童胖子-酱板鸭十大牌子最正宗

早黄兴路步行街有啊，南门口啊

其实只是品牌效应，我觉得还是童胖子好吃一点，不过很贵，我家这边得30，里面才半只鸭也有便宜的，一般18就可以买到，里面有整只

1，您好，若从湖南来讲，常德算是做酱板鸭比较好的地方，当然还有临武鸭之类。

2，童胖子和金丹是常德酱板鸭的领军品牌，童胖子是老牌子，不过现在金丹后来居上，销量第一。

3，童胖子和金丹既有包装产品卖，也有现做品卖，各有优点，现做的比较软和一些，不利长途携带，包装的比较干和硬，如果买来就吃，金丹的散装鸭是最佳选择。

4，淘宝网上有卖，价格似乎比本地便宜。

千万别买童胖子的，上周还爆出此酱板鸭劣质霉变生蛆的事情，那照片很恶心，

不过貌似帖子已经被封了。

要不你试试张老头、口口香的，

张老头是常德产的，偏辣；口口香是长沙产的，中低辣。

不过这玩意最好少吃点，都是熏制产品对身体都不健康。

酱板鸭成品色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁，滋味悠长，具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效，是风靡大江南北的一种汉族风味名吃，是佐酒佳肴、送礼佳品。

1：杀鸭退毛，去内脏，宰去翅尖，鸭脚，从胸脯剖开洗净，再吊

酱板鸭

起滴干水份。

2：擦盐。将精盐于锅中炒干，并加入的茴香，炒至水气蒸发后，取出磨细。其后将鸭称重，用其重的625的干盐。将盐的34从颈部切口中装入，反复翻揉，务使盐均匀地粘满腹腔各部。其¼的盐擦于体外，应以胸肌、小腿肌和口腔为主。擦盐后依次码在缸中，经盐渍12小时后取出，提起后翅，撑开肛门，使腔中盐水全部流出，这称为扣卤。然后再叠于缸中，经8小时左右进行第二次扣卤。

童胖子酱板鸭可以联系厂家加盟

湖南·常德市武陵贺童泰味酱板鸭厂

地址：湖南省常德市武陵区河洑镇

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柳叶湖酱板鸭的酱板鸭我上次发了30只到上海去别人反应不怎么好一分钱一分货童胖子酱板鸭味道还是好点

干嘛要加盟啊。直接学技术不更好？我家就是做板鸭的！

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