鼠肉-八种肉不能吃

和狗肉的做法一样，我是阳江的，这边很多人养，味道不错，很滋补。

鼠肉怎么烧了好吃的问题，鼠肉有一股怪味，一般采烟熏制成老鼠干，吃时一般再配以重口味的配料，如炒辣椒，蒜苗等，这样做的鼠肉会比较香而无怪味，好吃，福建省宁化的老鼠干是福建的特产（八大干之一）是较有名气的。

一方一风俗，饮食文化也是如此，两广人吃蛇肉、鼠肉，早在千多年前就习惯了。四川、湖南、湖北、贵州人吃辣椒也是祖祖辈辈就一直流行的。正是各地各民族的不同饮食习惯，构成了中华各民族绚丽多彩的饮食文化。

不能和竹笋一起吃食物

竹笋 — 鹧鸪肉：吃了之后会腹胀难受。

竹笋 — 豆腐：常吃会形成肾结石   

竹笋 — 猪小排：影响钙的吸收  

竹笋 — 红糖：形成赖氨酸糖基，对人体不利  

竹笋 — 羊肉：一起吃会引起中毒，可以用地浆水治疗  

竹笋 — 羊肝：一起吃会中毒的导致眼盲  

竹笋 — 糖浆：一起吃会引起中毒  

患有肠胃疾病的患者，如胃溃疡以及十二指肠溃疡等疾病的患者不能吃竹笋。

不一定，有的人吃会得，有的人说不定没有事

吃老鼠肉对身体的好处有：补充蛋白质、补肾、防治尿频或孩尿床。

老鼠肉营养价值丰富，含蛋白质高，脂肪含量较低，具有补肾功能，防治尿频或孩尿床症具有显著疗效。所以，鼠肉具有一定的药用价值。

但是，专家建议，不提倡人们吃老鼠。专家称不管是田鼠还是家鼠，都是人类公认的带病菌最多的丑恶小动物，多种病菌不但存在于老鼠的唾液、内脏和粪便中，还存在于老鼠的皮毛和血液中，老鼠身上的病菌具有传染快、危害大的特点，虽经半小时左右的高温，也未必能杀灭。鼠肉餐馆的厨师在宰杀老鼠过程中，密切接触老鼠的皮毛、粪便、内脏、血液等，也容易感染上严重疾病。因此，从卫生防疫的角度考虑，不提倡人们吃老鼠肉。