粉丝汤-青菜粉丝汤的做法

鸭血粉丝汤是南京的特色名吃，属金陵菜、金陵小吃，是金陵菜和金陵小吃中重要的代表，是久负盛名以鸭为特色的美食之一。鸭血粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。以其口味平和，鲜香爽滑的特点，以及南北皆宜的口味特色，风靡于全国各地。

我和你差不多，我是因为家里人喜欢吃鸭血粉丝汤才开始开店的，起初我是从南京徐胖子那里买的配方，就是做给家里人吃的，后来周围的邻居也觉得味道不错，就这样我慢慢才有了开店的念头的，现在店里的生意都忙不过来。

h前言h青菜粉丝汤，制作比较简单，加入了火腿的味道更好"pic"h材料h主料：青菜400g、火腿50g；

辅料：油适量、盐适量、姜适量、鸡汁适量h青菜火腿粉丝汤h青菜，粉丝，和火腿准备好"pic"火腿切条"pic"锅中烧水，放入青菜，加入鸡汁，大火煮开"pic"然后加入火腿，盐，姜片，煮15分钟即可"pic"h小贴士h青菜煮的时间15分钟就可以

h前言h炎炎夏日，胃口肯定没有平时好。这道酸豆角番茄粉丝汤，番茄酸甜可口，酸豆角口感脆嫩，红薯粉丝很有韧劲，一起烧汤喝，真是很开胃下饭呢。"pic"h材料h主料：番茄3个；

辅料：酸豆角适量、粉丝h酸豆角番茄粉丝汤h番茄洗净，切成小块。"pic"红薯粉丝用热水浸泡。"pic"油锅烧烫，轻微冒烟。"pic"放入番茄大火煸炒出汤汁。"pic"加入切成段的酸豆角。"pic"放入粉丝，加入适量水。"pic"加入适量盐、白糖调味。"pic"盖上锅盖，大火煮约五六分钟。"pic"加少许味精调味出锅。"pic"h小贴士h粉丝用热水浸泡，很快就会变软的。