扎啤-一桶扎啤有多少利润

你好 我是塔罗斯扎啤设备，我们公司专业生产扎啤机。首先请问你有没有吧台，没有吧台的话我推荐

这款扎啤机。进口压缩机循环水泵加不锈钢拉丝外壳。可连续打酒100L。裸机元。

     如果有吧台的话，我推荐

这款压缩机，同样采用进口压缩机和哟哟循环水泵。吧台上方酒柱

我随便放3张我们展会实拍的图片，我们的酒柱产品有很多，具体你可以到我们的官网了解下

这个你要跟青岛啤酒的领导人谈吧，目前还没听说加盟这种方式，你找个烧烤店（市北这边的最好是泰山路附近的，别的地方假啤太多，）问下老板在哪进的酒，要个联系，然后问一下，就能问到了

一般每桶进价200左右，可以卖70扎，每扎杭州卖8元比较合适，利润自己算

1升自酿啤酒成本不到5毛钱？

自酿扎啤的利润空间究竟有多大？一升价格不到五毛钱！

从事二十多年食品机械工作的汪先生告诉记者，“目前自酿扎啤的利润惊人，你可能想不到，一升自酿扎啤的成本不到五毛，利润率近。”

高额利润驱“自酿”成风

“现在扎啤机当道，很多人便误以为拥有自酿设备的餐饮企业，就一定信得过，实际上这也是误区。”汪先生介绍到：“年初花园路附近的一家烤肉店花三十多万买了我们一台设备，设备安装调试时，老板就不停打听降低成本的窍门”。汪先生无奈地叹了口气。

汪先生给记者算了一笔账：自酿扎啤成本大约一千多元一吨，但一到酒店就摇身一变就成为十几元、二十几元一升。根据啤酒的密度来计算，一吨啤酒为升，销售额为元吨，利润近。

就是这样的高利润，店家还在不断算计成本。汪先生在日常维护中发现，这家店主抛弃质量好价格高的澳麦，采用国产的普通大麦，并减少啤酒花的使用量，有时候甚至完全不用，仅依靠添加剂来达到进口啤酒花的效果。这样，成本竟低到每升05元，没出三个月就赚出了设备的钱。

市场运作藏各种猫腻

除了利润高，记者了解到自酿扎啤在市场运作方面也存在很多猫腻。

“自酿过程中麦芽度和纯度完全由酒店自行掌握，兑水多少都凭老板的良心。同样，酒店随意加水跟旧啤重填更是屡见不鲜。为了降低成本，无良餐饮企业甚至可以把售出的酒重新打入罐内，这也是很多消费者感觉扎啤没味或者很淡的缘由。”一业内人士向记者说到。

同时，自酿扎啤在烧烤摊等大排档处，往往又会以“品牌扎啤”的形式出现。记者了解到，有不少扎啤摊将采购的自酿啤酒装入标有品牌名称的扎啤桶中，按其正常市场价格销售。拿趵突泉扎啤来看，20升装零售价在40元左右，2元升，如此算来成本就算为05元的话，商家的利润依旧是300。

同样，借自酿扎啤不少商家还搞起了夏日促销的活动。济南一家火锅店，近日搞起了“原浆鲜啤喝一赠一”的活动，记者了解到，其一扎2升左右的扎啤售价28元，买一赠一之后一扎也得14元。“很多消费者以为便宜实惠，其实偷着乐的是商家。

啤酒有健脾开胃等功效有人把它当作日常软饮料甚至誉为“液体面包”。因而有些男士每餐必饮啤酒以啤酒代替饮料。若论酒精的含量啤酒的确不高只有4至6。如果论它的营养成分每罐啤酒还不如25克面包。

然而啤酒毕竟是酒。酒有酒性大量地喝进胃肠吸收进血液也会招致疾病有损健康。因此专家认为过量饮用啤酒非常有害。

1大量饮酒致癌风险高。前不久美国癌症专家们发出了令人震惊的警告大量喝啤酒的人患口腔癌和食道癌的危险性要比喝烈性酒者高3倍。美国治癌专家阿瑟在研究了大量喝啤酒者的健康档案后发现每天喝6瓶以上啤酒者患上述癌症的可能性极大。澳大利亚学者在进行了大量的调查后也发现每日喝10瓶以上啤酒的人最容易患直肠癌。这主要是因为啤酒中的亚硝胺含量比其他饮料高。

2大量饮用啤酒对肝脏的损害也很大。在美国芝加哥召开的全美肝脏专家会议上专家告诫人们喝大量啤酒的人比喝同等数量葡萄酒的人更易死于肝病。有人在美国6家医院进行了调查发现因酗酒而得肝炎只存活5年者有24是喝啤酒的人。辛辛那提医疗中心的门登霍大夫与其同事们对因酗酒而患肝炎的370名病人进行追踪观察发现其中65人是长期只喝啤酒者。

3多喝啤酒可引发肾结石。这是最近德国海登堡大学医院的崔伯医生通过研究得出的结论。因为酿造啤酒的大麦芽汁中不但含有钙和草酸而且含有大量的鸟嘌吟核苷酸它们都能使人体中的尿酸量增加一倍多促使结石的发生。

4一天中喝入的啤酒过多时其中的酒精可直接损害口腔与食道黏膜。另外配制啤酒所使用的酒精不纯喝啤酒时常用的佐菜如咸鱼、腊肉、香肠、卤味等熏制品中所含色素和亚硝胺及其他化学物质在与酒精的相互作用下容易损伤口腔与食道的黏膜。

5经常大量喝啤酒的人往往心腹增大被称作“牛心”或“啤酒心”。因为啤酒中虽然酒精含量不是太高但如长期大量地喝心脏也会受到酒精的持续损害使心肌组织中脂肪细胞功能减弱从而引起心动过速。

既然过量喝啤酒有如上危险那么饮用啤酒时应注意适时、适量、适度一般以每次1至2杯为宜。下酒菜以新鲜蔬菜、鲜鱼以及肉蛋为佳尽量少用卤腊制品。总之饮啤酒不宜过量若一连几瓶地喝那就不起“面包”的作用而起“慢性毒剂”的作用了。