冰激淋-最简单的无奶油冰淇淋

材料

蛋黄3个水110ml 淡奶油300ml白砂糖80g 巧克力酱250ml 保鲜盒1个

做法

1把10g的糖加入到蛋黄里，搅拌

2其余的糖加入水中煮至90℃左右

3把糖水加入到蛋黄液中，煮沸

4加入巧克力酱搅匀

5淡奶油隔冰水打发

6把打发好的淡奶油加入蛋黄液里，搅匀

7装入保鲜盒冷冻，每半小时拿出来搅拌，重复8次左右

无奶油冰淇淋的做法

1蛋奶浆：

1，蛋黄白糖

2，蛋黄和白糖混合均匀

3，加入牛奶混合均匀

4，用小火慢慢加热，全程不停搅拌，千万别心急，不要让浆水沸腾

5，浆水浓厚勺子背后能挂厚浆，指甲划过后不会立即消失

6，可以连锅放入冷水冷却，或者直接放入冰箱冷藏

克的香蕉搅拌碎了加入蛋奶浆中

搅拌均匀后，放入可以冷冻的带盖密封盛器内，入冷冻室冷冻。

每隔半小时取出，用勺子翻一下。大约5小时可以吃

额其实在我看来我更喜欢冰淇淋的！

你不觉得冰淇淋这三个字念出来的那个感觉比冰激凌要好吗？要柔和……

呵呵说真的它们俩ms真的没有什么区别可是

你如果想要个有深层次的答案我觉得爱情就像冰淇淋最初的时候是甜甜的冰冰的很刺激很凉爽

到最后嘴会有种被麻的感觉在我看来是爱情的力量赛

可是冰激凌那个激凌总让人感觉有种距离感

当你站在夏日炎炎的大街上对男友说我想吃冰淇淋和我想吃冰激凌我认为完全就不同了……

呵呵

希望你觉得满意的答案……