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烧烤面包-烧烤专用面包

2020-02-20 04:19作者:堆糖网 346人阅读

简介一、烧烤面包 h前言h在博客和微博上到处是肉桂面包在飘香,还有它金灿灿的蜗牛造型,时不时在眼前闪现。异族被馋的口水稀里哗啦 正好手里有一包新调味品,手痒,心痒了,虽说第

一、烧烤面包

h前言h在博客和微博上到处是肉桂面包在飘香,还有它金灿灿的蜗牛造型,时不时在眼前闪现。异族被馋的口水稀里哗啦

正好手里有一包新调味品,手痒,心痒了,虽说第一次用面包机和烤箱联动做面包,卖相还不亚于面包房吧烧烤味道的面包,面包弹性十足,又可拉斯!

小伙伴:

A吃起来第一感觉就想到清真拉面里面的那种孜然味;

B很软的面包。不干耶!!这次的很松软,这次的面粉做出来的很软绵绵,我收了第二个。有黑椒的味道。

C我已经吃过咯现在口还有那种吃过花椒的感觉有点麻。好像烧烤的味道哩。"pic"h材料h主料:高筋面粉290g;

辅料:糖15g、全蛋57g、水130g、酵母4g、盐3g、黄油15g、味满香h烧烤味面包h出黄油外的所有材料放入面包机桶里,开启程序9和面功能,机器预设的时间是23分钟,在整个和面程序过程中间暂停3分钟,防止过热影响面团发酵快和损坏机器。

"pic"第一次和面后,放入软化的黄油,继续揉面至出手膜;

"pic"再用一键的欧式面包程序和面功能,和面至完全阶段;

"pic"一键的欧式面包程序发面至面团的两倍以上,因室温和湿度不同,发面时间不能相对而论;

"pic"面团从面包机里取出,手工排气,,分成两团,用擀面棍擀成薄片;

"pic"担心油多,这里没在家黄油;

"pic"整个烤盘用黄油涂抹一遍,这样容易清洗;

"pic"面片从一端卷到另一端,卷成一大长条,再用刀分切成宽5cm的小卷;

"pic"小面卷放入烤盘摆齐,再醒面15分钟;

"pic"烤箱预热5分钟,定型的面团刷上蛋液,入烤箱:上火170°C、下火160°C,时间:25分钟。

"pic"h小贴士h1、因室温每天在每个时段都不同,发面时间不能一概而论,要自己用心观察,见到面团是原来的2陪大后,即可停止发面;

2、面团在烤制过程后期,要盖上锡纸,防止上色太深影响食欲。

一烧烤面包

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二、烧烤面包片怎么烤好吃

材料

材料火腿100克,鸡蛋3个,洋葱14个,葱1根调料盐12小匙

做法

1、洋葱去皮,洗净,切丁。

2、火腿切丁;葱洗净,切未备用。

3、鸡蛋打入碗中,加入火腿、洋葱丁、葱末及调味料搅匀。

4、锅中倒入1大匙油烧热,淋入蛋汁,用小火煎至两面呈金黄色即可。

二烧烤面包片怎么烤好吃

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三、烧烤专用面包

主料

面包片黄油

家里就能做的烤面包片(比烧烤店的还好吃)的做法步骤

1黄油和糖放到一个碗里

2微波炉20秒化黄油

3化好如图

4加热水用毛刷刷到面包上

5烤片机中档烤两次

小贴士

绝对比烧烤店还好吃的味道,而且不易糊,和黄油和糖时放些热水搅拌,否则料易干不好涂抹。烤第二次的时候要前后,上下换面,易受热均匀。

三烧烤专用面包

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