意大利饺子-意大利饺子什么馅

两种理解：

1、意大利饺子：意大利来的饺子，又称意大利馄饨这个名称来源于意大利的一种方言，意思为“小芜菁”。这是传统的意大利面食，就像我们的才传统馄饨饺子一样，也是以面皮为外衣，做成袋状，然后将肉类或蔬菜包起，再放入热水中煮，通常都是正方形，像一个扁平的枕头。也有些会被制成圆形、窄卷条状或阔圆环状。在意大利不同地区还有其他别称，好比说在皮蒙特称为小小羊，在艾米利亚罗马涅地区则称为小帽子。

2、饺子的意大利文：

一般来说意大利说饺子就是说

两种理解：

1、意大利饺子：意大利来的饺子，又称意大利馄饨这个名称来源于意大利的一种方言，意思为“小芜菁”。这是传统的意大利面食，就像我们的才传统馄饨饺子一样，也是以面皮为外衣，做成袋状，然后将肉类或蔬菜包起，再放入热水中煮，通常都是正方形，像一个扁平的枕头。也有些会被制成圆形、窄卷条状或阔圆环状。在意大利不同地区还有其他别称，好比说在皮蒙特称为小小羊，在艾米利亚罗马涅地区则称为小帽子。

2、饺子的意大利文：

一般来说意大利说饺子就是说

意大利饺子就是意大利面的一种形式意大利人无聊就会想方设法的改变意大利面的造型。。。。

异域饺子新意十足传统的韩国饺子基本以素馅为主，分为扁首、桂芽象两种。扁首用牛肉丝、香菇、炒好的南瓜和绿豆芽做馅，然后用饺子皮包成四角形的饺子。桂芽象是旧时宫廷里吃的饺子，在圆饺子皮上以牛肉、黄瓜、豆芽做馅，包成海参模样。现在，韩国人往往会在新年时吃泡菜饺子加面片汤。

饺子馅是用泡菜、牛肉、菠菜、绿豆芽、豆腐、鸡蛋、大葱、蒜、香油、胡椒粉、酱油、盐、芝麻做成的，包成和中国饺子一样的元宝形，酸辣可口、营养丰富，喜欢韩式口味的人不妨一试。越南人也有过中国农历新年和吃饺子的传统。他们的饺子皮分面粉与米粉两种，饺子馅用料也多选用越南本地常见的新鲜鱼虾为主，辅以炒鸡蛋、陈皮和少量猪牛肉调节口味。越南饺子按照烹调方法可以分为水煮、清蒸和油煎三种。

和广式煎饺比较，越南煎饺表面虽然更为油腻一些，但和鱼虾馅的清淡口感正好形成强烈对比，所以吃起来别有一番风味。意大利饺子的形状多种多样，都是用专用的木模子来制作。外形虽无可挑剔，但相对于中国饺子而言，缺少了几分手工制作的情趣与灵气。意大利饺子馅的原料以海鲜、蔬菜、奶酪、牛肉、鸡肉和蘑菇等为主。煮法也与中国大同小异，但煮好后，还需回锅，加入少量事先煮好的番茄汁或奶油汁翻炒，即可享用。

创意斋菜更营养以往的年夜饭都是大鱼大肉，吃时过瘾，过后却几天都消化不了。但大过年的没个鱼肉，也不是好意头。其实，在佛教斋菜里，往往能出神入化地将素菜做得有肉型、有肉香、有肉味，除夕夜来两个创意斋菜，一定将家人的胃口伺候得服服帖帖。冰雪魔芋魔芋是一种“低热量”食品，有降血脂、消肿解毒、减肥的疗效。把魔芋冷冻几天后再取出来，冻魔芋如同东北的冻豆腐，成了海绵模样，极易入味，最适合炖食。

热油，放入青红椒块和水发木耳各50克翻炒，起锅待用。锅内放入菌菇汤，下雪魔芋煮开。倒入椒块和木耳，调味即可。飘香云腿山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效，春节期间肠胃容易超负荷运转，山药就是最好的保养品。将400克山药去皮入笼蒸熟，制成泥与湿淀粉一起放在盘内，加入鸡蛋清50克、精盐、芝麻油、味精、白糖搅匀，成为山药料。取110的山药料，加入嫩糖色，掺匀放入抹油的铁盒，摊平入笼蒸硬后取出，为“肉皮”。

将310的山药料放在肉皮上，摊平蒸10分钟，出笼为“肥膘”。再将剩余山药料加入砂仁面、红曲汁，用麻油搅匀、摊在“肥膘”上，再入笼蒸35分钟，晾凉，刷上芝麻油，切片上席即成。水果入菜助消化北京朝阳医院营养师宋新适宜用来烹调菜肴的水果，随便数数不会少于百种。

酸味较浓的水果常常被用来炖汤，代表有苹果和梨肉质清脆爽口者则适于炒，如荔枝和菠萝果肉厚实、能久煮耐高温的，可和肉类同煮或用来做主食，比如蜜桃和香瓜……依据水果特质而搭配，不但美味，且突出水果的鲜香又均衡营养。菠萝牛柳牛肉切成5厘米长3厘米宽薄片加生抽、料酒调味，加淀粉拌匀，菠萝切片。锅内放入油烧至4成熟，将牛肉下锅炒至9成熟捞出。

锅底留少许油，下葱花蒜蓉，炒香放入菠萝片、盐、鲜汤、牛肉，炒匀装盘即可。椰子糯米蒸鸡饭把椰子肉切成小块，同糯米、鸡肉一同放入大盅内隔水蒸至烂熟或单用一个椰子，锯开顶盖，保留椰汁，加入糯米，盖好后隔水炖3小时，吃糯米饭及椰肉。经常食用具有温中益气，补脑益颜的作用，适用于脾虚倦怠、食欲不振者。