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蒜头油-蒜头油怎么做

2020-03-09 18:05作者:堆糖网 601人阅读

简介一、蒜头油 放花椒,八角,桂皮,香叶,葱,蒜,姜丝炸油就行,一定要炸黄才香。 h前言h多多支持,,"pic"h材料h主料:空心菜750g; 辅料:酱油适量、盐适量、大蒜1个、蚝油适量、

一、蒜头油

放花椒,八角,桂皮,香叶,葱,蒜,姜丝炸油就行,一定要炸黄才香。

h前言h多多支持,,"pic"h材料h主料:空心菜750g;

辅料:酱油适量、盐适量、大蒜1个、蚝油适量、油适量h空心菜炒蒜头油h空心菜洗干净后,用清水泡五分钟,装篮子待用"pic"锅洗干净放入清水大火烧滚,在煮水中的空闲,可以把蒜头剁成蒜末(忘记拍照了,嘻嘻)"pic"水滚后,放入篮子里的空心菜,烫一分钟用筷子夹上来,沥干水份"pic"锅擦干,放入油,等油冒烟时放入剁好的蒜末,蒜末榨一下下,放入蚝油,酱油、盐小火翻炒"pic"倒入沥干水的空心菜炒一两分钟即可食用"pic"h小贴士h空心菜的其他做法

一蒜头油

以上数据内容来源于:百度蒜头油搜狗蒜头油360蒜头油

二、蒜头油怎么做

把整个蒜头切碎,但也不要太碎,不然会把风味流失掉,冷油下锅,趁油温不高把切好的蒜头也放下去,小火炸至金黄即可。

蒜头油可以用在:煮面条汤、米粉汤、拌面、滚汤时放上少许,可以增加香味,增加食欲。

蒸丝瓜、蒸带子、蒸扇贝、蒸蒜茸虾等,可以用一半生蒜茸一半蒜头油拌匀,制成金银蒜,放在须要蒸的食物上面。

大蒜(学名:)又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜,是蒜类植物的统称。半年生草本植物,百合科葱属,以鳞茎入药。春、夏采收,扎把,悬挂通风处,阴干备用。农谚说“种蒜不出九(月),出九长独头”,6月叶枯时采挖,除去泥沙,通风晾干或烘烤至外皮干燥。

大蒜呈扁球形或短圆锥形,外面有灰白色或淡棕色膜质鳞皮,剥去鳞叶,内有6~10个蒜瓣,轮生于花茎的周围,茎基部盘状,生有多数须根。每一蒜瓣外包薄膜,剥去薄膜,即见白色、肥厚多汁的鳞片。有浓烈的蒜辣气,味辛辣。有刺激性气味,可食用或供调味,亦可入药。地下鳞茎分瓣,按皮色不同分为紫皮种和白皮种。大蒜是秦汉时从西域传入中国,经人工栽培繁育具有抗癌功效,深受大众喜食。

二蒜头油怎么做

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三、陆丰蒜头油汁做法大全

材料:蒜头一整个,油50ml。

做法

1把整个蒜头切碎但也不要太碎,不然会把风味流失掉。

2冷油下锅,趁油温不高把切好的蒜头也放下去,小火炸至金黄即可。

把整个蒜头切碎,但也不要太碎,不然会把风味流失掉,冷油下锅,趁油温不高把切好的蒜头也放下去,小火炸至金黄即可。

蒜头油可以用在:煮面条汤、米粉汤、拌面、滚汤时放上少许,可以增加香味,增加食欲。

蒸丝瓜、蒸带子、蒸扇贝、蒸蒜茸虾等,可以用一半生蒜茸一半蒜头油拌匀,制成金银蒜,放在须要蒸的食物上面。

大蒜(学名:)又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜,是蒜类植物的统称。半年生草本植物,百合科葱属,以鳞茎入药。春、夏采收,扎把,悬挂通风处,阴干备用。农谚说“种蒜不出九(月),出九长独头”,6月叶枯时采挖,除去泥沙,通风晾干或烘烤至外皮干燥。

大蒜呈扁球形或短圆锥形,外面有灰白色或淡棕色膜质鳞皮,剥去鳞叶,内有6~10个蒜瓣,轮生于花茎的周围,茎基部盘状,生有多数须根。每一蒜瓣外包薄膜,剥去薄膜,即见白色、肥厚多汁的鳞片。有浓烈的蒜辣气,味辛辣。有刺激性气味,可食用或供调味,亦可入药。地下鳞茎分瓣,按皮色不同分为紫皮种和白皮种。大蒜是秦汉时从西域传入中国,经人工栽培繁育具有抗癌功效,深受大众喜食。

三陆丰蒜头油汁做法大全

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