薯格-薯格sugar官方网站

h前言h芹菜炒薯格"pic"h材料h主料：芹菜200克、土豆2个；

辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、味精适量、酱油适量h芹菜炒薯格h芹菜洗净切段"pic"土豆去皮，用工具切成薯格。"pic"锅中放入适量油，放入葱姜蒜爆锅后放入薯格翻炒。"pic"薯格断生后放入芹菜一同翻炒。"pic"薯格和芹菜熟后放入盐和味精调味，放入蒜末和酱油翻炒均匀即可出锅。"pic"h小贴士h无

材料油一锅、马铃薯一大个要那种形状圆一点的

调味料番茄酱

做法1把马铃薯切成自己喜欢的形状我切成薯格形状

2用猛火把油烧开油开后马上把火关至最小待油温度稍微下降后把切好的薯格放入油锅中

3生的马铃薯放入油锅前是会沉底的待马铃薯浮在油上时就是炸得差不多熟了立即捞出沥油

4把火调成猛火让油温升高然后把做法3放入油锅继续炸此刻火要调成小火让马铃薯们在油锅里自己"倒腾"炸至金黄色捞出沥又装盘一盘漂亮的炸薯格就好啦

PS其实不管是炸什么要想炸得好外酥里脆的话最重要的就是复炸

还有哦油炸类食品非常需要耐心哦不然一不小心就会炸过头了

制作薯格的工具，北京宜家有买滴

已经不是一家了。原来山师东路南段的那家变态薯现在更名为“薯格”了。听说他们在做自己的品牌，又去尝了尝，味道服务什么的都没变，还是像以前那样亲切。好像还出了很多的新花样。前天路过芙蓉街时又看见了“薯格”的分店，看到了熟悉又亲切的店员，居然也认出了我，倍感开心。

变态薯吧……口味比较多……不过薯格味道也不错