桂花蜜的做法-自制桂花蜜的做法

用料 

桂花  适量  

白糖  适量  

盐  3匙  

玻璃瓶  1个  

白糖桂花蜜的做法 

采摘好金桂（金桂比银桂香），尽量采摘花瓣部分。

将桂花清理干净（剔除花梗、小虫以及发蔫的桂花）。

放入盐腌制15分钟左右。

一层白糖，再一层桂花，依次堆放直至满瓶，最后一层必需是白糖。放入冰箱冷藏，几天之后白糖就会慢慢融化，搅拌桂花和糖水，使之融合，稍有变色属于正常。

自制桂花蜜的做法

准备材料

洗净晾干的桂花

土蜂蜜

一个消毒过的玻璃瓶

所有接触的工具要无水无油

瓶底铺上一层鲜桂花

浇上蜂蜜继续添加桂花再淋蜂蜜依此轮番操作

直至将容器装满

封瓶之前再浇上一圈蜂蜜即可

瓶口覆上一层保鲜膜后再拧紧瓶盖

密封好后将玻瓶置于冰箱冷藏室

一个星期左右的发酵回甘时间

即可随取随用

发酵回甘前期

会存在瓶内桂花上移悬浮现象

需要经常将密封瓶上下翻转搁置

比较纯的蜂蜜是没有保质期的

只要不污染

放不坏

每一次勺子要保证干净无水无油

这样就不会污染蜂蜜了

再分享一个桂花蜜的喝法

两片火龙果干

两片苹果干

六颗贡菊

温水泡发

两勺桂花蜜

美容养颜又好喝的茶就泡好了

完成

洋洋洒洒写了那么多

希望你们能看到并动手哟

最好的状态不过就是陈旧摆钟

随着渐斜的夕阳左右摇晃

喝过下午茶

度过了一个非常快乐梦幻的午后时光

h前言h“暗淡轻黄体性柔”迷恋桂花的香气，所以摘些下来做成桂花蜜。对于喜欢吃甜食的我是很不错的选择，吃起来甜，还不伤牙不腻。不只是好吃，桂花蜜还有润肠通便，润肺止咳，缓解食物中毒，解酒止头痛的作用。桂花蜜可以用来做点心、泡茶、入菜。"pic"h材料h主料：桂花适量、蜂蜜适量；

辅料：h自制桂花蜜h这个桂花是自己亲手从树上摘下的。超市里也有现成的干品卖。"pic"蜂蜜，也可用白糖。"pic"清水漂水沥掉杂质、灰尘。"pic"漏勺捞出，沥去水份。"pic"用厨房纸巾吸干剩余水份。这样腌渍出来的桂花蜜会更香醇。"pic"一层桂花一层蜜，密封好放在阴凉通风处。或者冰箱里等它自然发酵了3－5天。"pic"