可可布朗尼-海底两万里可可布朗尼什么歌

可可粉是用来代替巧克力的，可可粉使做出来的糕点呈巧克力的颜色

材料：

面粉46g，巧克力115g，蛋120g，黄油85g，糖粉50g，BS3毫升，核桃150g杏仁粉46g

做法：

1巧克力和黄油放在容器里，坐在一锅温水上。水温大约五六十度为宜。搅拌直到巧克力和黄油溶化，且均匀混合。

2蛋、糖、杏仁粉放在盆里拌匀。

3把温热的巧克力浆倒入蛋液里，混合均匀。

4筛入面粉及BS拌匀。

5核桃大略掰碎，拌入面糊。

6装模。面糊比较稠厚，倒进去以后尽量刮平。

7烤箱预热170度烤25分钟。（预热需要510分钟）

可可粉是用来代替巧克力的，可可粉使做出来的糕点呈巧克力的颜色

材料：

面粉46g，巧克力115g，蛋120g，黄油85g，糖粉50g，BS3毫升，核桃150g杏仁粉46g

做法：

1巧克力和黄油放在容器里，坐在一锅温水上。水温大约五六十度为宜。搅拌直到巧克力和黄油溶化，且均匀混合。

2蛋、糖、杏仁粉放在盆里拌匀。

3把温热的巧克力浆倒入蛋液里，混合均匀。

4筛入面粉及BS拌匀。

5核桃大略掰碎，拌入面糊。

6装模。面糊比较稠厚，倒进去以后尽量刮平。

7烤箱预热170度烤25分钟。（预热需要510分钟）

h前言h最近就想吃这样重油的点心，在烤箱菜谱上看到的这个方子，不同于平时用巧克力做的布朗尼，用的是可可粉。口感上也是有很大的区别，巧克力做的布朗尼口感更加的绵润些，这个相对来讲就干爽些，口味也没有那么浓郁。当然相对热量也是略低于巧克力做的布朗尼，所以想吃热量稍低的“布朗尼”不妨试试这个。"pic"h材料h主料：黄油120g、鸡蛋2个、中筋面粉100g、可可粉15g；

辅料：细砂糖120g、核桃30g、精盐1g、香草酒数滴h可可布朗尼h黄油软化后加糖、盐打均匀"pic"鸡蛋打散备用"pic"分次把鸡蛋打入黄油中一直慢慢的把所有的鸡蛋都加完"pic"黄油成柔软顺滑的糊状"pic"筛入称好的可可粉、面粉，再倒入香草酒和核桃碎，用刮刀翻拌均匀"pic"然后倒入模具，轻磕模具震出内部的气体；把拌好的面糊放预热180度烤箱内，烤25分钟"pic"取出晾凉后切片即可"pic"h小贴士h烹饪技巧：

1、黄油一定要软化到糊状，就是非常软的状态，手指轻松能摁动；

2、把鸡蛋加入到黄油中时每次加的量一定要少，每次搅打均匀后在加；

3、模具内部最好先刷一层油防粘，这样做好后比较好取出；

4、取出后可以即食，口感外酥内软；或者晾凉后再切片，口感是扎实类似磅蛋糕的那种。