意大利咖啡壶-意大利咖啡壶使用图解

咖啡壶是欧洲最早的发明之一，约在年于法国问世，在路易十五时期在各地广为流传。它不过是一个附有加热金属板的玻璃水瓶，下方有酒精灯加热。由于这种咖啡壶十分费时，美国人班杰明·汤普生便发明了朗福特过滤式咖啡壶，在当时大受欢迎。

699欧元

海信广场附近貌似有

坐685可以到吧

价格不太清楚

不过肯定不便宜

你说的牌子的壶没看过也查不到听您的描述应该是摩卡壶小弟先就摩卡壶回答如果不是你再补充先给你一个连结是摩卡壶使用的示范有图很容易学

如你买的是三人份的约240cc左右水加到不超过下座的泄压阀或泄压阀以下5mm粉把滤器装满就对了大约也就是g不需要去压实她萃取中粉吸了水还会膨胀还有粉的粗细也是很关键的你应该用中细度的粉觉得不够香浓有可能粉太粗或是豆子不新鲜如果口味较重建议买深焙点的豆子如是请店家代磨买的时候跟店员说明你的器具以前刚开始接触咖啡我都去星巴克买豆子上面有日期而且买了她才磨磨成粉很快就没味道了或是乾闻著香喝不香豆子流动较快较新鲜新鲜是重点现在我已经自己烘豆子了就没这困扰了

总之看完那个连结后你先就你手上现有的粉去试试减少水量每次滤器都装满这样变数较少还不行就要从咖啡粉上去检讨不是高压萃取的义式咖啡才叫咖啡每个人拥有的资源跟喜好不同适合自己喝的开心就是好咖啡希望你能慢慢体会咖啡带来的乐趣

咖啡机几乎成为现代生活的标志。在快节奏的生活和工作中，人们总是要保持高昂的热情和饱满的精神来应对纷繁琐事。疲惫的时候，若是能泡上一杯热气腾腾的香浓咖啡，生活就太惬意了。意式咖啡机原理是采用高压蒸汽和水的混合物快速穿过咖啡层，瞬间萃取出咖啡，这样出来的咖啡温度很高，咖啡因等杂质的含量很低，并且口感浓郁。那么一是咖啡机怎么使用呢？

意大利咖啡机使用方法：

1、咖啡太淡：本咖啡机是意大利专业蒸汽咖啡机，是属于意式咖啡器具，上面的刻度是按照意大利咖啡粉的浓度来设置的，而意大利咖啡粉是很浓的，煮其它浓度比较低的咖啡粉时，调节咖啡粉和水的比例即可得到比较浓郁的口感，譬如把咖啡粉轻压加满后，煮咖啡到刻度2的位置即可；

2、咖啡温度太低：打开电源后，要等出水口出来的水烫了后再装咖啡粉上去，或者打开盖子加热，等里面的水快开的时候再盖上盖子，这样出来的咖啡口感就比较烫口了；

3、打开电源后不久就出水：这属于正常情况，因为咖啡机锅炉非常密封，加热后水和里面的气体会膨胀，就会把水给压出，等出来的水烫了后即可煮咖啡，或者打开加水口的盖子加热，可以避免该现象。

制作步骤：

1、加热牛奶到五六十度，以备用；

2、打开蒸汽钮，用一空杯接住起初阶段排出的水和蒸汽的混合物；

3、待有连续大量的蒸汽排出后，使蒸汽杆与牛奶液面处于半接触状态；

4、奶泡慢慢形成，到了合适的奶泡以后立即移开杯子；

5、把奶泡用大咖啡勺加在咖啡上就OK啦。

意式咖啡机什么牌子好：

1、优瑞

来自瑞士的优瑞一直致力于高端家用电器的研发，全自动咖啡机也是这样，主要针对于全自动咖啡机行业中高端市场，具有性能卓越，外观典雅的特点。

2、圣马可

意大利圣马可公司是世界主要的半自动咖啡机生产商之一目前占有意大利25的市场，60的产品出口到世界各地。该公司的咖啡机以坚固、耐用、易维护而广受赞誉。

3、喜客

意大利喜客是世界上最出名的全自动咖啡机之一，旗下宝马系列全自动咖啡机，皇家系列全自动咖啡机在行业广受好评。喜客旗下品牌知名的维拉，维也纳，银貂就是研发生产的。

关于咖啡机的分类，其实主要就是这两种。当然，现在随着人们的可观需要，也出现了一些其他类别的咖啡机，像比较经典的滴漏式的咖啡机、高压蒸汽的咖啡机等。对于这些咖啡机的种类，大家可以根据自己的实际情况来进行选择。