粗粮粥-五谷杂粮粥不宜每天吃

h前言h黑米1含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富；2黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能；3黑米中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压，减轻血管脆性，防止血管破裂和止血；4黑米有抗菌，降低血压、抑制癌细胞生长的功效；5黑米还具有改善心肌营养，降低心肌耗氧量等功效。

黑豆，根据中医理论，豆乃肾之谷，黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆是有益处的。黑豆对年轻女性来说，还有美容养颜的功效。加上黑芝麻糙米小米红枣等养生粗粮，对身体百利而无一害"pic"h材料h主料：大米50g、红薯1个；。

辅料：枸杞适量、红枣适量、燕麦片50g、小米50g、黑芝麻10g、莲子20g、黑豆50g、糙米50g、黑米h养生红薯粗粮粥h黑豆大米红枣枸杞洗净，燕麦片备用"pic"黑米糙米莲子小米洗净备用，黑米黑豆提前泡发，至少泡两个小时"pic"红薯洗净去皮切块备用"pic"将所有东西放入锅内加少许黑芝麻，加水适量大火烧开"pic"水烧开后再煮30分钟，煮到浓稠即可，喜欢甜的可根据个人口味加入蜂蜜或糖"pic"营养美味的粗粮粥煮好了"pic"h小贴士h黑米黑豆比较难熬，所以要提前泡发

您好

五谷杂粮有很多种

姨妈期间不能吃凉性的杂粮，会导致痛经

那么凉性的粮食有哪些呢，如粟米也就是小米，小麦，大麦，荞麦，薏仁，绿豆

这些经期建议不要食用

性温的粮食有哪些呢如糯米，黑米，西米，高粱米

这些可以食用

另外经期铁流失的比较严重，注意补铁和食用一些高蛋白食物，注意保暖，差不多啦，希望能帮到你

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祝您生活愉快！

五谷杂粮粥在隔夜后是需要看情况而定的

一，五谷杂粮粥需要通过避免微生物污染后才可以继续食用

五谷杂粮粥中，含有较多的淀粉类物质，而这个淀粉类物质，是微生物最为优良的天然培养基质，有淀粉的存在，一些细菌，酵母菌，以及放线菌类能够在很短的时间内污染五谷杂粮粥，造成粥的异味，导致粥产生了馊味，失去了食用价值，如果再继续吃，则会有带来疾病的危险性。

二，能够污染五谷杂粮粥的微生物所需要的环境条件

1，温度，能够污染五谷杂粮粥的微生物需要在合适的温度条件下，才能够生长繁殖，一般情况下，细菌和酵母菌能够在较低的温度条件下生长繁殖，当温度在5度以上，40以下，就可以得以生长繁殖，其中，以28度到35度，是他们最为合适的生长温度，在最佳温度条件下，微生物能够在4个小时左右，即可污染五谷杂粮粥，在6个小时后，就会产生生物酶，其中很多的生物酶对人体有毒性。吃了就会导致呕吐，腹泻，电解质紊乱等症状。

2，湿度，较高的湿度环境条件是微生物污染的主要原因，当在冬季的时候，空气中的相对湿度只有30左右，所以，微生物不是很活跃，而在夏季。而当空气中相对湿度达到70以上的时候，微生物的活跃程度就大大提高了，空气中存在微生物孢子的密度就会呈现几何级的增大。所以，在五谷杂粮粥的存放环境，只要相对湿度较低，也是有抑制微生物的作用的。

3，ph值也是影响微生物繁殖生长的主要因素，在ph值大于8或者小于45的时候，微生物会受到强烈的抑制，就不会萌发芽孢，细胞的分裂也就会处于极低水平，所以，在强酸性食物中，微生物的活动踪迹几乎不见的。在强碱性食物中，微生物也是难于生长繁殖的。

三，根据上述因素，可以采取低温存放而获得良好的保存效果

 利用冰箱中的低温，可以使五谷杂粮粥得到保存，避免了被微生物污染，在五谷杂粮粥自然冷却后，盖上保鲜膜，存放冰箱中的保鲜层，在4度左右的温度条件下保存，一般可以保存24小时而不馊的效果。在吃的时候，则建议加热透后再吃会很安全的。