品(各类鱼鲞等)、新鲜海鲜(夜排档)、疙瘩面(海鲜面粉类)、面鱼(油炸小食品)等等 1、周黑鸭舟山东路店 地址:拱墅区舟山东路夜市唛浪量贩KTV对面 2、龙记香辣馆舟山东路店 地址:拱墅区舟山东路131号近上塘路 3、新安江奶酸菜鱼城院店 地址:舟山东路九十六亩头18号浙江大学城市学院南校区南门后侧小弄堂内
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