东山羊-海南最大养羊场在哪里

海南菜的特点：

鸡鸭鹅猪白斩。料：鸡（蒜泥或者番茄酱）鸭鹅（拍姜）、猪（蒜泥）

牛肉：配合竹笋、木瓜、萝卜（野菜）、青椒炖或者小炒

羊：以炖和煲为主，东山羊的乳白汤就是这么出来的

鱼：清煮为主，偶然会煎（小鱼才会煎）

菜：皆素炒，偶尔配以鸡鸭鹅的内脏，基本上不夹杂其他肉

菜市场卖的都是内地羊肉，东山羊都被饭店收购去了，拿到菜市场太贵了没人会买，活羊乳羊得四十左右一斤，大羊也要三十块钱以上一斤，要想吃就去饭店吃，大排档火锅都有，要想自已弄，得到乡下自已买了

黄羊好一些，要是与波尔山羊相比较，就远不如波尔山羊效益高。奔腾牧业肉羊良种场提供良种和养羊技术。

养殖群体最大的可能是河南某规划中的羊场，说不定是、、、国家的工程。存栏数量最大的应是山东省的羊肠，那都是散养个体，联合起来又叫养殖合作社。养殖场面积最的应是内蒙新疆，哪有广阔的天然牧场！

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